Справка
ЭБС "КОНСУЛЬТАНТ СТУДЕНТА"
Электронная библиотека технического вуза
Все издания
Вход / регистрация
Во весь экран / Свернуть
en
Версия для слабовидящих
Каталог
Все издания
Меню
Искать в книге
К результату поиска
Расширенный поиск
Закладки
На главную
Вход / регистрация
Во весь экран / Свернуть
en
Управление
Мои отчеты
Каталог
Издательства
УГС
Мои списки
Скачать приложение
Биохимия молока и молочных продуктов
Оборот титула
Оглавление
ПРЕДИСЛОВИЕ
ВВЕДЕНИЕ
Раздел I. ТЕОРЕТИЧЕСКАЯ ЧАСТЬ
-
Глава 1. СОСТАВНЫЕ ЧАСТИ МОЛОКА
Вода
Сухой и сухой обезжиренный остаток молока
Белки
Казеин
Сывороточные белки и белки оболочек жировых шариков молока
Липиды
Молочный жир
/prior.studentlibrary.ru/ru/doc/ISBN9765988792192-SCN0002/051.htmlrior.studentlibrary.ru/ru/doc/ISBN9765988792192-SCN0002/051.htmlor.studentlibrary.ru/ru/doc/ISBN9765988792192-SCN0002/051.htmldentlibrary.ru/ru/doc/ISBN9765988792192-SCN0002/051.htmlntlibrary.ru/ru/doc/ISBN9765988792192-SCN0002/051.htmllibrary.ru/ru/doc/ISBN9765988792192-SCN0002/051.html/ISBN9765988792192-SCN0002/051.htmlSBN9765988792192-SCN0002/051.htmlN9765988792192-SCN0002/051.html2/051.html051.html1.htmlhtmlmllassssTCont-row-sect-a bdepth-a4row-sect-a bdepth-a4w-sect-a bdepth-a4sect-a bdepth-a44">ирорастворимые витаминырорастворимые витаминыорастворимые витаминыминыиныныы
//prior.studentlibrary.ru/ru/doc/ISBN9765988792192-SCN0002/057.htmlprior.studentlibrary.ru/ru/doc/ISBN9765988792192-SCN0002/057.htmlior.studentlibrary.ru/ru/doc/ISBN9765988792192-SCN0002/057.htmlor.studentlibrary.ru/ru/doc/ISBN9765988792192-SCN0002/057.html65988792192-SCN0002/057.html5988792192-SCN0002/057.html hrefefps://prior.studentlibrary.ru/ru/doc/ISBN9765988792192-SCN0002/058.html://prior.studentlibrary.ru/ru/doc/ISBN9765988792192-SCN0002/058.html/prior.studentlibrary.ru/ru/doc/ISBN9765988792192-SCN0002/058.htmlss"bTCont-row-sect-a bdepth-a4Cont-row-sect-a bdepth-a4ow-sect-a bdepth-a4-sect-a bdepth-a4ect-a bdepth-a4ct-a bdepth-a4-a bdepth-a4 bdepth-a4depth-a4pth-a44"s="Cont-row-sect bdepth4nt-row-sect bdepth4ow-sect bdepth4-sect bdepth4ect bdepth4/ISBN9765988792192-SCN0002/059.htmlSBN9765988792192-SCN0002/059.htmlN9765988792192-SCN0002/059.html5988792192-SCN0002/059.html88792192-SCN0002/059.html792192-SCN0002/059.html92192-SCN0002/059.html192-SCN0002/059.html2-SCN0002/059.html002/059.html2/059.html059.html59.html.htmltmll"lassss>
/
General Catalogue
Издательства
УГС
Мои списки
Скачать приложение
Врач и информационные технологии
Table of contents
ИНФОРМАТИЗАЦИЯ ЗДРАВООХРАНЕНИЯ И СОЦИАЛЬНОЙ СФЕРЫ
+
СТАНДАРТИЗАЦИЯ
+
ИТ И ДИАГНОСТИКА
+
ГОСПИТАЛЬНЫЕ АИС
-
А.Г. Борисов. МИС: промышленное решение или внутренняя разработка?
Э.А. Лежнев. О внедрении Microsoft Dynamics AX в Покровской больнице Санкт-Петербурга
ПИСЬМО В РЕДАКЦИЮ
+
ИНТЕРВЬЮ С ПРОФЕССИОНАЛОМ
+
ПРОФЕССИОНАЛЬНОЕ СООБЩЕСТВО
+
ДИССЕРТАЦИОННЫЙ СОВЕТ
ОРГАНАЙЗЕР
КНИЖНАЯ ПОЛКА