Справка
ЭБС "КОНСУЛЬТАНТ СТУДЕНТА"
Электронная библиотека технического вуза
Все издания
Вход / регистрация
Во весь экран / Свернуть
en
Версия для слабовидящих
Каталог
Все издания
Меню
Искать в книге
К результату поиска
Расширенный поиск
Закладки
На главную
Вход / регистрация
Во весь экран / Свернуть
en
Раздел
6
/
12
Страница
1
/
86
ГЛАВА 5. ХРАНЕНИЕ ОХЛАЖДЕННЫХ ПИЩЕВЫХ ПРОДУКТОВ
/
/
Внимание! Для озвучивания и цитирования книги перейдите в режим постраничного просмотра.
Для продолжения работы требуется
Регистрация
<">
v>
="https://prior.studentlibrary.ru/ru/cur_user/usr_manage.htmlr.studentlibrary.ru/ru/cur_user/usr_manage.htmlstudentlibrary.ru/ru/cur_user/usr_manage.htmludentlibrary.ru/ru/cur_user/usr_manage.htmlr_user/usr_manage.htmluser/usr_manage.htmler/usr_manage.html/usr_manage.htmlsr_manage.html
li>
pan class="wrap-tab-link push-disable">n class="wrap-tab-link push-disable">class="wrap-tab-link push-disable"> push-disable">ush-disable">h-disable">able">le">отчетыы/library.ru/ru/pages/my_lists.html">Мои списки
писки
i class="fa fa-download">
class="fa fa-download">
ass="fa fa-download">
s="fa fa-download">
fa-download">
a-download">
download">
hrefefтехнологии пищевых продуктовехнологии пищевых продуктовхнологии пищевых продуктовнологии пищевых продуктовологии пищевых продуктовiv>
>
ss="wrap-turnover-title">="wrap-turnover-title">wrap-turnover-title">ook,,,,ISBN9785988791843,book_title)');}return false;}k,,,,ISBN9785988791843,book_title)');}return false;},,,ISBN9785988791843,book_title)');}return false;}title)');}return false;}tle)');}return false;}e)');}return false;}');}return false;};}return false;}}return false;}ие
е
/span>
pan>
h3>
>
ble-of-contents">e-of-contents">of-contents">-contents">tents">nts">
iv-dococdTCont-ISBN9785988791843-SCN0001ont-ISBN9785988791843-SCN0001library.ru/ru/doc/ISBN9785988791843-SCN0001.htmlbrary.ru/ru/doc/ISBN9785988791843-SCN0001.htmlary.ru/ru/doc/ISBN9785988791843-SCN0001.html/ru/doc/ISBN9785988791843-SCN0001.htmlu/doc/ISBN9785988791843-SCN0001.htmldoc/ISBN9785988791843-SCN0001.html1843-SCN0001.html43-SCN0001.html-SCN0001.html-doc-aoc-a-aЛАВА 1. СОСТАВ И СВОЙСТВА ПИЩЕВЫХ ПРОДУКТОВВА 1. СОСТАВ И СВОЙСТВА ПИЩЕВЫХ ПРОДУКТОВА 1. СОСТАВ И СВОЙСТВА ПИЩЕВЫХ ПРОДУКТОВ 1. СОСТАВ И СВОЙСТВА ПИЩЕВЫХ ПРОДУКТОВ СОСТАВ И СВОЙСТВА ПИЩЕВЫХ ПРОДУКТОВОСТАВ И СВОЙСТВА ПИЩЕВЫХ ПРОДУКТОВАВ И СВОЙСТВА ПИЩЕВЫХ ПРОДУКТОВВ И СВОЙСТВА ПИЩЕВЫХ ПРОДУКТОВ И СВОЙСТВА ПИЩЕВЫХ ПРОДУКТОВТВА ПИЩЕВЫХ ПРОДУКТОВВА ПИЩЕВЫХ ПРОДУКТОВА ПИЩЕВЫХ ПРОДУКТОВПИЩЕВЫХ ПРОДУКТОВИЩЕВЫХ ПРОДУКТОВЩЕВЫХ ПРОДУКТОВiv
ЛАВА 3. МЕТОДЫ ХОЛОДИЛЬНОГО КОНСЕРВИРОВАНИЯАВА 3. МЕТОДЫ ХОЛОДИЛЬНОГО КОНСЕРВИРОВАНИЯ 3. МЕТОДЫ ХОЛОДИЛЬНОГО КОНСЕРВИРОВАНИЯ. МЕТОДЫ ХОЛОДИЛЬНОГО КОНСЕРВИРОВАНИЯМЕТОДЫ ХОЛОДИЛЬНОГО КОНСЕРВИРОВАНИЯОЛОДИЛЬНОГО КОНСЕРВИРОВАНИЯЛОДИЛЬНОГО КОНСЕРВИРОВАНИЯОДИЛЬНОГО КОНСЕРВИРОВАНИЯИЛЬНОГО КОНСЕРВИРОВАНИЯЛЬНОГО КОНСЕРВИРОВАНИЯЬНОГО КОНСЕРВИРОВАНИЯАНИЯНИЯИЯЯ<8791843-SCN000491843-SCN0004843-SCN0004N00040044="https://prior.studentlibrary.ru/ru/doc/ISBN9785988791843-SCN0004.htmlr.studentlibrary.ru/cgi-bin/mb4x?AJAX=1&SSr=07E9040A11B58&usr_data=htmswap(draw_TCont_doc_item,0,0,bTCont-ISBN9785988791843-SCN0004,book,ISBN9785988791843,,doc_id:ISBN9785988791843-SCN0004,fixas:b,nav_pg_type:doc,nav_pg_id:ISBN9785988791843-SCN0005,nav_pg_tab:,drawchl:1)','bTCont-ISBN9785988791843-SCN0004')studentlibrary.ru/cgi-bin/mb4x?AJAX=1&SSr=07E9040A11B58&usr_data=htmswap(draw_TCont_doc_item,0,0,bTCont-ISBN9785988791843-SCN0004,book,ISBN9785988791843,,doc_id:ISBN9785988791843-SCN0004,fixas:b,nav_pg_type:doc,nav_pg_id:ISBN9785988791843-SCN0005,nav_pg_tab:,drawchl:1)','bTCont-ISBN9785988791843-SCN0004')udentlibrary.ru/cgi-bin/mb4x?AJAX=1&SSr=07E9040A11B58&usr_data=htmswap(draw_TCont_doc_item,0,0,bTCont-ISBN9785988791843-SCN0004,book,ISBN9785988791843,,doc_id:ISBN9785988791843-SCN0004,fixas:b,nav_pg_type:doc,nav_pg_id:ISBN9785988791843-SCN0005,nav_pg_tab:,drawchl:1)','bTCont-ISBN9785988791843-SCN0004')entlibrary.ru/cgi-bin/mb4x?AJAX=1&SSr=07E9040A11B58&usr_data=htmswap(draw_TCont_doc_item,0,0,bTCont-ISBN9785988791843-SCN0004,book,ISBN9785988791843,,doc_id:ISBN9785988791843-SCN0004,fixas:b,nav_pg_type:doc,nav_pg_id:ISBN9785988791843-SCN0005,nav_pg_tab:,drawchl:1)','bTCont-ISBN9785988791843-SCN0004')tlibrary.ru/cgi-bin/mb4x?AJAX=1&SSr=07E9040A11B58&usr_data=htmswap(draw_TCont_doc_item,0,0,bTCont-ISBN9785988791843-SCN0004,book,ISBN9785988791843,,doc_id:ISBN9785988791843-SCN0004,fixas:b,nav_pg_type:doc,nav_pg_id:ISBN9785988791843-SCN0005,nav_pg_tab:,drawchl:1)','bTCont-ISBN9785988791843-SCN0004')ibrary.ru/cgi-bin/mb4x?AJAX=1&SSr=07E9040A11B58&usr_data=htmswap(draw_TCont_doc_item,0,0,bTCont-ISBN9785988791843-SCN0004,book,ISBN9785988791843,,doc_id:ISBN9785988791843-SCN0004,fixas:b,nav_pg_type:doc,nav_pg_id:ISBN9785988791843-SCN0005,nav_pg_tab:,drawchl:1)','bTCont-ISBN9785988791843-SCN0004')rary.ru/cgi-bin/mb4x?AJAX=1&SSr=07E9040A11B58&usr_data=htmswap(draw_TCont_doc_item,0,0,bTCont-ISBN9785988791843-SCN0004,book,ISBN9785988791843,,doc_id:ISBN9785988791843-SCN0004,fixas:b,nav_pg_type:doc,nav_pg_id:ISBN9785988791843-SCN0005,nav_pg_tab:,drawchl:1)','bTCont-ISBN9785988791843-SCN0004').ru/cgi-bin/mb4x?AJAX=1&SSr=07E9040A11B58&usr_data=htmswap(draw_TCont_doc_item,0,0,bTCont-ISBN9785988791843-SCN0004,book,ISBN9785988791843,,doc_id:ISBN9785988791843-SCN0004,fixas:b,nav_pg_type:doc,nav_pg_id:ISBN9785988791843-SCN0005,nav_pg_tab:,drawchl:1)','bTCont-ISBN9785988791843-SCN0004')u/cgi-bin/mb4x?AJAX=1&SSr=07E9040A11B58&usr_data=htmswap(draw_TCont_doc_item,0,0,bTCont-ISBN9785988791843-SCN0004,book,ISBN9785988791843,,doc_id:ISBN9785988791843-SCN0004,fixas:b,nav_pg_type:doc,nav_pg_id:ISBN9785988791843-SCN0005,nav_pg_tab:,drawchl:1)','bTCont-ISBN9785988791843-SCN0004')cgi-bin/mb4x?AJAX=1&SSr=07E9040A11B58&usr_data=htmswap(draw_TCont_doc_item,0,0,bTCont-ISBN9785988791843-SCN0004,book,ISBN9785988791843,,doc_id:ISBN9785988791843-SCN0004,fixas:b,nav_pg_type:doc,nav_pg_id:ISBN9785988791843-SCN0005,nav_pg_tab:,drawchl:1)','bTCont-ISBN9785988791843-SCN0004')bin/mb4x?AJAX=1&SSr=07E9040A11B58&usr_data=htmswap(draw_TCont_doc_item,0,0,bTCont-ISBN9785988791843-SCN0004,book,ISBN9785988791843,,doc_id:ISBN9785988791843-SCN0004,fixas:b,nav_pg_type:doc,nav_pg_id:ISBN9785988791843-SCN0005,nav_pg_tab:,drawchl:1)','bTCont-ISBN9785988791843-SCN0004')n/mb4x?AJAX=1&SSr=07E9040A11B58&usr_data=htmswap(draw_TCont_doc_item,0,0,bTCont-ISBN9785988791843-SCN0004,book,ISBN9785988791843,,doc_id:ISBN9785988791843-SCN0004,fixas:b,nav_pg_type:doc,nav_pg_id:ISBN9785988791843-SCN0005,nav_pg_tab:,drawchl:1)','bTCont-ISBN9785988791843-SCN0004')?AJAX=1&SSr=07E9040A11B58&usr_data=htmswap(draw_TCont_doc_item,0,0,bTCont-ISBN9785988791843-SCN0004,book,ISBN9785988791843,,doc_id:ISBN9785988791843-SCN0004,fixas:b,nav_pg_type:doc,nav_pg_id:ISBN9785988791843-SCN0005,nav_pg_tab:,drawchl:1)','bTCont-ISBN9785988791843-SCN0004')JAX=1&SSr=07E9040A11B58&usr_data=htmswap(draw_TCont_doc_item,0,0,bTCont-ISBN9785988791843-SCN0004,book,ISBN9785988791843,,doc_id:ISBN9785988791843-SCN0004,fixas:b,nav_pg_type:doc,nav_pg_id:ISBN9785988791843-SCN0005,nav_pg_tab:,drawchl:1)','bTCont-ISBN9785988791843-SCN0004')X=1&SSr=07E9040A11B58&usr_data=htmswap(draw_TCont_doc_item,0,0,bTCont-ISBN9785988791843-SCN0004,book,ISBN9785988791843,,doc_id:ISBN9785988791843-SCN0004,fixas:b,nav_pg_type:doc,nav_pg_id:ISBN9785988791843-SCN0005,nav_pg_tab:,drawchl:1)','bTCont-ISBN9785988791843-SCN0004')A11B58&usr_data=htmswap(draw_TCont_doc_item,0,0,bTCont-ISBN9785988791843-SCN0004,book,ISBN9785988791843,,doc_id:ISBN9785988791843-SCN0004,fixas:b,nav_pg_type:doc,nav_pg_id:ISBN9785988791843-SCN0005,nav_pg_tab:,drawchl:1)','bTCont-ISBN9785988791843-SCN0004')1B58&usr_data=htmswap(draw_TCont_doc_item,0,0,bTCont-ISBN9785988791843-SCN0004,book,ISBN9785988791843,,doc_id:ISBN9785988791843-SCN0004,fixas:b,nav_pg_type:doc,nav_pg_id:ISBN9785988791843-SCN0005,nav_pg_tab:,drawchl:1)','bTCont-ISBN9785988791843-SCN0004')58&usr_data=htmswap(draw_TCont_doc_item,0,0,bTCont-ISBN9785988791843-SCN0004,book,ISBN9785988791843,,doc_id:ISBN9785988791843-SCN0004,fixas:b,nav_pg_type:doc,nav_pg_id:ISBN9785988791843-SCN0005,nav_pg_tab:,drawchl:1)','bTCont-ISBN9785988791843-SCN0004')usr_data=htmswap(draw_TCont_doc_item,0,0,bTCont-ISBN9785988791843-SCN0004,book,ISBN9785988791843,,doc_id:ISBN9785988791843-SCN0004,fixas:b,nav_pg_type:doc,nav_pg_id:ISBN9785988791843-SCN0005,nav_pg_tab:,drawchl:1)','bTCont-ISBN9785988791843-SCN0004')r_data=htmswap(draw_TCont_doc_item,0,0,bTCont-ISBN9785988791843-SCN0004,book,ISBN9785988791843,,doc_id:ISBN9785988791843-SCN0004,fixas:b,nav_pg_type:doc,nav_pg_id:ISBN9785988791843-SCN0005,nav_pg_tab:,drawchl:1)','bTCont-ISBN9785988791843-SCN0004')data=htmswap(draw_TCont_doc_item,0,0,bTCont-ISBN9785988791843-SCN0004,book,ISBN9785988791843,,doc_id:ISBN9785988791843-SCN0004,fixas:b,nav_pg_type:doc,nav_pg_id:ISBN9785988791843-SCN0005,nav_pg_tab:,drawchl:1)','bTCont-ISBN9785988791843-SCN0004')0,0,bTCont-ISBN9785988791843-SCN0004,book,ISBN9785988791843,,doc_id:ISBN9785988791843-SCN0004,fixas:b,nav_pg_type:doc,nav_pg_id:ISBN9785988791843-SCN0005,nav_pg_tab:,drawchl:1)','bTCont-ISBN9785988791843-SCN0004')0,bTCont-ISBN9785988791843-SCN0004,book,ISBN9785988791843,,doc_id:ISBN9785988791843-SCN0004,fixas:b,nav_pg_type:doc,nav_pg_id:ISBN9785988791843-SCN0005,nav_pg_tab:,drawchl:1)','bTCont-ISBN9785988791843-SCN0004')bTCont-ISBN9785988791843-SCN0004,book,ISBN9785988791843,,doc_id:ISBN9785988791843-SCN0004,fixas:b,nav_pg_type:doc,nav_pg_id:ISBN9785988791843-SCN0005,nav_pg_tab:,drawchl:1)','bTCont-ISBN9785988791843-SCN0004')Cont-ISBN9785988791843-SCN0004,book,ISBN9785988791843,,doc_id:ISBN9785988791843-SCN0004,fixas:b,nav_pg_type:doc,nav_pg_id:ISBN9785988791843-SCN0005,nav_pg_tab:,drawchl:1)','bTCont-ISBN9785988791843-SCN0004')nt-ISBN9785988791843-SCN0004,book,ISBN9785988791843,,doc_id:ISBN9785988791843-SCN0004,fixas:b,nav_pg_type:doc,nav_pg_id:ISBN9785988791843-SCN0005,nav_pg_tab:,drawchl:1)','bTCont-ISBN9785988791843-SCN0004')-ISBN9785988791843-SCN0004,book,ISBN9785988791843,,doc_id:ISBN9785988791843-SCN0004,fixas:b,nav_pg_type:doc,nav_pg_id:ISBN9785988791843-SCN0005,nav_pg_tab:,drawchl:1)','bTCont-ISBN9785988791843-SCN0004')9785988791843-SCN0004,book,ISBN9785988791843,,doc_id:ISBN9785988791843-SCN0004,fixas:b,nav_pg_type:doc,nav_pg_id:ISBN9785988791843-SCN0005,nav_pg_tab:,drawchl:1)','bTCont-ISBN9785988791843-SCN0004')85988791843-SCN0004,book,ISBN9785988791843,,doc_id:ISBN9785988791843-SCN0004,fixas:b,nav_pg_type:doc,nav_pg_id:ISBN9785988791843-SCN0005,nav_pg_tab:,drawchl:1)','bTCont-ISBN9785988791843-SCN0004')988791843-SCN0004,book,ISBN9785988791843,,doc_id:ISBN9785988791843-SCN0004,fixas:b,nav_pg_type:doc,nav_pg_id:ISBN9785988791843-SCN0005,nav_pg_tab:,drawchl:1)','bTCont-ISBN9785988791843-SCN0004')0004,fixas:b,nav_pg_type:doc,nav_pg_id:ISBN9785988791843-SCN0005,nav_pg_tab:,drawchl:1)','bTCont-ISBN9785988791843-SCN0004')04,fixas:b,nav_pg_type:doc,nav_pg_id:ISBN9785988791843-SCN0005,nav_pg_tab:,drawchl:1)','bTCont-ISBN9785988791843-SCN0004'),fixas:b,nav_pg_type:doc,nav_pg_id:ISBN9785988791843-SCN0005,nav_pg_tab:,drawchl:1)','bTCont-ISBN9785988791843-SCN0004'):b,nav_pg_type:doc,nav_pg_id:ISBN9785988791843-SCN0005,nav_pg_tab:,drawchl:1)','bTCont-ISBN9785988791843-SCN0004'),nav_pg_type:doc,nav_pg_id:ISBN9785988791843-SCN0005,nav_pg_tab:,drawchl:1)','bTCont-ISBN9785988791843-SCN0004')av_pg_type:doc,nav_pg_id:ISBN9785988791843-SCN0005,nav_pg_tab:,drawchl:1)','bTCont-ISBN9785988791843-SCN0004')v_pg_id:ISBN9785988791843-SCN0005,nav_pg_tab:,drawchl:1)','bTCont-ISBN9785988791843-SCN0004')pg_id:ISBN9785988791843-SCN0005,nav_pg_tab:,drawchl:1)','bTCont-ISBN9785988791843-SCN0004')_id:ISBN9785988791843-SCN0005,nav_pg_tab:,drawchl:1)','bTCont-ISBN9785988791843-SCN0004')ISBN9785988791843-SCN0004')BN9785988791843-SCN0004')9785988791843-SCN0004')85988791843-SCN0004')988791843-SCN0004')8791843-SCN0004')91843-SCN0004')3-SCN0004')SCN0004')N0004')4'))classasssw-childs-a-onchilds-a-onilds-a-ons-a-ona-onon"bTCont-row-childsCont-row-childsnt-row-childs-row-childsow-childsildsdsTCont-ISBN9785988791843-SCN0005ont-ISBN9785988791843-SCN0005t-ISBN9785988791843-SCN00059785988791843-SCN000585988791843-SCN0005988791843-SCN0005 href="javascript:chtr3('https://prior.studentlibrary.ru/cgi-bin/mb4x?AJAX=1&SSr=07E9040A11B58&usr_data=htmswap(draw_TCont_doc_item,0,0,bTCont-ISBN9785703855959-SCN0008,book,ISBN9785703855959,,doc_id:ISBN9785703855959-SCN0008,fixas:b,nav_pg_type:doc,nav_pg_id:ISBN9785703855959-SCN0003,nav_pg_tab:,drawchl:1)','bTCont-ISBN9785703855959-SCN0008')" class="bTCont-row-childs-a-on">+
Close Menu
