d="refefs://prior.studentlibrary.ru/ru/doc/ISBN9785703835043-SCN0000.html//prior.studentlibrary.ru/ru/doc/ISBN9785703835043-SCN0000.htmlprior.studentlibrary.ru/ru/doc/ISBN9785703835043-SCN0000.htmlrior.studentlibrary.ru/ru/doc/ISBN9785703835043-SCN0000.htmlor.studentlibrary.ru/ru/doc/ISBN9785703835043-SCN0000.html.studentlibrary.ru/ru/doc/ISBN9785703835043-SCN0000.htmllibrary.ru/ru/doc/ISBN9785703835043-SCN0000.htmlbrary.ru/ru/doc/ISBN9785703835043-SCN0000.htmlary.ru/ru/doc/ISBN9785703835043-SCN0000.html classassd="bTCont-ISBN9785703835043-SCN0001TCont-ISBN9785703835043-SCN0001.htmltml" s="">СПИСОК СОКРАЩЕНИЙПИСОК СОКРАЩЕНИЙСОК СОКРАЩЕНИЙОК СОКРАЩЕНИЙ�ОКРАЩЕНИЙ�КРАЩЕНИЙ�РАЩЕНИЙ>1.3. Принципы построения многоуровневой системы продовольственной безопасности государства

1.4. Критерии обеспечения продовольственной безопасности в России

1.5. Концепция государственной политики в области здорового питания на период 2005-2010 гг

1.6. Характеристика нормативно-правовой базы правового регулирования продовольственной безопасности

Контрольные вопросы и задания

Глава 2. КЛАССИФИКАЦИЯ ПОТЕНЦИАЛЬНО ОПАСНЫХ ВЕЩЕСТВ ПИЩИ И ОСНОВНЫЕ ПУТИ ЕЕ ЗАГРЯЗНЕНИЯ +

Глава 3. ХАРАКТЕРИСТИКА И МЕТОДЫ ОПРЕДЕЛЕНИЯ КОНТАМИНАНТОВ ХИМИЧЕСКОГО И БИОЛОГИЧЕСКОГО ПРОИСХОЖДЕНИЯ В ПИЩЕВЫХ ПРОДУКТАХ +

Глава 4. ОСНОВЫ РАДИАЦИОННОЙ БЕЗОПАСНОСТИ ПРОДОВОЛЬСТВЕННОГО СЫРЬЯ И ПИЩЕВЫХ ПРОДУКТОВ +

Глава 5. ОЦЕНКА БЕЗОПАСНОСТИ ПИЩЕВЫХ ДОБАВОК И КОНТРОЛЬ ЗА ИХ ПРИМЕНЕНИЕМ +

Глава 6. ПОЛИМЕРНЫЕ И ДРУГИЕ МАТЕРИАЛЫ КАК ВОЗМОЖНЫЙ ИСТОЧНИК ЗАГРЯЗНЕНИЯ ПИЩЕВОЙ ПРОДУКЦИИ +

Глава 7. ГИГИЕНИЧЕСКИЙ КОНТРОЛЬ ЗА ПРИМЕНЕНИЕМ БИОЛОГИЧЕСКИ АКТИВНЫХ ДОБАВОК К ПИЩЕ +

БИБЛИОГРАФИЧЕСКИЙ СПИСОК

ПРИЛОЖЕНИЯ +