Раздел 1 / 7

Страница 1 / 2

Введение

Режим постраничного просмотра

/

На следующую главу

На последнюю страницу

Озвучивание недоступно

/

Внимание! Для озвучивания и цитирования книги перейдите в режим постраничного просмотра.

Режим постраничного просмотра

Для продолжения работы требуется Registration

На следующую главу

Скачать приложение

Технология хранения, переработки и стандартизации молочной продукции

Table of contents

Введение

Техника безопасности и правила работы в молочной лаборатории

Мойка лабораторной посуды

Раздел 1. определение состава, свойств и качества молока как сырья для молочной промышленности +

Раздел 2. Технология производства молочных продуктов +

Раздел 3. Самостоятельная работа студентов +

Литература