Раздел 2 / 7

Страница 21 / 21

ГИГИЕНА ПИТАНИЯ

/

На первую страницу

На предыдущую главу

На предыдущую страницу

На следующую страницу

На следующую главу

На последнюю страницу

/

На первую страницу

На предыдущую главу

На предыдущую страницу

На следующую страницу

На следующую главу

На последнюю страницу

Скачать приложение

"Вопросы питания" № 4, 2010

Table of contents

ФИЗИОЛОГИЯ И БИОХИМИЯ ПИТАНИЯ +

ГИГИЕНА ПИТАНИЯ -

Токсиколого-гигиеническая характеристика наночастиц диоксида титана, вводимых в виде дисперсии в желудочно-кишечный тракт крыс. Сообщение 1. Интегральные, биохимические и гематологические показатели, степень всасывания макромолекул в тонкой кишке, повреждение ДНК. Распопов Р.В., Верников В.М., Шумакова А.А., Сенцова Т.Б., Трушина Э.Н., Мустафина О.К., Кравченко Л.В., Аксенов И.В., Селифанов А.В., Гусева Г.В., Авреньева Л.И., Лашнева Н.В., Иванова Г.Н., Гмошинский И.В., Бессонов В.В., Хотимченко С.А., Тутельян В.А

Использование биологически активной добавки, содержащей пищевые волокна, ферментированные винными дрожжами, витамины и минеральные вещества, при воздействии пылегазовой смеси. Эксперименты на лабораторных животных.Петров С.Б., Петров Б.А., Цапок П.И

Сорбционные свойства пищевых волокон сахарной свеклы. Модельные эксперименты.Глаголева Л.Э., Родионова Н.С., Гисак С.Н., Зацепилина Н.П

Содержание тяжелых металлов в различных видах байхового чая.Чирков Н.В

ДЕТСКОЕ ПИТАНИЕ +

СИСТЕМА КАЧЕСТВА И БЕЗОПАСНОСТИ ПИЩЕВЫХ ПРОДУКТОВ +

ВИТАМИНОЛОГИЯ +

СПОРТИВНОЕ ПИТАНИЕ +