Справка
ЭБС "КОНСУЛЬТАНТ СТУДЕНТА"
Электронная библиотека технического вуза
Все издания
Вход / регистрация
Во весь экран / Свернуть
en
Версия для слабовидящих
Каталог
Все издания
Меню
Искать в книге
К результату поиска
Расширенный поиск
Закладки
На главную
Вход / регистрация
Во весь экран / Свернуть
en
Управление
Мои отчеты
Каталог
Издательства
УГС
Мои списки
Скачать приложение
Практическое руководство по санитарному надзору за предприятиями пищевой и перерабатывающей промышленности, общественного питания и торговли
Оборот титула
Оглавление
Глава 1. КАЧЕСТВО И БЕЗОПАСНОСТЬ ПИЩЕВЫХ ПРОДУКТОВ
Глава 2. НОРМАТИВНО-ПРАВОВАЯ ОСНОВА КАЧЕСТВА И БЕЗОПАСНОСТИ ПИЩЕВЫХ ПРОДУКТОВ
Глава 3. САНИТАРНО-ЭПИДЕМИОЛОГИЧЕСКИЕ ТРЕБОВАНИЯ К ПРЕДПРИЯТИЯМ ОБЩЕСТВЕННОГО ПИТАНИЯ
-
3.1. Требования к содержанию предприятий общественного питания
3.2. Требования к оборудованию, инвентарю, посуде и таре
3.3. Требования к транспортировке, приему и хранению сырья, пищевых продуктов
3.4. Требования к технологии производства продуктов общественного питания
3.5. Требования к раздаче и реализации готовых изделий
3.6. Контроль за состоянием здоровья, условиями труда, техникой безопасности
3.7. Методика санитарно-эпидемиологического обследования предприятия общественного питания
Глава 4. САНИТАРНО-ЭПИДЕМИОЛОГИЧЕСКИЙ НАДЗОР ЗА ОРГАНИЗАЦИЕЙ ЛЕЧЕБНО-ПРОФИЛАКТИЧЕСКОГО ПИТАНИЯ
+
Глава 5. САНИТАРНО-ЭПИДЕМИОЛОГИЧЕСКИЙ НАДЗОР ЗА ОРГАНИЗАЦИЕЙ ДИЕТИЧЕСКОГО (ЛЕЧЕБНОГО) ПИТАНИЯ
+
Глава 6. САНИТАРНО-ЭПИДЕМИОЛОГИЧЕСКИЙ НАДЗОР ЗА ПИТАНИЕМ ДЕТЕЙ И ПОДРОСТКОВ
+
Глава 7. САНИТАРНО-ЭПИДЕМИОЛОГИЧЕСКИЕ ТРЕБОВАНИЯ К ПРЕДПРИЯТИЯМ ПРОДОВОЛЬСТВЕННОЙ ТОРГОВЛИ
+
Глава 8. САНИТАРНО-ЭПИДЕМИОЛОГИЧЕСКИЕ ТРЕБОВАНИЯ К ПРЕДПРИЯТИЯМ ПИЩЕВОЙ И ПЕРЕРАБАТЫВАЮЩЕЙ ПРОМЫШЛЕННОСТИ
+
Глава 9. САНИТАРНО-ЭПИДЕМИОЛОГИЧЕСКИЙ НАДЗОР ЗА ПРИМЕНЕНИЕМ ПИЩЕВЫХ ДОБАВОК НА ПРЕДПРИЯТИЯХ
Косое и поперечное положение плода
Особенности течения и ведения беременности и родов
Глава 17. Неправильные предлежания и вставления головки (Т.Н. Мацугова)
Разгибательные предлежания головки
Неправильные вставления головки
Глава 18. Узкий таз (Л.Я. Супрун)
Анатомически узкий таз
Функционально узкий таз
Ведение беременности и родов
Глава 19. Аномалии родовой деятельности (Л.Я. Супрун)
Патологический прелиминарный период
Слабость родовой деятельности
Чрезмерно сильная родовая деятельность
Дискоординированная родовая деятельность
Глава 20. Кровотечения во время беременности и в родах (И.М. Арестова)
Причины и классификация акушерских кровотечений
Кровотечения в первой половине беременности
Предлежание плаценты
Преждевременная отслойка нормально расположенной плаценты
Глава 21. Беременность и роды при экстрагенитальных заболеваниях (С.Н. Занько)
Общие принципы ведения беременности и родов при эктрагенитальных заболеваниях
Противопоказания к беременности
РАЗДЕЛ IV. ПАТОЛОГИЯ РОДОВ
+
РАЗДЕЛ V. ПАТОЛОГИЯ ПОСЛЕРОДОВОГО ПЕРИОДА
+
РАЗДЕЛ VI. ОПЕРАТИВНОЕ АКУШЕРСТВО
+
Тестовые задания и задачи
Литература