Раздел 13 / 16

Страница 1 / 7

Тема 12. Технологический процесс производства мяса

Режим постраничного просмотра

/

На первую страницу

На предыдущую главу

На следующую главу

На последнюю страницу

Озвучивание недоступно

/

Внимание! Для озвучивания и цитирования книги перейдите в режим постраничного просмотра.

Режим постраничного просмотра

Для продолжения работы требуется Registration

На предыдущую главу

На следующую главу

Скачать приложение

Технология производства яиц и мяса птицы

Table of contents

Введение

Тема 1. Значение и современное состояние отрасли птицеводства

Тема 2. Хозяйственно-биологические особенности сельскохозяйственной птицы

Тема 3. Происхождение и одомашнивание различных видов птицы

Тема 4. Экстерьер и конституция сельскохозяйственной птицы. Промеры и индексы телосложения. Оперение и закономерности линьки птицы

Тема 5. Органы размножения птицы

Тема 6. Яичная продуктивность сельскохозяйственной птицы

Тема 7. Мясная продуктивность сельскохозяйственной птицы

Тема 8. Породы, кроссы и линии в птицеводстве

Тема 9. Племенная работа в птицеводстве

Тема 10. Инкубация яиц

Тема 11. Технологический процесс производства пищевых яиц

Тема 12. Технологический процесс производства мяса

Тема 13. Технология производства мяса индеек

Тема 14. Переработка продуктов птицеводства

Список литературы