to-book">-book">ook">k">>'rds|rds','swap(book_title,popup_image,book,,,,ISBN9785988791010,book_title)');}return false;}ds|rds','swap(book_title,popup_image,book,,,,ISBN9785988791010,book_title)');}return false;}ds','swap(book_title,popup_image,book,,,,ISBN9785988791010,book_title)');}return false;}','swap(book_title,popup_image,book,,,,ISBN9785988791010,book_title)');}return false;}p(book_title,popup_image,book,,,,ISBN9785988791010,book_title)');}return false;}book_title,popup_image,book,,,,ISBN9785988791010,book_title)');}return false;}ok_title,popup_image,book,,,,ISBN9785988791010,book_title)');}return false;}e,book,,,,ISBN9785988791010,book_title)');}return false;}book,,,,ISBN9785988791010,book_title)');}return false;}ok,,,,ISBN9785988791010,book_title)');}return false;},,,,ISBN9785988791010,book_title)');}return false;}ISBN9785988791010,book_title)');}return false;}BN9785988791010,book_title)');}return false;}988791010,book_title)');}return false;}8791010,book_title)');}return false;}91010,book_title)');}return false;}e)');}return false;}');}return false;};}return false;}eturn false;}urn false;}n false;}улалаа/div>
Оглавление
iv>
Оглавление
/h3>
3>
iv class="table-of-contents"> class="table-of-contents">contents">ntents">ents">"bTCont bTCont-bkt1Cont bTCont-bkt1nt bTCont-bkt1 bTCont-bkt1TCont-bkt1ont-bkt1bkt1t1lassssow-doc-dococ" idCN0000000000 hrefef0.htmlhtmlmllassss-doc-aoc-a-a/divv>
+< hrefef://prior.studentlibrary.ru/ru/doc/ISBN9785988791010-SCN0005.html/prior.studentlibrary.ru/ru/doc/ISBN9785988791010-SCN0005.htmlrior.studentlibrary.ru/ru/doc/ISBN9785988791010-SCN0005.htmlrary.ru/ru/doc/ISBN9785988791010-SCN0005.htmlry.ru/ru/doc/ISBN9785988791010-SCN0005.html.ru/ru/doc/ISBN9785988791010-SCN0005.html/ru/doc/ISBN9785988791010-SCN0005.htmlu/doc/ISBN9785988791010-SCN0005.htmldoc/ISBN9785988791010-SCN0005.htmll" classasssTCont-row-doc-aont-row-doc-aРАЗВИТИЕ НОВЫХ ТЕХНОЛОГИЙ ОБРАБОТКИ КОЛЛАГЕНСОДЕРЖАЩЕГО СЫРЬЯ С ПРИМЕНЕНИЕМ ФЕРМЕНТОВАЗВИТИЕ НОВЫХ ТЕХНОЛОГИЙ ОБРАБОТКИ КОЛЛАГЕНСОДЕРЖАЩЕГО СЫРЬЯ С ПРИМЕНЕНИЕМ ФЕРМЕНТОВЗВИТИЕ НОВЫХ ТЕХНОЛОГИЙ ОБРАБОТКИ КОЛЛАГЕНСОДЕРЖАЩЕГО СЫРЬЯ С ПРИМЕНЕНИЕМ ФЕРМЕНТОВТИЕ НОВЫХ ТЕХНОЛОГИЙ ОБРАБОТКИ КОЛЛАГЕНСОДЕРЖАЩЕГО СЫРЬЯ С ПРИМЕНЕНИЕМ ФЕРМЕНТОВИЕ НОВЫХ ТЕХНОЛОГИЙ ОБРАБОТКИ КОЛЛАГЕНСОДЕРЖАЩЕГО СЫРЬЯ С ПРИМЕНЕНИЕМ ФЕРМЕНТОВЕ НОВЫХ ТЕХНОЛОГИЙ ОБРАБОТКИ КОЛЛАГЕНСОДЕРЖАЩЕГО СЫРЬЯ С ПРИМЕНЕНИЕМ ФЕРМЕНТОВХНОЛОГИЙ ОБРАБОТКИ КОЛЛАГЕНСОДЕРЖАЩЕГО СЫРЬЯ С ПРИМЕНЕНИЕМ ФЕРМЕНТОВНОЛОГИЙ ОБРАБОТКИ КОЛЛАГЕНСОДЕРЖАЩЕГО СЫРЬЯ С ПРИМЕНЕНИЕМ ФЕРМЕНТОВОЛОГИЙ ОБРАБОТКИ КОЛЛАГЕНСОДЕРЖАЩЕГО СЫРЬЯ С ПРИМЕНЕНИЕМ ФЕРМЕНТОВhrefefavascript:chtr3('https://prior.studentlibrary.ru/cgi-bin/mb4x?AJAX=1&SSr=07E904061DA73&usr_data=htmswap(draw_TCont_doc_item,0,0,bTCont-ISBN9785988791010-SCN0005,book,ISBN9785988791010,,doc_id:ISBN9785988791010-SCN0005,fixas:b,nav_pg_type:book,nav_pg_id:ISBN9785988791010,nav_pg_tab:,drawchl:1)','bTCont-ISBN9785988791010-SCN0005')ascript:chtr3('https://prior.studentlibrary.ru/cgi-bin/mb4x?AJAX=1&SSr=07E904061DA73&usr_data=htmswap(draw_TCont_doc_item,0,0,bTCont-ISBN9785988791010-SCN0005,book,ISBN9785988791010,,doc_id:ISBN9785988791010-SCN0005,fixas:b,nav_pg_type:book,nav_pg_id:ISBN9785988791010,nav_pg_tab:,drawchl:1)','bTCont-ISBN9785988791010-SCN0005')ipt:chtr3('https://prior.studentlibrary.ru/cgi-bin/mb4x?AJAX=1&SSr=07E904061DA73&usr_data=htmswap(draw_TCont_doc_item,0,0,bTCont-ISBN9785988791010-SCN0005,book,ISBN9785988791010,,doc_id:ISBN9785988791010-SCN0005,fixas:b,nav_pg_type:book,nav_pg_id:ISBN9785988791010,nav_pg_tab:,drawchl:1)','bTCont-ISBN9785988791010-SCN0005')t:chtr3('https://prior.studentlibrary.ru/cgi-bin/mb4x?AJAX=1&SSr=07E904061DA73&usr_data=htmswap(draw_TCont_doc_item,0,0,bTCont-ISBN9785988791010-SCN0005,book,ISBN9785988791010,,doc_id:ISBN9785988791010-SCN0005,fixas:b,nav_pg_type:book,nav_pg_id:ISBN9785988791010,nav_pg_tab:,drawchl:1)','bTCont-ISBN9785988791010-SCN0005')chtr3('https://prior.studentlibrary.ru/cgi-bin/mb4x?AJAX=1&SSr=07E904061DA73&usr_data=htmswap(draw_TCont_doc_item,0,0,bTCont-ISBN9785988791010-SCN0005,book,ISBN9785988791010,,doc_id:ISBN9785988791010-SCN0005,fixas:b,nav_pg_type:book,nav_pg_id:ISBN9785988791010,nav_pg_tab:,drawchl:1)','bTCont-ISBN9785988791010-SCN0005')3('https://prior.studentlibrary.ru/cgi-bin/mb4x?AJAX=1&SSr=07E904061DA73&usr_data=htmswap(draw_TCont_doc_item,0,0,bTCont-ISBN9785988791010-SCN0005,book,ISBN9785988791010,,doc_id:ISBN9785988791010-SCN0005,fixas:b,nav_pg_type:book,nav_pg_id:ISBN9785988791010,nav_pg_tab:,drawchl:1)','bTCont-ISBN9785988791010-SCN0005')'https://prior.studentlibrary.ru/cgi-bin/mb4x?AJAX=1&SSr=07E904061DA73&usr_data=htmswap(draw_TCont_doc_item,0,0,bTCont-ISBN9785988791010-SCN0005,book,ISBN9785988791010,,doc_id:ISBN9785988791010-SCN0005,fixas:b,nav_pg_type:book,nav_pg_id:ISBN9785988791010,nav_pg_tab:,drawchl:1)','bTCont-ISBN9785988791010-SCN0005')://prior.studentlibrary.ru/cgi-bin/mb4x?AJAX=1&SSr=07E904061DA73&usr_data=htmswap(draw_TCont_doc_item,0,0,bTCont-ISBN9785988791010-SCN0005,book,ISBN9785988791010,,doc_id:ISBN9785988791010-SCN0005,fixas:b,nav_pg_type:book,nav_pg_id:ISBN9785988791010,nav_pg_tab:,drawchl:1)','bTCont-ISBN9785988791010-SCN0005')/prior.studentlibrary.ru/cgi-bin/mb4x?AJAX=1&SSr=07E904061DA73&usr_data=htmswap(draw_TCont_doc_item,0,0,bTCont-ISBN9785988791010-SCN0005,book,ISBN9785988791010,,doc_id:ISBN9785988791010-SCN0005,fixas:b,nav_pg_type:book,nav_pg_id:ISBN9785988791010,nav_pg_tab:,drawchl:1)','bTCont-ISBN9785988791010-SCN0005')rior.studentlibrary.ru/cgi-bin/mb4x?AJAX=1&SSr=07E904061DA73&usr_data=htmswap(draw_TCont_doc_item,0,0,bTCont-ISBN9785988791010-SCN0005,book,ISBN9785988791010,,doc_id:ISBN9785988791010-SCN0005,fixas:b,nav_pg_type:book,nav_pg_id:ISBN9785988791010,nav_pg_tab:,drawchl:1)','bTCont-ISBN9785988791010-SCN0005')rary.ru/cgi-bin/mb4x?AJAX=1&SSr=07E904061DA73&usr_data=htmswap(draw_TCont_doc_item,0,0,bTCont-ISBN9785988791010-SCN0005,book,ISBN9785988791010,,doc_id:ISBN9785988791010-SCN0005,fixas:b,nav_pg_type:book,nav_pg_id:ISBN9785988791010,nav_pg_tab:,drawchl:1)','bTCont-ISBN9785988791010-SCN0005')ry.ru/cgi-bin/mb4x?AJAX=1&SSr=07E904061DA73&usr_data=htmswap(draw_TCont_doc_item,0,0,bTCont-ISBN9785988791010-SCN0005,book,ISBN9785988791010,,doc_id:ISBN9785988791010-SCN0005,fixas:b,nav_pg_type:book,nav_pg_id:ISBN9785988791010,nav_pg_tab:,drawchl:1)','bTCont-ISBN9785988791010-SCN0005').ru/cgi-bin/mb4x?AJAX=1&SSr=07E904061DA73&usr_data=htmswap(draw_TCont_doc_item,0,0,bTCont-ISBN9785988791010-SCN0005,book,ISBN9785988791010,,doc_id:ISBN9785988791010-SCN0005,fixas:b,nav_pg_type:book,nav_pg_id:ISBN9785988791010,nav_pg_tab:,drawchl:1)','bTCont-ISBN9785988791010-SCN0005')/cgi-bin/mb4x?AJAX=1&SSr=07E904061DA73&usr_data=htmswap(draw_TCont_doc_item,0,0,bTCont-ISBN9785988791010-SCN0005,book,ISBN9785988791010,,doc_id:ISBN9785988791010-SCN0005,fixas:b,nav_pg_type:book,nav_pg_id:ISBN9785988791010,nav_pg_tab:,drawchl:1)','bTCont-ISBN9785988791010-SCN0005')gi-bin/mb4x?AJAX=1&SSr=07E904061DA73&usr_data=htmswap(draw_TCont_doc_item,0,0,bTCont-ISBN9785988791010-SCN0005,book,ISBN9785988791010,,doc_id:ISBN9785988791010-SCN0005,fixas:b,nav_pg_type:book,nav_pg_id:ISBN9785988791010,nav_pg_tab:,drawchl:1)','bTCont-ISBN9785988791010-SCN0005')-bin/mb4x?AJAX=1&SSr=07E904061DA73&usr_data=htmswap(draw_TCont_doc_item,0,0,bTCont-ISBN9785988791010-SCN0005,book,ISBN9785988791010,,doc_id:ISBN9785988791010-SCN0005,fixas:b,nav_pg_type:book,nav_pg_id:ISBN9785988791010,nav_pg_tab:,drawchl:1)','bTCont-ISBN9785988791010-SCN0005')3&usr_data=htmswap(draw_TCont_doc_item,0,0,bTCont-ISBN9785988791010-SCN0005,book,ISBN9785988791010,,doc_id:ISBN9785988791010-SCN0005,fixas:b,nav_pg_type:book,nav_pg_id:ISBN9785988791010,nav_pg_tab:,drawchl:1)','bTCont-ISBN9785988791010-SCN0005')usr_data=htmswap(draw_TCont_doc_item,0,0,bTCont-ISBN9785988791010-SCN0005,book,ISBN9785988791010,,doc_id:ISBN9785988791010-SCN0005,fixas:b,nav_pg_type:book,nav_pg_id:ISBN9785988791010,nav_pg_tab:,drawchl:1)','bTCont-ISBN9785988791010-SCN0005')r_data=htmswap(draw_TCont_doc_item,0,0,bTCont-ISBN9785988791010-SCN0005,book,ISBN9785988791010,,doc_id:ISBN9785988791010-SCN0005,fixas:b,nav_pg_type:book,nav_pg_id:ISBN9785988791010,nav_pg_tab:,drawchl:1)','bTCont-ISBN9785988791010-SCN0005')data=htmswap(draw_TCont_doc_item,0,0,bTCont-ISBN9785988791010-SCN0005,book,ISBN9785988791010,,doc_id:ISBN9785988791010-SCN0005,fixas:b,nav_pg_type:book,nav_pg_id:ISBN9785988791010,nav_pg_tab:,drawchl:1)','bTCont-ISBN9785988791010-SCN0005')ta=htmswap(draw_TCont_doc_item,0,0,bTCont-ISBN9785988791010-SCN0005,book,ISBN9785988791010,,doc_id:ISBN9785988791010-SCN0005,fixas:b,nav_pg_type:book,nav_pg_id:ISBN9785988791010,nav_pg_tab:,drawchl:1)','bTCont-ISBN9785988791010-SCN0005')=htmswap(draw_TCont_doc_item,0,0,bTCont-ISBN9785988791010-SCN0005,book,ISBN9785988791010,,doc_id:ISBN9785988791010-SCN0005,fixas:b,nav_pg_type:book,nav_pg_id:ISBN9785988791010,nav_pg_tab:,drawchl:1)','bTCont-ISBN9785988791010-SCN0005')wap(draw_TCont_doc_item,0,0,bTCont-ISBN9785988791010-SCN0005,book,ISBN9785988791010,,doc_id:ISBN9785988791010-SCN0005,fixas:b,nav_pg_type:book,nav_pg_id:ISBN9785988791010,nav_pg_tab:,drawchl:1)','bTCont-ISBN9785988791010-SCN0005')p(draw_TCont_doc_item,0,0,bTCont-ISBN9785988791010-SCN0005,book,ISBN9785988791010,,doc_id:ISBN9785988791010-SCN0005,fixas:b,nav_pg_type:book,nav_pg_id:ISBN9785988791010,nav_pg_tab:,drawchl:1)','bTCont-ISBN9785988791010-SCN0005')draw_TCont_doc_item,0,0,bTCont-ISBN9785988791010-SCN0005,book,ISBN9785988791010,,doc_id:ISBN9785988791010-SCN0005,fixas:b,nav_pg_type:book,nav_pg_id:ISBN9785988791010,nav_pg_tab:,drawchl:1)','bTCont-ISBN9785988791010-SCN0005')988791010,,doc_id:ISBN9785988791010-SCN0005,fixas:b,nav_pg_type:book,nav_pg_id:ISBN9785988791010,nav_pg_tab:,drawchl:1)','bTCont-ISBN9785988791010-SCN0005')8791010,,doc_id:ISBN9785988791010-SCN0005,fixas:b,nav_pg_type:book,nav_pg_id:ISBN9785988791010,nav_pg_tab:,drawchl:1)','bTCont-ISBN9785988791010-SCN0005')91010,,doc_id:ISBN9785988791010-SCN0005,fixas:b,nav_pg_type:book,nav_pg_id:ISBN9785988791010,nav_pg_tab:,drawchl:1)','bTCont-ISBN9785988791010-SCN0005'),doc_id:ISBN9785988791010-SCN0005,fixas:b,nav_pg_type:book,nav_pg_id:ISBN9785988791010,nav_pg_tab:,drawchl:1)','bTCont-ISBN9785988791010-SCN0005')oc_id:ISBN9785988791010-SCN0005,fixas:b,nav_pg_type:book,nav_pg_id:ISBN9785988791010,nav_pg_tab:,drawchl:1)','bTCont-ISBN9785988791010-SCN0005')_id:ISBN9785988791010-SCN0005,fixas:b,nav_pg_type:book,nav_pg_id:ISBN9785988791010,nav_pg_tab:,drawchl:1)','bTCont-ISBN9785988791010-SCN0005')1010-SCN0005,fixas:b,nav_pg_type:book,nav_pg_id:ISBN9785988791010,nav_pg_tab:,drawchl:1)','bTCont-ISBN9785988791010-SCN0005')10-SCN0005,fixas:b,nav_pg_type:book,nav_pg_id:ISBN9785988791010,nav_pg_tab:,drawchl:1)','bTCont-ISBN9785988791010-SCN0005')-SCN0005,fixas:b,nav_pg_type:book,nav_pg_id:ISBN9785988791010,nav_pg_tab:,drawchl:1)','bTCont-ISBN9785988791010-SCN0005')-row-childs-a-onow-childs-a-on-childs-a-onhilds-a-onlds-a-ons-a-ona-onivCont-row-childsnt-row-childs-row-childsw-childschildsildsv classasss=TCont-row-docont-row-doct-row-docttps://prior.studentlibrary.ru/ru/doc/ISBN9785988791010-SCN0006.html/prior.studentlibrary.ru/ru/doc/ISBN9785988791010-SCN0006.htmlrior.studentlibrary.ru/ru/doc/ISBN9785988791010-SCN0006.htmlor.studentlibrary.ru/ru/doc/ISBN9785988791010-SCN0006.html.ru/ru/doc/ISBN9785988791010-SCN0006.htmlu/ru/doc/ISBN9785988791010-SCN0006.htmlru/doc/ISBN9785988791010-SCN0006.htmlва 5. ИННОВАЦИИ В РАЗВИТИИ НОВЫХ ТЕХНОЛОГИЙ КОЛЛАГЕНОВЫХ СУБСТАНЦИЙ НА ОСНОВЕ БИОКАТАЛИЗАа 5. ИННОВАЦИИ В РАЗВИТИИ НОВЫХ ТЕХНОЛОГИЙ КОЛЛАГЕНОВЫХ СУБСТАНЦИЙ НА ОСНОВЕ БИОКАТАЛИЗА 5. ИННОВАЦИИ В РАЗВИТИИ НОВЫХ ТЕХНОЛОГИЙ КОЛЛАГЕНОВЫХ СУБСТАНЦИЙ НА ОСНОВЕ БИОКАТАЛИЗА5. ИННОВАЦИИ В РАЗВИТИИ НОВЫХ ТЕХНОЛОГИЙ КОЛЛАГЕНОВЫХ СУБСТАНЦИЙ НА ОСНОВЕ БИОКАТАЛИЗА ИННОВАЦИИ В РАЗВИТИИ НОВЫХ ТЕХНОЛОГИЙ КОЛЛАГЕНОВЫХ СУБСТАНЦИЙ НА ОСНОВЕ БИОКАТАЛИЗАННОВАЦИИ В РАЗВИТИИ НОВЫХ ТЕХНОЛОГИЙ КОЛЛАГЕНОВЫХ СУБСТАНЦИЙ НА ОСНОВЕ БИОКАТАЛИЗАНОВАЦИИ В РАЗВИТИИ НОВЫХ ТЕХНОЛОГИЙ КОЛЛАГЕНОВЫХ СУБСТАНЦИЙ НА ОСНОВЕ БИОКАТАЛИЗАВАЦИИ В РАЗВИТИИ НОВЫХ ТЕХНОЛОГИЙ КОЛЛАГЕНОВЫХ СУБСТАНЦИЙ НА ОСНОВЕ БИОКАТАЛИЗААЦИИ В РАЗВИТИИ НОВЫХ ТЕХНОЛОГИЙ КОЛЛАГЕНОВЫХ СУБСТАНЦИЙ НА ОСНОВЕ БИОКАТАЛИЗАЦИИ В РАЗВИТИИ НОВЫХ ТЕХНОЛОГИЙ КОЛЛАГЕНОВЫХ СУБСТАНЦИЙ НА ОСНОВЕ БИОКАТАЛИЗАИ В РАЗВИТИИ НОВЫХ ТЕХНОЛОГИЙ КОЛЛАГЕНОВЫХ СУБСТАНЦИЙ НА ОСНОВЕ БИОКАТАЛИЗА В РАЗВИТИИ НОВЫХ ТЕХНОЛОГИЙ КОЛЛАГЕНОВЫХ СУБСТАНЦИЙ НА ОСНОВЕ БИОКАТАЛИЗААЗВИТИИ НОВЫХ ТЕХНОЛОГИЙ КОЛЛАГЕНОВЫХ СУБСТАНЦИЙ НА ОСНОВЕ БИОКАТАЛИЗАЗВИТИИ НОВЫХ ТЕХНОЛОГИЙ КОЛЛАГЕНОВЫХ СУБСТАНЦИЙ НА ОСНОВЕ БИОКАТАЛИЗАВИТИИ НОВЫХ ТЕХНОЛОГИЙ КОЛЛАГЕНОВЫХ СУБСТАНЦИЙ НА ОСНОВЕ БИОКАТАЛИЗАВЫХ ТЕХНОЛОГИЙ КОЛЛАГЕНОВЫХ СУБСТАНЦИЙ НА ОСНОВЕ БИОКАТАЛИЗАЫХ ТЕХНОЛОГИЙ КОЛЛАГЕНОВЫХ СУБСТАНЦИЙ НА ОСНОВЕ БИОКАТАЛИЗАХ ТЕХНОЛОГИЙ КОЛЛАГЕНОВЫХ СУБСТАНЦИЙ НА ОСНОВЕ БИОКАТАЛИЗА ТЕХНОЛОГИЙ КОЛЛАГЕНОВЫХ СУБСТАНЦИЙ НА ОСНОВЕ БИОКАТАЛИЗАЕХНОЛОГИЙ КОЛЛАГЕНОВЫХ СУБСТАНЦИЙ НА ОСНОВЕ БИОКАТАЛИЗАХНОЛОГИЙ КОЛЛАГЕНОВЫХ СУБСТАНЦИЙ НА ОСНОВЕ БИОКАТАЛИЗАОВЫХ СУБСТАНЦИЙ НА ОСНОВЕ БИОКАТАЛИЗАВЫХ СУБСТАНЦИЙ НА ОСНОВЕ БИОКАТАЛИЗАЫХ СУБСТАНЦИЙ НА ОСНОВЕ БИОКАТАЛИЗАimg src="https://prior.studentlibrary.ru/patrns/lock-1.png" alt="" title="">
Коллагены. Источники, свойства, применение
Для каталогаАнтипова, Л. В. Коллагены. Источники, свойства, применение : монография / Л. В. Антипова, С. А. Сторублевцев, С. С. Антипов. - Санкт-Петербург : ГИОРД, 2019. - 408 с. - ISBN 978-5-98879-101-0. - Текст : электронный // ЭБС "Консультант студента" : [сайт]. - URL : https://prior.studentlibrary.ru/book/ISBN9785988791010.html (дата обращения: 06.04.2025). - Режим доступа : по подписке.
АвторыЛ. В. Антипова, С. А. Сторублевцев, С. С. Антипов
ИздательствоГИОРД
Тип изданиямонография
Год издания2019
ПрототипЭлектронное издание на основе: Коллагены : источники, свойства, применение : монография / Л. В. Антипова, С. А. Сторублевцев, С. С. Антипов. - Санкт-Петербург : ГИОРД, 2019. - 408 с. - ISBN 978-5-98879-101-0.
АннотацияВ книге обобщены и систематизированы современные знания о структуре, физико-химических, биохимических свойствах и особенностях коллагена в составе основного и вторичного сырья перерабатывающих отраслей АПК; приведены новые сведения о свойствах коллагеновых субстанций применительно к производству пищевых и кормовых продуктов, косметологии, медицине. <br>Монография рекомендуется специалистам перерабатывающих отраслей АПК, научным работникам, аспирантам, студентам профильных высших и средних специальных учреждений.
Загружено 2022-02-16
