Справка
STUDENT'S CONSULTANT
Электронная библиотека технического вуза
Все издания
Login/Registration
Во весь экран / Свернуть
ru
Accessibility
General Catalogue
Все издания
Menu
Искать в книге
К результату поиска
Advanced search
Bookmarks
Homepage
Login/Registration
Во весь экран / Свернуть
ru
Управление
My reports
General Catalogue
Издательства
УГС
Мои списки
Download app
Русский метод производства сливочного масла
Оборот титула
Table of contents
Принятые сокращения
Введение
1. О классическом методе производства сливочного масла - "сбиванием" холодных сливок
+
2. Обзор работ по модернизации производства масла из коровьего молока
+
3. О производстве, особенностях структуры и качестве сливочного масла
+
4. Сравнительные технико-экономические показатели производства сливочного масла разными методами
+
5. Исследования по развитию русского метода производства сливочного масла
+<javascript:chtr3('https://prior.studentlibrary.ru/cgi-bin/mb4x?AJAX=1&SSr=07E904059DC6&usr_data=htmswap(draw_TCont_doc_item,0,0,aTCont-ISBN9785950020810-SCN0025,book,ISBN9785950020810,,doc_id:ISBN9785950020810-SCN0025,fixas:a,nav_pg_type:doc,nav_pg_id:ISBN9785950020810-SCN0013,nav_pg_tab:,drawchl:1)','aTCont-ISBN9785950020810-SCN0025')" class="aTCont-row-childs-a-on">+
Предметный указатель