Раздел 12 / 29

Страница 25 / 44

Глава 7. Витамины

Режим постраничного просмотра

/

На первую страницу

На предыдущую главу

На следующую главу

Озвучивание недоступно

/

Внимание! Для озвучивания и цитирования книги перейдите в режим постраничного просмотра.

Режим постраничного просмотра

Для продолжения работы требуется Registration

На предыдущую главу

На следующую главу

Скачать приложение

Биологическая химия

Table of contents

Предисловие к первому изданию

Предисловие ко второму изданию

Предисловие к третьему изданию

Список сокращений

Введение

Глава 1. Химия белков +

Глава 2. Химия сложных белков +

Глава 3. Химия нуклеиновых кислот +

Глава 4. Ферменты +

Глава 5. Химия углеводов +

Глава 6. Химия липидов +

Глава 7. Витамины -

История развития витаминологии и общие представления о витаминах

Методы определения витаминов

Классификация витаминов

Витамины, растворимые в жирах

Витамины группы А

Витамины группы D

Витамины группы К

Витамины группы Ε

Витамины, растворимые в воде

Витамин В1

Витамин В2

Витамин РР

Витамин В6

Биотин (витамин Н)

Фолиевая кислота

Витамин В12

Пантотеновая кислота (витамин В3)

Витамин С

Витамин Ρ

Витаминоподобные вещества

Парааминобензойная кислота

Витамин В15

Инозит (инозитол)

Коэнзим Q (убихинон)

Пирролохинолинохинон (PQQ)

Витамин U

Липоевая кислота

Антивитамины

Глава 8. Гормоны +

Глава 9. Биомембраны и биоэнергетика +

Глава 10. Метаболизм углеводов +

Глава 11. Метаболизм ли пидов +

Глава 12. Обмен простых белков +

Глава 13. Обмен сложных белков +

Глава 14. Биосинтез белка +

Глава 15. Взаимосвязь процессов обмена веществ в организме

Глава 16. Печень +

Глава 17. Кровь +

Глава 18. Почки и моча +

Глава 19. Нервная ткань +

Глава 20. Мышечная ткань +

Глава 21. Соединительная ткань +

Глава 22. Костная ткань +

Рекомендуемая литература

Предметный указатель