Справка
ЭБС "КОНСУЛЬТАНТ СТУДЕНТА"
Электронная библиотека технического вуза
Все издания
Вход / регистрация
Во весь экран / Свернуть
en
Версия для слабовидящих
Каталог
Все издания
Меню
Искать в книге
К результату поиска
Расширенный поиск
Закладки
На главную
Вход / регистрация
Во весь экран / Свернуть
en
Управление
Мои отчеты
Каталог
Издательства
УГС
Мои списки
Скачать приложение
Организация производства и управление качеством продукции в общественном питании
Оборот титула
Оглавление
Введение
Глава 1. ТИПЫ ПРЕДПРИЯТИЙ ОБЩЕСТВЕННОГО ПИТАНИЯ
+
Глава 2. ОРГАНИЗАЦИЯ СНАБЖЕНИЯ И СКЛАДСКОГО ХОЗЯЙСТВА
+
Глава 3. КЛАССИФИКАЦИЯ ПРОЦЕССОВ ОБРАБОТКИ ПИЩЕВЫХ ПРОДУКТОВ
-
3.1. Механические процессы
3.2. Гидромеханические процессы
3.3. Термические процессы
3.4. Классификация приемов тепловой обработки
3.5. Комбинированные способы тепловой обработки
3.4. Классификация приемов тепловой обработкилассификация приемов тепловой обработкиассификация приемов тепловой обработкиссификация приемов тепловой обработкиия приемов тепловой обработкия приемов тепловой обработки приемов тепловой обработки2">
v classrow-sect bdepth2w-sect bdepth2sect bdepth2ow-sect-a bdepth-a2-sect-a bdepth-a2ect-a bdepth-a2t-a bdepth-a2a bdepth-a2bdepth-a2epth-a2-a22"3.7. Химические и биохимические процессы7. Химические и биохимические процессымические и биохимические процессыические и биохимические процессыческие и биохимические процессы биохимические процессыбиохимические процессыиохимические процессыхимические процессыимические процессымические процессы
Глава 5. ХАРАКТЕРИСТИКА ТОРГОВОЙ ЧАСТИ ПРЕДПРИЯТИЙ ОБЩЕСТВЕННОГО ПИТАНИЯлава 5. ХАРАКТЕРИСТИКА ТОРГОВОЙ ЧАСТИ ПРЕДПРИЯТИЙ ОБЩЕСТВЕННОГО ПИТАНИЯава 5. ХАРАКТЕРИСТИКА ТОРГОВОЙ ЧАСТИ ПРЕДПРИЯТИЙ ОБЩЕСТВЕННОГО ПИТАНИЯва 5. ХАРАКТЕРИСТИКА ТОРГОВОЙ ЧАСТИ ПРЕДПРИЯТИЙ ОБЩЕСТВЕННОГО ПИТАНИЯа 5. ХАРАКТЕРИСТИКА ТОРГОВОЙ ЧАСТИ ПРЕДПРИЯТИЙ ОБЩЕСТВЕННОГО ПИТАНИЯ 5. ХАРАКТЕРИСТИКА ТОРГОВОЙ ЧАСТИ ПРЕДПРИЯТИЙ ОБЩЕСТВЕННОГО ПИТАНИЯХАРАКТЕРИСТИКА ТОРГОВОЙ ЧАСТИ ПРЕДПРИЯТИЙ ОБЩЕСТВЕННОГО ПИТАНИЯАРАКТЕРИСТИКА ТОРГОВОЙ ЧАСТИ ПРЕДПРИЯТИЙ ОБЩЕСТВЕННОГО ПИТАНИЯРАКТЕРИСТИКА ТОРГОВОЙ ЧАСТИ ПРЕДПРИЯТИЙ ОБЩЕСТВЕННОГО ПИТАНИЯКТЕРИСТИКА ТОРГОВОЙ ЧАСТИ ПРЕДПРИЯТИЙ ОБЩЕСТВЕННОГО ПИТАНИЯТЕРИСТИКА ТОРГОВОЙ ЧАСТИ ПРЕДПРИЯТИЙ ОБЩЕСТВЕННОГО ПИТАНИЯИСТИКА ТОРГОВОЙ ЧАСТИ ПРЕДПРИЯТИЙ ОБЩЕСТВЕННОГО ПИТАНИЯСТИКА ТОРГОВОЙ ЧАСТИ ПРЕДПРИЯТИЙ ОБЩЕСТВЕННОГО ПИТАНИЯТИКА ТОРГОВОЙ ЧАСТИ ПРЕДПРИЯТИЙ ОБЩЕСТВЕННОГО ПИТАНИЯГОВОЙ ЧАСТИ ПРЕДПРИЯТИЙ ОБЩЕСТВЕННОГО ПИТАНИЯОВОЙ ЧАСТИ ПРЕДПРИЯТИЙ ОБЩЕСТВЕННОГО ПИТАНИЯВОЙ ЧАСТИ ПРЕДПРИЯТИЙ ОБЩЕСТВЕННОГО ПИТАНИЯЙ ЧАСТИ ПРЕДПРИЯТИЙ ОБЩЕСТВЕННОГО ПИТАНИЯ ЧАСТИ ПРЕДПРИЯТИЙ ОБЩЕСТВЕННОГО ПИТАНИЯЧАСТИ ПРЕДПРИЯТИЙ ОБЩЕСТВЕННОГО ПИТАНИЯ ОБЩЕСТВЕННОГО ПИТАНИЯБЩЕСТВЕННОГО ПИТАНИЯЩЕСТВЕННОГО ПИТАНИЯЕСТВЕННОГО ПИТАНИЯСТВЕННОГО ПИТАНИЯТВЕННОГО ПИТАНИЯЕННОГО ПИТАНИЯННОГО ПИТАНИЯНОГО ПИТАНИЯ://prior.studentlibrary.ru/cgi-bin/mb4x?AJAX=1&SSr=07E9041010951&usr_data=htmswap(draw_TCont_doc_item,0,0,bTCont-ISBN9785394006876-SCN0005,book,ISBN9785394006876,,doc_id:ISBN9785394006876-SCN0005,fixas:b,nav_pg_type:doc,nav_pg_id:ISBN9785394006876-SCN0003,nav_pg_tab:004,drawchl:1)','bTCont-ISBN9785394006876-SCN0005')/prior.studentlibrary.ru/cgi-bin/mb4x?AJAX=1&SSr=07E9041010951&usr_data=htmswap(draw_TCont_doc_item,0,0,bTCont-ISBN9785394006876-SCN0005,book,ISBN9785394006876,,doc_id:ISBN9785394006876-SCN0005,fixas:b,nav_pg_type:doc,nav_pg_id:ISBN9785394006876-SCN0003,nav_pg_tab:004,drawchl:1)','bTCont-ISBN9785394006876-SCN0005')rior.studentlibrary.ru/cgi-bin/mb4x?AJAX=1&SSr=07E9041010951&usr_data=htmswap(draw_TCont_doc_item,0,0,bTCont-ISBN9785394006876-SCN0005,book,ISBN9785394006876,,doc_id:ISBN9785394006876-SCN0005,fixas:b,nav_pg_type:doc,nav_pg_id:ISBN9785394006876-SCN0003,nav_pg_tab:004,drawchl:1)','bTCont-ISBN9785394006876-SCN0005')tudentlibrary.ru/cgi-bin/mb4x?AJAX=1&SSr=07E9041010951&usr_data=htmswap(draw_TCont_doc_item,0,0,bTCont-ISBN9785394006876-SCN0005,book,ISBN9785394006876,,doc_id:ISBN9785394006876-SCN0005,fixas:b,nav_pg_type:doc,nav_pg_id:ISBN9785394006876-SCN0003,nav_pg_tab:004,drawchl:1)','bTCont-ISBN9785394006876-SCN0005')dentlibrary.ru/cgi-bin/mb4x?AJAX=1&SSr=07E9041010951&usr_data=htmswap(draw_TCont_doc_item,0,0,bTCont-ISBN9785394006876-SCN0005,book,ISBN9785394006876,,doc_id:ISBN9785394006876-SCN0005,fixas:b,nav_pg_type:doc,nav_pg_id:ISBN9785394006876-SCN0003,nav_pg_tab:004,drawchl:1)','bTCont-ISBN9785394006876-SCN0005')ntlibrary.ru/cgi-bin/mb4x?AJAX=1&SSr=07E9041010951&usr_data=htmswap(draw_TCont_doc_item,0,0,bTCont-ISBN9785394006876-SCN0005,book,ISBN9785394006876,,doc_id:ISBN9785394006876-SCN0005,fixas:b,nav_pg_type:doc,nav_pg_id:ISBN9785394006876-SCN0003,nav_pg_tab:004,drawchl:1)','bTCont-ISBN9785394006876-SCN0005')bin/mb4x?AJAX=1&SSr=07E9041010951&usr_data=htmswap(draw_TCont_doc_item,0,0,bTCont-ISBN9785394006876-SCN0005,book,ISBN9785394006876,,doc_id:ISBN9785394006876-SCN0005,fixas:b,nav_pg_type:doc,nav_pg_id:ISBN9785394006876-SCN0003,nav_pg_tab:004,drawchl:1)','bTCont-ISBN9785394006876-SCN0005')n/mb4x?AJAX=1&SSr=07E9041010951&usr_data=htmswap(draw_TCont_doc_item,0,0,bTCont-ISBN9785394006876-SCN0005,book,ISBN9785394006876,,doc_id:ISBN9785394006876-SCN0005,fixas:b,nav_pg_type:doc,nav_pg_id:ISBN9785394006876-SCN0003,nav_pg_tab:004,drawchl:1)','bTCont-ISBN9785394006876-SCN0005')mb4x?AJAX=1&SSr=07E9041010951&usr_data=htmswap(draw_TCont_doc_item,0,0,bTCont-ISBN9785394006876-SCN0005,book,ISBN9785394006876,,doc_id:ISBN9785394006876-SCN0005,fixas:b,nav_pg_type:doc,nav_pg_id:ISBN9785394006876-SCN0003,nav_pg_tab:004,drawchl:1)','bTCont-ISBN9785394006876-SCN0005')as:b,nav_pg_type:doc,nav_pg_id:ISBN9785394006876-SCN0003,nav_pg_tab:004,drawchl:1)','bTCont-ISBN9785394006876-SCN0005'):b,nav_pg_type:doc,nav_pg_id:ISBN9785394006876-SCN0003,nav_pg_tab:004,drawchl:1)','bTCont-ISBN9785394006876-SCN0005'),nav_pg_type:doc,nav_pg_id:ISBN9785394006876-SCN0003,nav_pg_tab:004,drawchl:1)','bTCont-ISBN9785394006876-SCN0005')av_pg_type:doc,nav_pg_id:ISBN9785394006876-SCN0003,nav_pg_tab:004,drawchl:1)','bTCont-ISBN9785394006876-SCN0005')_pg_type:doc,nav_pg_id:ISBN9785394006876-SCN0003,nav_pg_tab:004,drawchl:1)','bTCont-ISBN9785394006876-SCN0005')g_type:doc,nav_pg_id:ISBN9785394006876-SCN0003,nav_pg_tab:004,drawchl:1)','bTCont-ISBN9785394006876-SCN0005')type:doc,nav_pg_id:ISBN9785394006876-SCN0003,nav_pg_tab:004,drawchl:1)','bTCont-ISBN9785394006876-SCN0005'):doc,nav_pg_id:ISBN9785394006876-SCN0003,nav_pg_tab:004,drawchl:1)','bTCont-ISBN9785394006876-SCN0005')oc,nav_pg_id:ISBN9785394006876-SCN0003,nav_pg_tab:004,drawchl:1)','bTCont-ISBN9785394006876-SCN0005'),nav_pg_id:ISBN9785394006876-SCN0003,nav_pg_tab:004,drawchl:1)','bTCont-ISBN9785394006876-SCN0005')_pg_id:ISBN9785394006876-SCN0003,nav_pg_tab:004,drawchl:1)','bTCont-ISBN9785394006876-SCN0005')g_id:ISBN9785394006876-SCN0003,nav_pg_tab:004,drawchl:1)','bTCont-ISBN9785394006876-SCN0005')SBN9785394006876-SCN0003,nav_pg_tab:004,drawchl:1)','bTCont-ISBN9785394006876-SCN0005')N9785394006876-SCN0003,nav_pg_tab:004,drawchl:1)','bTCont-ISBN9785394006876-SCN0005')785394006876-SCN0003,nav_pg_tab:004,drawchl:1)','bTCont-ISBN9785394006876-SCN0005')N0003,nav_pg_tab:004,drawchl:1)','bTCont-ISBN9785394006876-SCN0005')003,nav_pg_tab:004,drawchl:1)','bTCont-ISBN9785394006876-SCN0005')3,nav_pg_tab:004,drawchl:1)','bTCont-ISBN9785394006876-SCN0005')av_pg_tab:004,drawchl:1)','bTCont-ISBN9785394006876-SCN0005')_pg_tab:004,drawchl:1)','bTCont-ISBN9785394006876-SCN0005')g_tab:004,drawchl:1)','bTCont-ISBN9785394006876-SCN0005')N9785394006876-SCN0005')785394006876-SCN0005')5394006876-SCN0005')94006876-SCN0005')006876-SCN0005')6876-SCN0005')SCN0005')N0005')005')t-row-childsrow-childsw-childsdivv> hrefefttps://prior.studentlibrary.ru/ru/doc/ISBN9785394006876-SCN0006.html://prior.studentlibrary.ru/ru/doc/ISBN9785394006876-SCN0006.html/prior.studentlibrary.ru/ru/doc/ISBN9785394006876-SCN0006.htmlrior.studentlibrary.ru/ru/doc/ISBN9785394006876-SCN0006.html.studentlibrary.ru/ru/doc/ISBN9785394006876-SCN0006.htmltudentlibrary.ru/ru/doc/ISBN9785394006876-SCN0006.htmllibrary.ru/ru/doc/ISBN9785394006876-SCN0006.htmlbrary.ru/ru/doc/ISBN9785394006876-SCN0006.htmlary.ru/ru/doc/ISBN9785394006876-SCN0006.htmlSBN9785394006876-SCN0006.htmlN9785394006876-SCN0006.html785394006876-SCN0006.html394006876-SCN0006.html4006876-SCN0006.html06876-SCN0006.htmlbTCont-row-doc-aCont-row-doc-ant-row-doc-a-row-doc-aow-doc-a-doc-aa">ЦИПЫ ОФОРМЛЕНИЯ БЛЮДИПЫ ОФОРМЛЕНИЯ БЛЮДПЫ ОФОРМЛЕНИЯ БЛЮДФОРМЛЕНИЯ БЛЮДОРМЛЕНИЯ БЛЮДРМЛЕНИЯ БЛЮДЛЮДЮДДtem,0,0,bTCont-ISBN9785394006876-SCN0006,book,ISBN9785394006876,,doc_id:ISBN9785394006876-SCN0006,fixas:b,nav_pg_type:doc,nav_pg_id:ISBN9785394006876-SCN0003,nav_pg_tab:004,drawchl:1)','bTCont-ISBN9785394006876-SCN0006')m,0,0,bTCont-ISBN9785394006876-SCN0006,book,ISBN9785394006876,,doc_id:ISBN9785394006876-SCN0006,fixas:b,nav_pg_type:doc,nav_pg_id:ISBN9785394006876-SCN0003,nav_pg_tab:004,drawchl:1)','bTCont-ISBN9785394006876-SCN0006')0,0,bTCont-ISBN9785394006876-SCN0006,book,ISBN9785394006876,,doc_id:ISBN9785394006876-SCN0006,fixas:b,nav_pg_type:doc,nav_pg_id:ISBN9785394006876-SCN0003,nav_pg_tab:004,drawchl:1)','bTCont-ISBN9785394006876-SCN0006')0,bTCont-ISBN9785394006876-SCN0006,book,ISBN9785394006876,,doc_id:ISBN9785394006876-SCN0006,fixas:b,nav_pg_type:doc,nav_pg_id:ISBN9785394006876-SCN0003,nav_pg_tab:004,drawchl:1)','bTCont-ISBN9785394006876-SCN0006')bTCont-ISBN9785394006876-SCN0006,book,ISBN9785394006876,,doc_id:ISBN9785394006876-SCN0006,fixas:b,nav_pg_type:doc,nav_pg_id:ISBN9785394006876-SCN0003,nav_pg_tab:004,drawchl:1)','bTCont-ISBN9785394006876-SCN0006')Cont-ISBN9785394006876-SCN0006,book,ISBN9785394006876,,doc_id:ISBN9785394006876-SCN0006,fixas:b,nav_pg_type:doc,nav_pg_id:ISBN9785394006876-SCN0003,nav_pg_tab:004,drawchl:1)','bTCont-ISBN9785394006876-SCN0006')nt-ISBN9785394006876-SCN0006,book,ISBN9785394006876,,doc_id:ISBN9785394006876-SCN0006,fixas:b,nav_pg_type:doc,nav_pg_id:ISBN9785394006876-SCN0003,nav_pg_tab:004,drawchl:1)','bTCont-ISBN9785394006876-SCN0006')SBN9785394006876-SCN0006,book,ISBN9785394006876,,doc_id:ISBN9785394006876-SCN0006,fixas:b,nav_pg_type:doc,nav_pg_id:ISBN9785394006876-SCN0003,nav_pg_tab:004,drawchl:1)','bTCont-ISBN9785394006876-SCN0006')N9785394006876-SCN0006,book,ISBN9785394006876,,doc_id:ISBN9785394006876-SCN0006,fixas:b,nav_pg_type:doc,nav_pg_id:ISBN9785394006876-SCN0003,nav_pg_tab:004,drawchl:1)','bTCont-ISBN9785394006876-SCN0006')785394006876-SCN0006,book,ISBN9785394006876,,doc_id:ISBN9785394006876-SCN0006,fixas:b,nav_pg_type:doc,nav_pg_id:ISBN9785394006876-SCN0003,nav_pg_tab:004,drawchl:1)','bTCont-ISBN9785394006876-SCN0006')94006876-SCN0006,book,ISBN9785394006876,,doc_id:ISBN9785394006876-SCN0006,fixas:b,nav_pg_type:doc,nav_pg_id:ISBN9785394006876-SCN0003,nav_pg_tab:004,drawchl:1)','bTCont-ISBN9785394006876-SCN0006')006876-SCN0006,book,ISBN9785394006876,,doc_id:ISBN9785394006876-SCN0006,fixas:b,nav_pg_type:doc,nav_pg_id:ISBN9785394006876-SCN0003,nav_pg_tab:004,drawchl:1)','bTCont-ISBN9785394006876-SCN0006')-SCN0006,book,ISBN9785394006876,,doc_id:ISBN9785394006876-SCN0006,fixas:b,nav_pg_type:doc,nav_pg_id:ISBN9785394006876-SCN0003,nav_pg_tab:004,drawchl:1)','bTCont-ISBN9785394006876-SCN0006')CN0006,book,ISBN9785394006876,,doc_id:ISBN9785394006876-SCN0006,fixas:b,nav_pg_type:doc,nav_pg_id:ISBN9785394006876-SCN0003,nav_pg_tab:004,drawchl:1)','bTCont-ISBN9785394006876-SCN0006')0006,book,ISBN9785394006876,,doc_id:ISBN9785394006876-SCN0006,fixas:b,nav_pg_type:doc,nav_pg_id:ISBN9785394006876-SCN0003,nav_pg_tab:004,drawchl:1)','bTCont-ISBN9785394006876-SCN0006')785394006876,,doc_id:ISBN9785394006876-SCN0006,fixas:b,nav_pg_type:doc,nav_pg_id:ISBN9785394006876-SCN0003,nav_pg_tab:004,drawchl:1)','bTCont-ISBN9785394006876-SCN0006')5394006876,,doc_id:ISBN9785394006876-SCN0006,fixas:b,nav_pg_type:doc,nav_pg_id:ISBN9785394006876-SCN0003,nav_pg_tab:004,drawchl:1)','bTCont-ISBN9785394006876-SCN0006')94006876,,doc_id:ISBN9785394006876-SCN0006,fixas:b,nav_pg_type:doc,nav_pg_id:ISBN9785394006876-SCN0003,nav_pg_tab:004,drawchl:1)','bTCont-ISBN9785394006876-SCN0006')06876,,doc_id:ISBN9785394006876-SCN0006,fixas:b,nav_pg_type:doc,nav_pg_id:ISBN9785394006876-SCN0003,nav_pg_tab:004,drawchl:1)','bTCont-ISBN9785394006876-SCN0006')876,,doc_id:ISBN9785394006876-SCN0006,fixas:b,nav_pg_type:doc,nav_pg_id:ISBN9785394006876-SCN0003,nav_pg_tab:004,drawchl:1)','bTCont-ISBN9785394006876-SCN0006')6,,doc_id:ISBN9785394006876-SCN0006,fixas:b,nav_pg_type:doc,nav_pg_id:ISBN9785394006876-SCN0003,nav_pg_tab:004,drawchl:1)','bTCont-ISBN9785394006876-SCN0006')06,fixas:b,nav_pg_type:doc,nav_pg_id:ISBN9785394006876-SCN0003,nav_pg_tab:004,drawchl:1)','bTCont-ISBN9785394006876-SCN0006'),fixas:b,nav_pg_type:doc,nav_pg_id:ISBN9785394006876-SCN0003,nav_pg_tab:004,drawchl:1)','bTCont-ISBN9785394006876-SCN0006')ixas:b,nav_pg_type:doc,nav_pg_id:ISBN9785394006876-SCN0003,nav_pg_tab:004,drawchl:1)','bTCont-ISBN9785394006876-SCN0006')as:b,nav_pg_type:doc,nav_pg_id:ISBN9785394006876-SCN0003,nav_pg_tab:004,drawchl:1)','bTCont-ISBN9785394006876-SCN0006'):b,nav_pg_type:doc,nav_pg_id:ISBN9785394006876-SCN0003,nav_pg_tab:004,drawchl:1)','bTCont-ISBN9785394006876-SCN0006'),nav_pg_type:doc,nav_pg_id:ISBN9785394006876-SCN0003,nav_pg_tab:004,drawchl:1)','bTCont-ISBN9785394006876-SCN0006')pg_type:doc,nav_pg_id:ISBN9785394006876-SCN0003,nav_pg_tab:004,drawchl:1)','bTCont-ISBN9785394006876-SCN0006')_type:doc,nav_pg_id:ISBN9785394006876-SCN0003,nav_pg_tab:004,drawchl:1)','bTCont-ISBN9785394006876-SCN0006')ype:doc,nav_pg_id:ISBN9785394006876-SCN0003,nav_pg_tab:004,drawchl:1)','bTCont-ISBN9785394006876-SCN0006'),'bTCont-ISBN9785394006876-SCN0006')bTCont-ISBN9785394006876-SCN0006')Cont-ISBN9785394006876-SCN0006')SBN9785394006876-SCN0006')N9785394006876-SCN0006')785394006876-SCN0006')006')6'))>
divvasss=docc"d=0077">
-
Приложение 1. Глоссарий (понятия, термины, дефинации терминов и ссылки на документы, в которых они приводятся)
Приложение 2. Состав ОИ (согласно документу "Порядок разработки, согласования, утверждения и состав обоснований инвестиций в строительство предприятий, зданий и сооружений". СП 11-101-95, утвержденному Постановлением Минстроя РФ от 30.06.1995 г. № 18-63)
Приложение 3. Министерство регионального развития Российской Федерации. Письмо от 22.06.2009 г. № 19088-СК/08
Приложение 4. Виды конструкторских документов (выдержки из ГОСТ 2.102-68)
Приложение 5. Номенклатура конструкторских документов в зависимости от стадий разработки (выдержка из ГОСТ 2.102-68)
Приложение 6. Содержание конструкторской документации по стадиям разработки (выдержка из документа "Межотраслевые укрупненные нормативы времени на разработку конструкторской документации", утвержденного Постановлением Минтруда СССР от 14.11.1991 г. № 69)
Приложение 7. Перечень нормативных документов, регулирующих отношения в сфере инжиниринга ИЭС
Список литературы
Close Menu
Раздел
26
/
27
Страница
96
/
96
Приложения
/
/
Внимание! Для озвучивания и цитирования книги перейдите в режим постраничного просмотра.
Для продолжения работы требуется
Регистрация
Каталог
Издательства
УГС
Мои списки
Скачать приложение
Инжиниринг объектов интеллектуальной энергетической системы. Проектирование. Строительство. Бизнес и управление
Оглавление
Предисловие
Предисловие автора
Список сокращений
Глава 1. Инжиниринг: определение и предметная область
Глава 2. Интеллектуальная энергетическая система и её подсистемы как объекты инжиниринга
Глава 3. Бизнес в сфере инжиниринга в России
Глава 4. Моделирование энергетических объектов и процессов в инжиниринге
Глава 5. Организация деятельности в области промышленного строительства в России
Глава 6. Информация и документооборот в инжиниринге
Глава 7. Исходные данные, разрешительная документация
Глава 8. Маркетинговые исследования. Выбор мощности энергоисточника, структуры электрической сети и формирование модели предложения
Глава 9. Инженерные изыскания. Выбор площадки строительства
Глава 10. Принципы проектирования технических систем в энергетике
Глава 11. Бизнес-процессы выполнения проектной и рабочей документации
Глава 12. Реализация приоритета безопасности ТЭС и электросетевых объектов
Глава 13. Современные методы обеспечения эффективности и надежности при проектировании энергообъектов
Глава 14. Интеллектуализация жизненного цикла технических систем в электроэнергетике
Глава 15. Инновационный инжиниринг. Энергетический форсайт и инжиниринг форсайт-проектов
Глава 16. Инжиниринг объектов генерации на основе ВИЭ
Глава 17. Организационные формы строительного инжиниринга. Управление проектами
Глава 18. IT-обеспечение строительного инжиниринга
Глава 19. Инжиниринг и промышленная эстетика энергообъектов
Глава 20. Эргономика и инженерная психология при моделировании энергообъектов
Глава 21. Инженерный контроль строительства энергетических объектов
Заключение
Приложения
-
Приложение 1. Глоссарий (понятия, термины, дефинации терминов и ссылки на документы, в которых они приводятся)
Приложение 2. Состав ОИ (согласно документу "Порядок разработки, согласования, утверждения и состав обоснований инвестиций в строительство предприятий, зданий и сооружений". СП 11-101-95, утвержденному Постановлением Минстроя РФ от 30.06.1995 г. № 18-63)
Приложение 3. Министерство регионального развития Российской Федерации. Письмо от 22.06.2009 г. № 19088-СК/08
Приложение 4. Виды конструкторских документов (выдержки из ГОСТ 2.102-68)
Приложение 5. Номенклатура конструкторских документов в зависимости от стадий разработки (выдержка из ГОСТ 2.102-68)
Приложение 6. Содержание конструкторской документации по стадиям разработки (выдержка из документа "Межотраслевые укрупненные нормативы времени на разработку конструкторской документации", утвержденного Постановлением Минтруда СССР от 14.11.1991 г. № 69)
Приложение 7. Перечень нормативных документов, регулирующих отношения в сфере инжиниринга ИЭС
Список литературы