Раздел 9 / 14

Страница 1 / 1

VIII. Технохимический контроль пищевых животных жиров

/

Режим прокрутки

На первую страницу

На предыдущую главу

На предыдущую страницу

На следующую страницу

На следующую главу

На последнюю страницу

/

Если Вы наш подписчик,то для того чтобы скопировать текст этой страницы в свой конспект,
используйте просмотр в виде pdf. Вам доступно 20 стр. из этой главы.

На первую страницу

На предыдущую главу

На предыдущую страницу

На следующую страницу

На следующую главу

На последнюю страницу

Скачать приложение

Технохимический контроль сельскохозяйственного сырья и продуктов переработки

Table of contents

Введение

I. Осуществление технохимического контроля на перерабатывающих предприятиях

II. Контроль качества продукции

III. Технохимический контроль мяса и мясопродуктов

IV. Стандартизация, метрология и сертификация

V. Технохимический контроль молока и молочных продуктов

VI. Технохимический контроль хлебопекарного производства

VII. Технохимический контроль производства овощных консервов

VIII. Технохимический контроль пищевых животных жиров

IX. Технохимический контроль яиц и яйцепродуктов

X. Технохимический контроль на предприятиях по производству рыбы и рыбной продукции

Лабораторные работы-

Литература-

Приложение