Раздел 8 / 9

Страница 6 / 12

МИНЕРАЛЬНЫЕ ВЕЩЕСТВА

/

На первую страницу

На предыдущую главу

На предыдущую страницу

На следующую страницу

На следующую главу

/

На первую страницу

На предыдущую главу

На предыдущую страницу

На следующую страницу

На следующую главу

Скачать приложение

"Вопросы питания" № 2, 2010

Table of contents

ГИГИЕНА ПИТАНИЯ +

ЗДОРОВЬЕ НАСЕЛЕНИЯ РОССИИ. РОЛЬ ПИТАНИЯ +

ФАКТИЧЕСКОЕ ПИТАНИЕ +

ВИТАМИНОЛОГИЯ +

ЛЕЧЕБНОЕ ПИТАНИЕ +

СИСТЕМА КОНТРОЛЯ КАЧЕСТВА И БЕЗОПАСНОСТИ ПИЩЕВЫХ ПРОДУКТОВ +

МИНЕРАЛЬНЫЕ ВЕЩЕСТВА -

Роль минеральных веществ в иммунном ответе организма, активации ядерного транскрипционного фактора NF-κB и матриксных металлопротеиназ.Турна А.А., Девиченский В.М

Влияние комплекса органического цинка с ферментативным гидролизатом мяса мидий на всасываемость в желудочно-кишечном тракте потенциально аллергенных пищевых белков.Зорин С.Н., Бучанова А.В., Матяш А.И., Пенева В.В., Гмошинский И.В., Мазо В.К

КРАТКОЕ СООБЩЕНИЕ Обеспеченность селеном жителей Астраханской области.Свечникова А.А., Голубкина Н.А., Мелякина Э.И