Биоконверсия растительного сырья
Для каталогаНикифорова, Т. А. Биоконверсия растительного сырья : учебное пособие / Никифорова Т. А. , Волошин Е. В. - Оренбург : ОГУ, 2017. - 129 с. - ISBN 978-5-7410-1781-4. - Текст : электронный // ЭБС "Консультант студента" : [сайт]. - URL : https://prior.studentlibrary.ru/book/ISBN9785741017814.html (дата обращения: 15.04.2025). - Режим доступа : по подписке.
АвторыНикифорова Т.А., Волошин Е.В.
ИздательствоОренбургский ГУ
Тип изданияучебное пособие
Год издания2017
ПрототипЭлектронное издание на основе: Биоконверсия растительного сырья: учебное пособие / Т.А. Никифорова, Е.В. Волошин; Оренбургский гос. ун-т. - Оренбург: ОГУ, 2017 - 129 с. - ISBN 978-5-7410-1781-4.
АннотацияУчебное пособие предназначено для преподавания дисциплины вариативной части магистрам дневной формы обучения по профилю подготовки "Новые пищевые продукты для рационального сбалансированного питания".
ГрифРекомендовано ученым советом федерального государственного бюджетного образовательного учреждения высшего образования "Оренбургский государственный университет" для обучающихся по образовательной программе высшего образования по направлению подготовки 19.04.02 Продукты питания из растительного сырья
Загружено 2018-08-08