Раздел 1 / 10

Страница 1 / 9

Лабораторная работа № 1. Технология молока пастеризованного

Режим постраничного просмотра

/

На следующую главу

На последнюю страницу

Озвучивание недоступно

/

Внимание! Для озвучивания и цитирования книги перейдите в режим постраничного просмотра.

Режим постраничного просмотра

Для продолжения работы требуется Registration

На следующую главу

Скачать приложение

Технология продуктов животного происхождения. Технология продуктов городских молочных заводов. Лабораторный практикум

Table of contents

Лабораторная работа № 1. Технология молока пастеризованного

Лабораторная работа № 2. Технология кефира

Лабораторная работа № 3. Технология сметаны

Лабораторная работа № 4. Технология творога

Библиографический список

Приложение 1

Приложение 2

Приложение 3

Приложение 4

Приложение 5