Справка
ЭБС "КОНСУЛЬТАНТ СТУДЕНТА"
Электронная библиотека технического вуза
Все издания
Вход / регистрация
Во весь экран / Свернуть
en
Версия для слабовидящих
Каталог
Все издания
Меню
Искать в книге
К результату поиска
Расширенный поиск
Закладки
На главную
Вход / регистрация
Во весь экран / Свернуть
en
Управление
Мои отчеты
Каталог
Издательства
УГС
Мои списки
Скачать приложение
Питание и здоровье
Оборот титула
Оглавление
Введение
Характеристика питательных веществ, составляющих рацион человека
Первые продукты человека
Общая характеристика основных пищевых продуктов
Различные взгляды на питание
Белки, углеводы, жиры и их роль в питании человека
Холестерин и его роль в жизнедеятельности организма
Витамины и ферменты, их классификация и биологическая роль в питании
Минеральные вещества. Их роль в жизнедеятельности организма
Роль воды в процессе обмена веществ
Рекомендуемая литература
Предметный указатель