Микробиологические основы консервирования зеленых кормов
Для каталогаХохрин, С. Н. Микробиологические основы консервирования зеленых кормов : учебное пособие / С. Н. Хохрин. - СПб : Проспект Науки, 2017. - 192 с. - ISBN 978-5-903090-95-2. - Текст : электронный // ЭБС "Консультант студента" : [сайт]. - URL : https://prior.studentlibrary.ru/book/PN0025.html (дата обращения: 10.04.2025). - Режим доступа : по подписке.
АвторыС. Н. Хохрин
ИздательствоПроспект Науки
Тип изданияучебное пособие
Год издания2017
ПрототипЭлектронное издание на основе: Микробиологические основы консервирования зеленых кормов: Учебное пособие / С. Н. Хохрин. - СПб: Проспект Науки, 2017. 192 с : ил. - ISBN 978-5-903090-95-2.
АннотацияОписаны микробиологические основы консервирования силоса, сенажа и сена. Приведен материал по основам биохимии зеленых растений. Освещены микробиологические, биохимические и ферментативные процессы, протекающие в консервированных кормах, вопросы ингибирования ферментов в силосуемой массе, формы и механизм ингибирования кормовых ферментов химическими консерватами. Изложены современные технологии силосования, сенажирования и заготовки сена, дающие возможность производства объемистых кормов высокого качества с меньшими потерями питательных веществ.
ГрифДопущено Минсельхозом РФ в качестве учебного пособия для студентов высших аграрных учебных заведений, обучающихся по направлениям 1111000 "Зоотехния", 110400 "Агрономия" и специальности 111201 "Ветеринария"
Downloaded 2016-07-14