Практикум по аналитической химии. Анализ пищевых продуктов. Книга 2. Оптические методы анализа.
Для каталогаКоренман, Я. И. Практикум по аналитической химии. Анализ пищевых продуктов. Книга 2. Оптические методы анализа. / Коренман Я. И. - 2-е изд. , перераб. и доп. - Москва : КолосС, 2013. - 288 с. (Учебники и учебные пособия для студентов высш. учеб. заведений) - ISBN 5-9532-0272-5. - Текст : электронный // ЭБС "Консультант студента" : [сайт]. - URL : https://prior.studentlibrary.ru/book/ISBN5953202725.html (дата обращения: 20.04.2025). - Режим доступа : по подписке.
АвторыКоренман Я. И.
ИздательствоКолосС
Тип изданияпрактикум
Год издания2013
ПрототипЭлектронное издание на основе: Коренман Я. И. Практикум по аналитической химии. Анализ пищевых продуктов: В 4-х книгах. 2-е изд., перераб. и доп. - Книга 2. Оптические методы анализа. - М.: КолосС, 2013. - 288 с.: ил. - (Учебники и учебные пособия для студентов высш. учеб. заведений) - ISBN 5-9532-0272-5.
АннотацияВ книге 2 практикума в соответствии с Государственными образовательными стандартами и программой курса "Аналитическая химия и физико-химические методы анализа" приводятся 59 лабораторных работ по фотометрическим, фотонефелометрическому, фототурбидиметрическому, фотофлуориметрическому, рефрактометрическому, поляриметрическому и пламенно-фотометрическому методам анализа пищевых продуктов. В конце каждой лабораторной работы даются задания для самостоятельного выполнения и примерная тематика учебно-исследовательских работ студентов (УИРС). Пособие содержит также сведения по статистической обработке экспериментальных данных, основные положения техники безопасности при работе в лаборатории оптических методов анализа. Большое место отведено программам для тестирования по каждому методу анализа. Для студентов пищевых специальностей технологических и сельскохозяйственных высших учебных заведений.
Загружено 2014-04-30