Раздел 2 / 5

Страница 28 / 60

ГЛАВА 1. ОСОБЕННОСТИ ПРИГОТОВЛЕНИЯ ХЛЕБОБУЛОЧНЫХ, МУЧНЫХ КОНДИТЕРСКИХ ИЗДЕЛИЙ ЕВРОПЕЙСКОЙ КУХНИ

Внимание! Для озвучивания и цитирования книги перейдите в режим постраничного просмотра.

Для продолжения работы требуется Registration

iv id="slide_menu" class="menu-wrap">

"slide_menu" class="menu-wrap">

lide_menu" class="menu-wrap">

de_menu" class="menu-wrap">

ss="menu-wrap">

="menu-wrap">

menu-wrap">

ass="menu">

s="menu">

"menu">

enu">

u">

_left_control_push" class="wrap-main-link-controls"> eft_control_push" class="wrap-main-link-controls"> ontrol_push" class="wrap-main-link-controls"> trol_push" class="wrap-main-link-controls"> ush" class="wrap-main-link-controls"> h" class="wrap-main-link-controls"> class="wrap-main-link-controls"> in-link-controls"> -link-controls"> ink-controls"> s"> > div id="menu_left_control_push_guest">

v id="menu_left_control_push_guest">
- "tabs tabs-style-linebox">
  
  s-style-linebox">
  
  e-linebox">
  
  -linebox">
  
  ue"> Издательства
  
  УГС
  
  Мои списки
  
  ry.ru/en/pages/librarian_catalogue-pub.html">Издательства
  
  УГС
  
  Мои списки
  
  y.ru/en/pages/my_lists.html">Мои списки
  
  ru/en/pages/my_lists.html">Мои списки
  
  /en/pages/my_lists.html">Мои списки
n/pages/my_lists.html">Мои списки

es/my_lists.html">Мои списки /my_lists.html">Мои списки y_lists.html">Мои списки class="wrap-rubricator-sengine">ass="wrap-rubricator-sengine">s="wrap-rubricator-sengine">ss="wrap-book-mode-menu">

Download app

="wrap-book-mode-menu">

Download app

wrap-book-mode-menu">

ap-book-mode-menu">

-book-mode-menu">

href="https://prior.studentlibrary.ru/en/cur_user.html" class="btn btn-download btn-animated in-title">Download app

ref="https://prior.studentlibrary.ru/en/cur_user.html" class="btn btn-download btn-animated in-title">Download app

f="https://prior.studentlibrary.ru/en/cur_user.html" class="btn btn-download btn-animated in-title">Download app

tps://prior.studentlibrary.ru/en/cur_user.html" class="btn btn-download btn-animated in-title">Download app

s://prior.studentlibrary.ru/en/cur_user.html" class="btn btn-download btn-animated in-title">Download app

//prior.studentlibrary.ru/en/cur_user.html" class="btn btn-download btn-animated in-title">Download app

/prior.studentlibrary.ru/en/cur_user.html" class="btn btn-download btn-animated in-title">Download app

rior.studentlibrary.ru/en/cur_user.html" class="btn btn-download btn-animated in-title">Download app

or.studentlibrary.ru/en/cur_user.html" class="btn btn-download btn-animated in-title">Download app

ntlibrary.ru/en/cur_user.html" class="btn btn-download btn-animated in-title">Download app

library.ru/en/cur_user.html" class="btn btn-download btn-animated in-title">Download app

brary.ru/en/cur_user.html" class="btn btn-download btn-animated in-title">Download app

-download">

ownload">

nload">

div class="return-to-book">v class="return-to-book">class="return-to-book">ass="return-to-book">ss="return-to-book">�нности приготовления хлебобулочных, мучных кондитерских изделий народов мира�ности приготовления хлебобулочных, мучных кондитерских изделий народов мира�сти приготовления хлебобулочных, мучных кондитерских изделий народов мира�ти приготовления хлебобулочных, мучных кондитерских изделий народов мираприготовления хлебобулочных, мучных кондитерских изделий народов мирариготовления хлебобулочных, мучных кондитерских изделий народов мираиготовления хлебобулочных, мучных кондитерских изделий народов мира�я хлебобулочных, мучных кондитерских изделий народов мира� хлебобулочных, мучных кондитерских изделий народов мирахлебобулочных, мучных кондитерских изделий народов миралебобулочных, мучных кондитерских изделий народов мирабобулочных, мучных кондитерских изделий народов мираобулочных, мучных кондитерских изделий народов миралочных, мучных кондитерских изделий народов мираочных, мучных кондитерских изделий народов мирачных, мучных кондитерских изделий народов мира�ных кондитерских изделий народов мира�ых кондитерских изделий народов мира�х кондитерских изделий народов мира кондитерских изделий народов мира�ондитерских изделий народов мира�ндитерских изделий народов мира�й народов мира� народов миранародов мираародов мирародов мираодов мира�в мира� мирамираhrefef" onClickall_submit('frm_rds','rds','rds|rds','swap(book_title,popup_image,book,,,,ISBN9785000324004,book_title)');}return false;}l_submit('frm_rds','rds','rds|rds','swap(book_title,popup_image,book,,,,ISBN9785000324004,book_title)');}return false;}submit('frm_rds','rds','rds|rds','swap(book_title,popup_image,book,,,,ISBN9785000324004,book_title)');}return false;}'rds','rds|rds','swap(book_title,popup_image,book,,,,ISBN9785000324004,book_title)');}return false;}ds','rds|rds','swap(book_title,popup_image,book,,,,ISBN9785000324004,book_title)');}return false;}','rds|rds','swap(book_title,popup_image,book,,,,ISBN9785000324004,book_title)');}return false;}'rds|rds','swap(book_title,popup_image,book,,,,ISBN9785000324004,book_title)');}return false;}ds|rds','swap(book_title,popup_image,book,,,,ISBN9785000324004,book_title)');}return false;}|rds','swap(book_title,popup_image,book,,,,ISBN9785000324004,book_title)');}return false;}ds','swap(book_title,popup_image,book,,,,ISBN9785000324004,book_title)');}return false;}'swap(book_title,popup_image,book,,,,ISBN9785000324004,book_title)');}return false;}wap(book_title,popup_image,book,,,,ISBN9785000324004,book_title)');}return false;}p(book_title,popup_image,book,,,,ISBN9785000324004,book_title)');}return false;}ok_title,popup_image,book,,,,ISBN9785000324004,book_title)');}return false;}_title,popup_image,book,,,,ISBN9785000324004,book_title)');}return false;},popup_image,book,,,,ISBN9785000324004,book_title)');}return false;}opup_image,book,,,,ISBN9785000324004,book_title)');}return false;}up_image,book,,,,ISBN9785000324004,book_title)');}return false;},,ISBN9785000324004,book_title)');}return false;}ISBN9785000324004,book_title)');}return false;}BN9785000324004,book_title)');}return false;}785000324004,book_title)');}return false;}5000324004,book_title)');}return false;}00324004,book_title)');}return false;}lse;}e;}}">Оборот титула�рот титула�от титула�т титула>Table of contents

able of contents

le of contents

contents

ntents

ents

lassssTCont-row-docont-row-docow-doc-docococ/ISBN9785000324004-SCN0001.html/ISBN9785000324004-SCN0001.htmlSBN9785000324004-SCN0001.html5000324004-SCN0001.html00324004-SCN0001.html324004-SCN0001.htmllassssTCont-row-doc-a bTCont-current_docont-row-doc-a bTCont-current_doct-row-doc-a bTCont-current_docw-doc-a bTCont-current_docdoc-a bTCont-current_docbTCont-current_docCont-current_docnt-current_doc�ЛАВА 1. ОСОБЕННОСТИ ПРИГОТОВЛЕНИЯ ХЛЕБОБУЛОЧНЫХ, МУЧНЫХ КОНДИТЕРСКИХ ИЗДЕЛИЙ ЕВРОПЕЙСКОЙ КУХНИ�АВА 1. ОСОБЕННОСТИ ПРИГОТОВЛЕНИЯ ХЛЕБОБУЛОЧНЫХ, МУЧНЫХ КОНДИТЕРСКИХ ИЗДЕЛИЙ ЕВРОПЕЙСКОЙ КУХНИ�ВА 1. ОСОБЕННОСТИ ПРИГОТОВЛЕНИЯ ХЛЕБОБУЛОЧНЫХ, МУЧНЫХ КОНДИТЕРСКИХ ИЗДЕЛИЙ ЕВРОПЕЙСКОЙ КУХНИ�А 1. ОСОБЕННОСТИ ПРИГОТОВЛЕНИЯ ХЛЕБОБУЛОЧНЫХ, МУЧНЫХ КОНДИТЕРСКИХ ИЗДЕЛИЙ ЕВРОПЕЙСКОЙ КУХНИ1. ОСОБЕННОСТИ ПРИГОТОВЛЕНИЯ ХЛЕБОБУЛОЧНЫХ, МУЧНЫХ КОНДИТЕРСКИХ ИЗДЕЛИЙ ЕВРОПЕЙСКОЙ КУХНИ ОСОБЕННОСТИ ПРИГОТОВЛЕНИЯ ХЛЕБОБУЛОЧНЫХ, МУЧНЫХ КОНДИТЕРСКИХ ИЗДЕЛИЙ ЕВРОПЕЙСКОЙ КУХНИ�СОБЕННОСТИ ПРИГОТОВЛЕНИЯ ХЛЕБОБУЛОЧНЫХ, МУЧНЫХ КОНДИТЕРСКИХ ИЗДЕЛИЙ ЕВРОПЕЙСКОЙ КУХНИ�ОБЕННОСТИ ПРИГОТОВЛЕНИЯ ХЛЕБОБУЛОЧНЫХ, МУЧНЫХ КОНДИТЕРСКИХ ИЗДЕЛИЙ ЕВРОПЕЙСКОЙ КУХНИ�ЕННОСТИ ПРИГОТОВЛЕНИЯ ХЛЕБОБУЛОЧНЫХ, МУЧНЫХ КОНДИТЕРСКИХ ИЗДЕЛИЙ ЕВРОПЕЙСКОЙ КУХНИ�ННОСТИ ПРИГОТОВЛЕНИЯ ХЛЕБОБУЛОЧНЫХ, МУЧНЫХ КОНДИТЕРСКИХ ИЗДЕЛИЙ ЕВРОПЕЙСКОЙ КУХНИ�НОСТИ ПРИГОТОВЛЕНИЯ ХЛЕБОБУЛОЧНЫХ, МУЧНЫХ КОНДИТЕРСКИХ ИЗДЕЛИЙ ЕВРОПЕЙСКОЙ КУХНИ�СТИ ПРИГОТОВЛЕНИЯ ХЛЕБОБУЛОЧНЫХ, МУЧНЫХ КОНДИТЕРСКИХ ИЗДЕЛИЙ ЕВРОПЕЙСКОЙ КУХНИ�ТИ ПРИГОТОВЛЕНИЯ ХЛЕБОБУЛОЧНЫХ, МУЧНЫХ КОНДИТЕРСКИХ ИЗДЕЛИЙ ЕВРОПЕЙСКОЙ КУХНИПРИГОТОВЛЕНИЯ ХЛЕБОБУЛОЧНЫХ, МУЧНЫХ КОНДИТЕРСКИХ ИЗДЕЛИЙ ЕВРОПЕЙСКОЙ КУХНИРИГОТОВЛЕНИЯ ХЛЕБОБУЛОЧНЫХ, МУЧНЫХ КОНДИТЕРСКИХ ИЗДЕЛИЙ ЕВРОПЕЙСКОЙ КУХНИИГОТОВЛЕНИЯ ХЛЕБОБУЛОЧНЫХ, МУЧНЫХ КОНДИТЕРСКИХ ИЗДЕЛИЙ ЕВРОПЕЙСКОЙ КУХНИ�НИЯ ХЛЕБОБУЛОЧНЫХ, МУЧНЫХ КОНДИТЕРСКИХ ИЗДЕЛИЙ ЕВРОПЕЙСКОЙ КУХНИ�ИЯ ХЛЕБОБУЛОЧНЫХ, МУЧНЫХ КОНДИТЕРСКИХ ИЗДЕЛИЙ ЕВРОПЕЙСКОЙ КУХНИ�Я ХЛЕБОБУЛОЧНЫХ, МУЧНЫХ КОНДИТЕРСКИХ ИЗДЕЛИЙ ЕВРОПЕЙСКОЙ КУХНИ ХЛЕБОБУЛОЧНЫХ, МУЧНЫХ КОНДИТЕРСКИХ ИЗДЕЛИЙ ЕВРОПЕЙСКОЙ КУХНИ�ЛЕБОБУЛОЧНЫХ, МУЧНЫХ КОНДИТЕРСКИХ ИЗДЕЛИЙ ЕВРОПЕЙСКОЙ КУХНИ�ЕБОБУЛОЧНЫХ, МУЧНЫХ КОНДИТЕРСКИХ ИЗДЕЛИЙ ЕВРОПЕЙСКОЙ КУХНИЫХ КОНДИТЕРСКИХ ИЗДЕЛИЙ ЕВРОПЕЙСКОЙ КУХНИХ КОНДИТЕРСКИХ ИЗДЕЛИЙ ЕВРОПЕЙСКОЙ КУХНИ КОНДИТЕРСКИХ ИЗДЕЛИЙ ЕВРОПЕЙСКОЙ КУХНИ�ОНДИТЕРСКИХ ИЗДЕЛИЙ ЕВРОПЕЙСКОЙ КУХНИ�НДИТЕРСКИХ ИЗДЕЛИЙ ЕВРОПЕЙСКОЙ КУХНИ�ДИТЕРСКИХ ИЗДЕЛИЙ ЕВРОПЕЙСКОЙ КУХНИТЕРСКИХ ИЗДЕЛИЙ ЕВРОПЕЙСКОЙ КУХНИЕРСКИХ ИЗДЕЛИЙ ЕВРОПЕЙСКОЙ КУХНИРСКИХ ИЗДЕЛИЙ ЕВРОПЕЙСКОЙ КУХНИa hrefavascript:chtr3('https://prior.studentlibrary.ru/cgi-bin/mb4x?AJAX=1&SSr=07E9040F2DF2&usr_data=htmswap(draw_TCont_doc_item,0,0,bTCont-ISBN9785000324004-SCN0001,book,ISBN9785000324004,,doc_id:ISBN9785000324004-SCN0001,fixas:b,nav_pg_type:doc,nav_pg_id:ISBN9785000324004-SCN0001,nav_pg_tab:027,drawchl:0)','bTCont-ISBN9785000324004-SCN0001')https://prior.studentlibrary.ru/cgi-bin/mb4x?AJAX=1&SSr=07E9040F2DF2&usr_data=htmswap(draw_TCont_doc_item,0,0,bTCont-ISBN9785000324004-SCN0001,book,ISBN9785000324004,,doc_id:ISBN9785000324004-SCN0001,fixas:b,nav_pg_type:doc,nav_pg_id:ISBN9785000324004-SCN0001,nav_pg_tab:027,drawchl:0)','bTCont-ISBN9785000324004-SCN0001')tps://prior.studentlibrary.ru/cgi-bin/mb4x?AJAX=1&SSr=07E9040F2DF2&usr_data=htmswap(draw_TCont_doc_item,0,0,bTCont-ISBN9785000324004-SCN0001,book,ISBN9785000324004,,doc_id:ISBN9785000324004-SCN0001,fixas:b,nav_pg_type:doc,nav_pg_id:ISBN9785000324004-SCN0001,nav_pg_tab:027,drawchl:0)','bTCont-ISBN9785000324004-SCN0001')s://prior.studentlibrary.ru/cgi-bin/mb4x?AJAX=1&SSr=07E9040F2DF2&usr_data=htmswap(draw_TCont_doc_item,0,0,bTCont-ISBN9785000324004-SCN0001,book,ISBN9785000324004,,doc_id:ISBN9785000324004-SCN0001,fixas:b,nav_pg_type:doc,nav_pg_id:ISBN9785000324004-SCN0001,nav_pg_tab:027,drawchl:0)','bTCont-ISBN9785000324004-SCN0001').ru/cgi-bin/mb4x?AJAX=1&SSr=07E9040F2DF2&usr_data=htmswap(draw_TCont_doc_item,0,0,bTCont-ISBN9785000324004-SCN0001,book,ISBN9785000324004,,doc_id:ISBN9785000324004-SCN0001,fixas:b,nav_pg_type:doc,nav_pg_id:ISBN9785000324004-SCN0001,nav_pg_tab:027,drawchl:0)','bTCont-ISBN9785000324004-SCN0001')u/cgi-bin/mb4x?AJAX=1&SSr=07E9040F2DF2&usr_data=htmswap(draw_TCont_doc_item,0,0,bTCont-ISBN9785000324004-SCN0001,book,ISBN9785000324004,,doc_id:ISBN9785000324004-SCN0001,fixas:b,nav_pg_type:doc,nav_pg_id:ISBN9785000324004-SCN0001,nav_pg_tab:027,drawchl:0)','bTCont-ISBN9785000324004-SCN0001')cgi-bin/mb4x?AJAX=1&SSr=07E9040F2DF2&usr_data=htmswap(draw_TCont_doc_item,0,0,bTCont-ISBN9785000324004-SCN0001,book,ISBN9785000324004,,doc_id:ISBN9785000324004-SCN0001,fixas:b,nav_pg_type:doc,nav_pg_id:ISBN9785000324004-SCN0001,nav_pg_tab:027,drawchl:0)','bTCont-ISBN9785000324004-SCN0001')i-bin/mb4x?AJAX=1&SSr=07E9040F2DF2&usr_data=htmswap(draw_TCont_doc_item,0,0,bTCont-ISBN9785000324004-SCN0001,book,ISBN9785000324004,,doc_id:ISBN9785000324004-SCN0001,fixas:b,nav_pg_type:doc,nav_pg_id:ISBN9785000324004-SCN0001,nav_pg_tab:027,drawchl:0)','bTCont-ISBN9785000324004-SCN0001')bin/mb4x?AJAX=1&SSr=07E9040F2DF2&usr_data=htmswap(draw_TCont_doc_item,0,0,bTCont-ISBN9785000324004-SCN0001,book,ISBN9785000324004,,doc_id:ISBN9785000324004-SCN0001,fixas:b,nav_pg_type:doc,nav_pg_id:ISBN9785000324004-SCN0001,nav_pg_tab:027,drawchl:0)','bTCont-ISBN9785000324004-SCN0001')n/mb4x?AJAX=1&SSr=07E9040F2DF2&usr_data=htmswap(draw_TCont_doc_item,0,0,bTCont-ISBN9785000324004-SCN0001,book,ISBN9785000324004,,doc_id:ISBN9785000324004-SCN0001,fixas:b,nav_pg_type:doc,nav_pg_id:ISBN9785000324004-SCN0001,nav_pg_tab:027,drawchl:0)','bTCont-ISBN9785000324004-SCN0001')mb4x?AJAX=1&SSr=07E9040F2DF2&usr_data=htmswap(draw_TCont_doc_item,0,0,bTCont-ISBN9785000324004-SCN0001,book,ISBN9785000324004,,doc_id:ISBN9785000324004-SCN0001,fixas:b,nav_pg_type:doc,nav_pg_id:ISBN9785000324004-SCN0001,nav_pg_tab:027,drawchl:0)','bTCont-ISBN9785000324004-SCN0001')4x?AJAX=1&SSr=07E9040F2DF2&usr_data=htmswap(draw_TCont_doc_item,0,0,bTCont-ISBN9785000324004-SCN0001,book,ISBN9785000324004,,doc_id:ISBN9785000324004-SCN0001,fixas:b,nav_pg_type:doc,nav_pg_id:ISBN9785000324004-SCN0001,nav_pg_tab:027,drawchl:0)','bTCont-ISBN9785000324004-SCN0001')AX=1&SSr=07E9040F2DF2&usr_data=htmswap(draw_TCont_doc_item,0,0,bTCont-ISBN9785000324004-SCN0001,book,ISBN9785000324004,,doc_id:ISBN9785000324004-SCN0001,fixas:b,nav_pg_type:doc,nav_pg_id:ISBN9785000324004-SCN0001,nav_pg_tab:027,drawchl:0)','bTCont-ISBN9785000324004-SCN0001')=1&SSr=07E9040F2DF2&usr_data=htmswap(draw_TCont_doc_item,0,0,bTCont-ISBN9785000324004-SCN0001,book,ISBN9785000324004,,doc_id:ISBN9785000324004-SCN0001,fixas:b,nav_pg_type:doc,nav_pg_id:ISBN9785000324004-SCN0001,nav_pg_tab:027,drawchl:0)','bTCont-ISBN9785000324004-SCN0001')&SSr=07E9040F2DF2&usr_data=htmswap(draw_TCont_doc_item,0,0,bTCont-ISBN9785000324004-SCN0001,book,ISBN9785000324004,,doc_id:ISBN9785000324004-SCN0001,fixas:b,nav_pg_type:doc,nav_pg_id:ISBN9785000324004-SCN0001,nav_pg_tab:027,drawchl:0)','bTCont-ISBN9785000324004-SCN0001')TCont-row-childsont-row-childsw-childschildsilds="bTCont-row-sect bdepth2Cont-row-sect bdepth2nt-row-sect bdepth2-row-sect bdepth2ow-sect bdepth2-sect bdepth2ect bdepth2bdepth2epth2">+

4. Экскаватор одноковшовый гидравлический -

4.1. Общие указания

4.2. Выбор и обоснование основных параметров экскаваторов

4.3. Расчет нагрузок на рабочее оборудование

4.4. Расчет параметров механизма поворота

4.5. Расчет основных параметров механизма передвижения

4.6. Статический расчет экскаватора

4.7. Определение технической производительности экскаватора

Контрольные вопросы

5. Экскаватор траншейный цепной +

Контрольные вопросы

Заключение