Справка
STUDENT'S CONSULTANT
Электронная библиотека технического вуза
Все издания
Login/Registration
Во весь экран / Свернуть
ru
Accessibility
General Catalogue
Все издания
Menu
Искать в книге
К результату поиска
Advanced search
Bookmarks
Homepage
Login/Registration
Во весь экран / Свернуть
ru
Управление
My reports
General Catalogue
Издательства
УГС
Мои списки
Download app
Товароведение и экспертиза продовольственных товаров: Лабораторный практикум
Оборот титула
Table of contents
ПРЕДИСЛОВИЕ
ГЛАВА 1. ТОВАРОВЕДЕНИЕ И ЭКСПЕРТИЗА ПЛОДООВОЩНЫХ ТОВАРОВ
+
ГЛАВА 2. ТОВАРОВЕДЕНИЕ И ЭКСПЕРТИЗА ЗЕРНОМУЧНЫХ ТОВАРОВ
+
ГЛАВА 3. ТОВАРОВЕДЕНИЕ И ЭКСПЕРТИЗА КОНДИТЕРСКИХ ТОВАРОВ
+
ГЛАВА 4. ТОВАРОВЕДЕНИЕ И ЭКСПЕРТИЗА ВКУСОВЫХ ТОВАРОВ
-
Тема 23. Экспертиза качества чая
Тема 24. Экспертиза качества кофе и кофейных напитков
Тема 25. Оценка качества соков, сиропов, экстрактов
href="https://prior.studentlibrary.ru/en/doc/ISBN9785001392644-SCN0013.html" class="aTCont-row-doc-a">ГЛАВА 10. "МЫ В ЗАМЕШАТЕЛЬСТВЕ: КАК ДЕЙСТВОВАТЬ ДАЛЬШЕ?"
ГЛАВА 11. ЭСКАЛАЦИЯ
ГЛАВА 12. "МЫ ПЫТАЕМСЯ ЛОВИТЬ ДЫМ"
ГЛАВА 13. ГНИЕНИЕ И МЯТНОЕ МАСЛО
ГЛАВА 14. РАСКАТЫ ГРОМА
ГЛАВА 15 ПОД БОМБАМИ
ГЛАВА 16. В ГРЯЗИ НЕПРОЛАЗНОЙ ПО ПОЯС
ГЛАВА 17. НАШИ ПАРНИ, ИХ ПАРНИ: ВОЙНА ВО ВЬЕТНАМЕ
ГЛАВА 18. ТЕТСКОЕ НАСТУПЛЕНИЕ
ГЛАВА 19. РАСКАТЫ ТЕТА
ГЛАВА 20. ДЕНЬ СУРКА
ГЛАВА 21. НАСЛЕДСТВО НИКСОНА
ГЛАВА 22. ПОРАЖЕНИЕ В РАССРОЧКУ
ГЛАВА 23. СОПУТСТВУЮЩИЙ УЩЕРБ
ГЛАВА 24. ГЛАВНАЯ БИТВА
ГЛАВА 25. БОЛЬШИЕ УРОДЛИВЫЕ ЖИРНЫЕ УБЛЮДКИ
ГЛАВА 26. ПОЦЕЛУЙ ПЕРЕД СМЕРТЬЮ
ГЛАВА 27. ПОСЛЕДНИЙ АКТ
ГЛАВА 28. ПОСЛЕ ВОЙНЫ
Благодарности
Примечания и ссылки
Библиография
Предметно-именной указатель