Справка
x
ЭБС "КОНСУЛЬТАНТ СТУДЕНТА"
Электронная библиотека технического вуза
Все издания
Вход / регистрация
Во весь экран / Свернуть
en
Версия для слабовидящих
Каталог
Все издания
Меню
Искать в книге
К результату поиска
Расширенный поиск
Закладки
На главную
Вход / регистрация
Во весь экран / Свернуть
en
Раздел
6
/
8
Страница
1
/
9
МЕТОДЫ ОЦЕНКИ КАЧЕСТВЕННОГО СОСТАВА ПИЩЕВЫХ ПРОДУКТОВ
/
/
Управление
Мои отчеты
Каталог
Издательства
УГС
Мои списки
Скачать приложение
"Вопросы питания" № 5, 2010
Оглавление
ОБЗОРЫ
+
ФИЗИОЛОГИЯ И БИОХИМИЯ ПИТАНИЯ
+
ГИГИЕНА ПИТАНИЯ
+
ЛЕЧЕБНОЕ ПИТАНИЕ
+
ВИТАМИНОЛОГИЯ
+
МЕТОДЫ ОЦЕНКИ КАЧЕСТВЕННОГО СОСТАВА ПИЩЕВЫХ ПРОДУКТОВ
-
Использование полимеразной цепной реакции для выявления глютена в пищевых продуктах. Астапова М.С., Тихомирова Т.А., Асади Е.В
Определение короткоцепочечных жирных кислот в пищевых продуктах методом газожидкостной хроматографии. Шевелева М.А., Передеряев О.И., Бессонов В.В
САНИТАРНОЕ ПРОСВЕЩЕНИЕ
+
ИНФОРМАЦИЯ
+
Close Menu