Производственная безопасность на предприятиях пищевых производств
Для каталогаБурашников, Ю. М. Производственная безопасность на предприятиях пищевых производств / Бурашников Ю. М. - Москва : Дашков и К, 2014. - 520 с. - ISBN 978-5-394-00966-2. - Текст : электронный // ЭБС "Консультант студента" : [сайт]. - URL : https://prior.studentlibrary.ru/book/ISBN9785394009662.html (дата обращения: 14.04.2025). - Режим доступа : по подписке.
АвторыБурашников Ю. М.
ИздательствоДашков и К
Тип изданияучебник
Год издания2014
ПрототипЭлектронное издание на основе: Бурашников Ю. М. Производственная безопасность на предприятиях пищевых производств: Учебник / Ю. М. Бурашников, А. С. Максимов, В. Н. Сысоев. - М.: Издательско-торговая корпорация "Дашков и К°", 2014. - 520 с. ISBN 978-5-394-00966-2.
АннотацияВ учебнике последовательно раскрываются основы безопасности производственных процессов и оборудования, электробезопасности, безопасности эксплуатации сосудов, работающих под давлением, компрессорных и котельных установок, безопасности эксплуатации подъемно-транспортных машин, взрывной и пожарной безопасности. Для студентов высших учебных заведений, обучающихся по направлениям подготовки "Производство продуктов питания из растительного сырья" и "Пищевая инженерия".
Загружено 2014-11-21