Справка
x
ЭБС "КОНСУЛЬТАНТ СТУДЕНТА"
Электронная библиотека технического вуза
Все издания
Вход / регистрация
Во весь экран / Свернуть
en
Версия для слабовидящих
Каталог
Все издания
Меню
Искать в книге
К результату поиска
Расширенный поиск
Закладки
На главную
Вход / регистрация
Во весь экран / Свернуть
en
Управление
Мои отчеты
Каталог
Издательства
УГС
Мои списки
Скачать приложение
Теоретические основы товароведения
Оборот титула
Оглавление
Введение
Тема 1. Ведение в товароведение и товарную экспертизу продовольственных товаров
Тема 2. Методы определения качества продовольственных товаров. Дефекты и потери продовольственных товаров
Тема 3. Химический состав продовольственных товаров
Тема 4. Идентификация и фальсификация продовольственных товаров
Тема 5. Информация о товаре. Маркировка товаров
Тема 6. Экспертиза продовольственных товаров
Тема 7. Консервирование пищевых продуктов
Литература
Содержание
Close Menu
Раздел
10
/
10
Страница
2
/
2
Содержание
/
/
Внимание! Для озвучивания и цитирования книги перейдите в режим постраничного просмотра.
Для продолжения работы требуется
Регистрация
Каталог
Издательства
УГС
Мои списки
Скачать приложение
Теоретические основы товароведения
Оглавление
Введение
Тема 1. Ведение в товароведение и товарную экспертизу продовольственных товаров
Тема 2. Методы определения качества продовольственных товаров. Дефекты и потери продовольственных товаров
Тема 3. Химический состав продовольственных товаров
Тема 4. Идентификация и фальсификация продовольственных товаров
Тема 5. Информация о товаре. Маркировка товаров
Тема 6. Экспертиза продовольственных товаров
Тема 7. Консервирование пищевых продуктов
Литература
Содержание
