Для каталогаРатушный, А. С. Блюда из птицы, дичи и кролика / А. С. Ратушный, С. С. Аминов, К. Н. Лобанов, О. В. Перфилова; под ред. А. С. Ратушного. - 2-е изд. - Москва : Дашков и К, 2021. - 34 с. (серия "Библиотека кулинара") - ISBN 978-5-394-04143-3. - Текст : электронный // ЭБС "Консультант студента" : [сайт]. - URL : https://prior.studentlibrary.ru/book/ISBN9785394041433.html (дата обращения: 05.04.2025). - Режим доступа : по подписке.
АвторыА. С. Ратушный, С. С. Аминов, К. Н. Лобанов, О. В. Перфилова
ИздательствоДашков и К
Тип изданияучебно-методическое пособие
Год издания2021
ПрототипЭлектронное издание на основе: Блюда из птицы, дичи и кролика / А. С. Ратушный, С. С. Аминов, К. Н. Лобанов, О. В. Перфилова; под ред. д.т.н., проф. А. С. Ратушного. - 2-е изд. - М.: Издательско-торговая корпорация "Дашков и К°", 2021. - 34 с. - (серия "Библиотека кулинара"). - ISBN 978-5-394-04143-3.