ЭБС "КОНСУЛЬТАНТ СТУДЕНТА"
Все издания
Раздел 27 / 29
Страница 1 / 1

Приложение 8. Таблица калорийности некоторых готовых блюд

Блюда Энергетическая ценность, ккал/100 г
Салат
Из капусты белокочанной с маслом 67,0
Из огурцов и помидоров 32,0
Из пекинской капусты с майонезом 94,0
Селедка под шубой 183,0
Винегрет 138,0
Гарнир
Пюре картофельное с молоком 65,0
Пюре картофельное с молоком и маслом 85,0
Картофель жареный (в небольшом количестве масла) 154,7
Картофель фри 303,0
Макароны отварные 153,0
Блюдо из рыбы
Теляпия, жаренная в кляре 227,8
Лосось соте 259,0
Треска с овощами 380,0
Блюдо из птицы
Курица, жаренная в собственном жире 266,0
Куриное филе вареное 153,0
Котлеты куриные в панировке 247,0
Омлет 250,0
Яйца вареные (2 шт.) 126,0
Блюдо из мяса
Шашлык из свинины 324,0
Эскалоп 366,0
Бефстроганов 219,0
Бифштекс говяжий деревенский 258,0
Гуляш говяжий 148,0
Котлета говядина + свинина 284,0
Роллы
Из авокадо 140,0
«Калифорния» 403,0
Фаст-фуд
Гамбургер Макдоналдс (1 шт.) 229,8
Чизбургер Макдоналдс (1 шт.) 264,6
Биг-Мак Макдоналдс (1 шт.) 431,4
Напиток
Чай без сахара 2,0
Чай с сахаром 29,0
Кофе растворимый без сахара 2,0
Кофе черный с сахаром 10,0
Компот из сухофруктов без сахара 60,0
Кока-кола 41,6
Сок апельсиновый (свежевыжатый) 57,0
Кефир 3,2% 56,0