Основы индустрии гостеприимства
Для каталогаБрашнов, Д. Г. Основы индустрии гостеприимства : учеб. пособие / Д. Г. Брашнов. - 2-е изд. , стер. - Москва : ФЛИНТА, 2013. - 224 с. - ISBN 978-5-9765-1184-2. - Текст : электронный // ЭБС "Консультант студента" : [сайт]. - URL : https://prior.studentlibrary.ru/book/ISBN9785976511842.html (дата обращения: 20.04.2025). - Режим доступа : по подписке.
АвторыД.Г. Брашнов
ИздательствоФлинта
Тип изданияучебное пособие
Год издания2013
ПрототипЭлектронное издание на основе: Экономика гостиничного бизнеса [ Электронный ресурс]: учеб. пособие / Д.Г. Брашнов. - 2-е изд., стер. - М. : ФЛИНТА, 2013. - 224 с. - ISBN 978-5-9765-1184-2.
АннотацияНастоящее пособие посвящено экономике гостиничного бизнеса и охватывает все важнейшие сферы гостиничного дела: сертификацию и классификацию средств размещения, правовой менеджмент, кадровую политику, маркетинговую политику и рекламу, бухучет и налогообложение и т.д. Основное внимание уделено вопросам организации гостиничного дела на территории Российской Федерации. Для студентов, обучающихся по специальности 100103 "Социально-культурный сервис и туризм".
Downloaded 2015-12-07