Раздел 1 / 5

Страница 1 / 1

Введение

Режим постраничного просмотра

/

На следующую главу

На последнюю страницу

Озвучивание недоступно

/

Внимание! Для озвучивания и цитирования книги перейдите в режим постраничного просмотра.

Режим постраничного просмотра

Для продолжения работы требуется Registration

На следующую главу

Скачать приложение

Ветеринарно-санитарная экспертиза колбас и копченых изделий

Table of contents

Введение

1. Санитарно-микробиологический контроль производства колбасы

2. Основы технологии, гигиена производства и ветеринарно-санитарная экспертиза колбас, ветчинно-штучных изделий +

3. Ветеринарно-санитарная экспертиза колбас и копченостей

4. Санитарные требования к производству колбас +