Раздел 2 / 9

Страница 1 / 26

1. Общие сведения о высокомолекулярных соединениях

Режим постраничного просмотра

/

На первую страницу

На предыдущую главу

На следующую главу

На последнюю страницу

Озвучивание недоступно

/

Внимание! Для озвучивания и цитирования книги перейдите в режим постраничного просмотра.

Режим постраничного просмотра

Для продолжения работы требуется Registration

На предыдущую главу

На следующую главу

Скачать приложение

Высокомолекулярные соединения и материалы на их основе, применяемые в пищевой промышленности

Table of contents

Предисловие

1. Общие сведения о высокомолекулярных соединениях -

1.1. Роль высокомолекулярных соединений в природе и технике

1.2. Основные понятия химии высокомолекулярных соединений

1.2.1. Регулярные и нерегулярные полимеры

1.2.2. Полярные и неполярные полимеры

1.3. Классификация высокомолекулярных соединений

1.4. Особенности строения высокомолекулярных соединений

1.4.1. Полидисперсность полимеров

1.4.2. Межмолекулярное взаимодействие полимеров

Список литературы

2. Получение высокомолекулярных соединений +

3. Основные понятия физикохимии высокомолекулярных соединений +

4. Свойства полимеров +

5. Растворы полимеров +

6. Высокомолекулярные соединения в пищевой промышленности +

7. Санитарно-гигиеническая характеристика полимерных материалов +

Список литературы