Справка
ЭБС "КОНСУЛЬТАНТ СТУДЕНТА"
Электронная библиотека технического вуза
Все издания
Вход / регистрация
Во весь экран / Свернуть
en
Версия для слабовидящих
Каталог
Все издания
Меню
Искать в книге
К результату поиска
Расширенный поиск
Закладки
На главную
Вход / регистрация
Во весь экран / Свернуть
en
Управление
Мои отчеты
Каталог
Издательства
УГС
Мои списки
Скачать приложение
Организация хранения, контроль и электронный учет запасов сырья, полуфабрикатов на предприятиях индустрии питания
Оборот титула
Оглавление
ПРЕДИСЛОВИЕ
ВВЕДЕНИЕ
1. НОРМАТИВНО-ПРАВОВЫЕ ОСНОВЫ В ОБЛАСТИ РЕАЛИЗАЦИИ ПИЩЕВОЙ БЕЗОПАСНОСТИ ДЛЯ ПРЕДПРИЯТИЙ ИНДУСТРИИ ПИТАНИЯ
+
2. ОСНОВЫ ТОВАРНОГО МЕНЕДЖМЕНТА
+
3. ОРГАНИЗАЦИЯ ХРАНЕНИЯ И КОНТРОЛЯ КАЧЕСТВА СЫРЬЯ НА ПРЕДПРИЯТИЯХ ИНДУСТРИИ ПИТАНИЯ В СООТВЕТСТВИИ С СИСТЕМОЙ ПИЩЕВОЙ БЕЗОПАСНОСТИ ХАССП
-
3.1. Условия хранения продовольственных товаров
Контрольные вопросы и задания
3.2. Организация работы складской группы помещения
Контрольные вопросы и задания
222352250-SCN0004/013.html2352250-SCN0004/013.html52250-SCN0004/013.htmlt-current_sect bdepth2current_sect bdepth2rrent_sect bdepth2sect bdepth2ct bdepth2 bdepth2ия работы складской группы помещенияя работы складской группы помещения работы складской группы помещениядской группы помещенияской группы помещениякой группы помещенияой группы помещенияй группы помещения группы помещениягруппы помещенияуппы помещенияппы помещенияпы помещения помещенияомещениященияениянияiv classassrefttps://prior.studentlibrary.ru/ru/doc/ISBN9785222352250-SCN0004/033.htmlmlsst-a bdepth-a3a bdepth-a3bdepth-a3рольные вопросы и заданияольные вопросы и заданияльные вопросы и заданияьные вопросы и заданияные вопросы и заданияые вопросы и заданияе вопросы и заданиявопросы и заданияопросы и заданияпросы и заданияосы и заданиясы и задания заданиязаданияадания/a>ivbTCont-row-sect bdepth2Cont-row-sect bdepth2nt-row-sect bdepth2-row-sect bdepth2ow-sect bdepth2-sect bdepth2 bdepth2depth2pth25222352250-SCN0004/033.html22352250-SCN0004/033.html352250-SCN0004/033.html-SCN0004/033.htmlCN0004/033.html0004/033.htmllasssst-a bdepth-a2a bdepth-a2bdepth-a2epth-a2th-a2-a22>3.3. Технологии приема, хранения и отпуска сырья и товаров3. Технологии приема, хранения и отпуска сырья и товаров Технологии приема, хранения и отпуска сырья и товаровхнологии приема, хранения и отпуска сырья и товаровнологии приема, хранения и отпуска сырья и товаров"Cont-row-sect bdepth2ont-row-sect bdepth2/042.html042.htmlотери, порядок их оформления, списания и учет. Порядок проведения инвентаризацииотери, порядок их оформления, списания и учет. Порядок проведения инвентаризациик их оформления, списания и учет. Порядок проведения инвентаризациих оформления, списания и учет. Порядок проведения инвентаризациих оформления, списания и учет. Порядок проведения инвентаризации
v classreff50-SCN0004/107.html-SCN0004/107.htmlCN0004/107.html0004/107.html107.html7.htmlhtmlе вопросы и задания вопросы и заданиявопросы и заданияопросы и заданияросы и заданияосы и заданияы и задания и задания заданияclassasss"bTCont-row-docCont-row-doc85222352250-SCN0005222352250-SCN00052352250-SCN00050-SCN0005SCN0005N0005r.studentlibrary.ru/ru/doc/ISBN9785222352250-SCN0005.htmlstudentlibrary.ru/ru/doc/ISBN9785222352250-SCN0005.htmludentlibrary.ru/ru/doc/ISBN9785222352250-SCN0005.htmlentlibrary.ru/ru/doc/ISBN9785222352250-SCN0005.htmltlibrary.ru/ru/doc/ISBN9785222352250-SCN0005.htmlibrary.ru/ru/doc/ISBN9785222352250-SCN0005.htmlrary.ru/ru/doc/ISBN9785222352250-SCN0005.htmllassss"bTCont-row-doc-aCont-row-doc-a-row-doc-aow-doc-aoc-a-aУФАБРИКАТОВ В ИНДУСТРИИ ПИТАНИЯФАБРИКАТОВ В ИНДУСТРИИ ПИТАНИЯАБРИКАТОВ В ИНДУСТРИИ ПИТАНИЯРИКАТОВ В ИНДУСТРИИ ПИТАНИЯИКАТОВ В ИНДУСТРИИ ПИТАНИЯКАТОВ В ИНДУСТРИИ ПИТАНИЯАТОВ В ИНДУСТРИИ ПИТАНИЯТОВ В ИНДУСТРИИ ПИТАНИЯОВ В ИНДУСТРИИ ПИТАНИЯВ ИНДУСТРИИ ПИТАНИЯ ИНДУСТРИИ ПИТАНИЯНДУСТРИИ ПИТАНИЯНДУСТРИИ ПИТАНИЯДУСТРИИ ПИТАНИЯУСТРИИ ПИТАНИЯСТРИИ ПИТАНИЯТРИИ ПИТАНИЯИ ПИТАНИЯ ПИТАНИЯhtr3('https://prior.studentlibrary.ru/cgi-bin/mb4x?AJAX=1&SSr=07E9040617413&usr_data=htmswap(draw_TCont_doc_item,0,0,bTCont-ISBN9785222352250-SCN0005,book,ISBN9785222352250,,doc_id:ISBN9785222352250-SCN0005,fixas:b,nav_pg_type:doc,nav_pg_id:ISBN9785222352250-SCN0004,nav_pg_tab:013,drawchl:1)','bTCont-ISBN9785222352250-SCN0005')r3('https://prior.studentlibrary.ru/cgi-bin/mb4x?AJAX=1&SSr=07E9040617413&usr_data=htmswap(draw_TCont_doc_item,0,0,bTCont-ISBN9785222352250-SCN0005,book,ISBN9785222352250,,doc_id:ISBN9785222352250-SCN0005,fixas:b,nav_pg_type:doc,nav_pg_id:ISBN9785222352250-SCN0004,nav_pg_tab:013,drawchl:1)','bTCont-ISBN9785222352250-SCN0005')ttps://prior.studentlibrary.ru/cgi-bin/mb4x?AJAX=1&SSr=07E9040617413&usr_data=htmswap(draw_TCont_doc_item,0,0,bTCont-ISBN9785222352250-SCN0005,book,ISBN9785222352250,,doc_id:ISBN9785222352250-SCN0005,fixas:b,nav_pg_type:doc,nav_pg_id:ISBN9785222352250-SCN0004,nav_pg_tab:013,drawchl:1)','bTCont-ISBN9785222352250-SCN0005')ps://prior.studentlibrary.ru/cgi-bin/mb4x?AJAX=1&SSr=07E9040617413&usr_data=htmswap(draw_TCont_doc_item,0,0,bTCont-ISBN9785222352250-SCN0005,book,ISBN9785222352250,,doc_id:ISBN9785222352250-SCN0005,fixas:b,nav_pg_type:doc,nav_pg_id:ISBN9785222352250-SCN0004,nav_pg_tab:013,drawchl:1)','bTCont-ISBN9785222352250-SCN0005')://prior.studentlibrary.ru/cgi-bin/mb4x?AJAX=1&SSr=07E9040617413&usr_data=htmswap(draw_TCont_doc_item,0,0,bTCont-ISBN9785222352250-SCN0005,book,ISBN9785222352250,,doc_id:ISBN9785222352250-SCN0005,fixas:b,nav_pg_type:doc,nav_pg_id:ISBN9785222352250-SCN0004,nav_pg_tab:013,drawchl:1)','bTCont-ISBN9785222352250-SCN0005')rior.studentlibrary.ru/cgi-bin/mb4x?AJAX=1&SSr=07E9040617413&usr_data=htmswap(draw_TCont_doc_item,0,0,bTCont-ISBN9785222352250-SCN0005,book,ISBN9785222352250,,doc_id:ISBN9785222352250-SCN0005,fixas:b,nav_pg_type:doc,nav_pg_id:ISBN9785222352250-SCN0004,nav_pg_tab:013,drawchl:1)','bTCont-ISBN9785222352250-SCN0005')or.studentlibrary.ru/cgi-bin/mb4x?AJAX=1&SSr=07E9040617413&usr_data=htmswap(draw_TCont_doc_item,0,0,bTCont-ISBN9785222352250-SCN0005,book,ISBN9785222352250,,doc_id:ISBN9785222352250-SCN0005,fixas:b,nav_pg_type:doc,nav_pg_id:ISBN9785222352250-SCN0004,nav_pg_tab:013,drawchl:1)','bTCont-ISBN9785222352250-SCN0005')tudentlibrary.ru/cgi-bin/mb4x?AJAX=1&SSr=07E9040617413&usr_data=htmswap(draw_TCont_doc_item,0,0,bTCont-ISBN9785222352250-SCN0005,book,ISBN9785222352250,,doc_id:ISBN9785222352250-SCN0005,fixas:b,nav_pg_type:doc,nav_pg_id:ISBN9785222352250-SCN0004,nav_pg_tab:013,drawchl:1)','bTCont-ISBN9785222352250-SCN0005')dentlibrary.ru/cgi-bin/mb4x?AJAX=1&SSr=07E9040617413&usr_data=htmswap(draw_TCont_doc_item,0,0,bTCont-ISBN9785222352250-SCN0005,book,ISBN9785222352250,,doc_id:ISBN9785222352250-SCN0005,fixas:b,nav_pg_type:doc,nav_pg_id:ISBN9785222352250-SCN0004,nav_pg_tab:013,drawchl:1)','bTCont-ISBN9785222352250-SCN0005')ntlibrary.ru/cgi-bin/mb4x?AJAX=1&SSr=07E9040617413&usr_data=htmswap(draw_TCont_doc_item,0,0,bTCont-ISBN9785222352250-SCN0005,book,ISBN9785222352250,,doc_id:ISBN9785222352250-SCN0005,fixas:b,nav_pg_type:doc,nav_pg_id:ISBN9785222352250-SCN0004,nav_pg_tab:013,drawchl:1)','bTCont-ISBN9785222352250-SCN0005')raw_TCont_doc_item,0,0,bTCont-ISBN9785222352250-SCN0005,book,ISBN9785222352250,,doc_id:ISBN9785222352250-SCN0005,fixas:b,nav_pg_type:doc,nav_pg_id:ISBN9785222352250-SCN0004,nav_pg_tab:013,drawchl:1)','bTCont-ISBN9785222352250-SCN0005')w_TCont_doc_item,0,0,bTCont-ISBN9785222352250-SCN0005,book,ISBN9785222352250,,doc_id:ISBN9785222352250-SCN0005,fixas:b,nav_pg_type:doc,nav_pg_id:ISBN9785222352250-SCN0004,nav_pg_tab:013,drawchl:1)','bTCont-ISBN9785222352250-SCN0005')TCont_doc_item,0,0,bTCont-ISBN9785222352250-SCN0005,book,ISBN9785222352250,,doc_id:ISBN9785222352250-SCN0005,fixas:b,nav_pg_type:doc,nav_pg_id:ISBN9785222352250-SCN0004,nav_pg_tab:013,drawchl:1)','bTCont-ISBN9785222352250-SCN0005')t_doc_item,0,0,bTCont-ISBN9785222352250-SCN0005,book,ISBN9785222352250,,doc_id:ISBN9785222352250-SCN0005,fixas:b,nav_pg_type:doc,nav_pg_id:ISBN9785222352250-SCN0004,nav_pg_tab:013,drawchl:1)','bTCont-ISBN9785222352250-SCN0005')doc_item,0,0,bTCont-ISBN9785222352250-SCN0005,book,ISBN9785222352250,,doc_id:ISBN9785222352250-SCN0005,fixas:b,nav_pg_type:doc,nav_pg_id:ISBN9785222352250-SCN0004,nav_pg_tab:013,drawchl:1)','bTCont-ISBN9785222352250-SCN0005')c_item,0,0,bTCont-ISBN9785222352250-SCN0005,book,ISBN9785222352250,,doc_id:ISBN9785222352250-SCN0005,fixas:b,nav_pg_type:doc,nav_pg_id:ISBN9785222352250-SCN0004,nav_pg_tab:013,drawchl:1)','bTCont-ISBN9785222352250-SCN0005')_item,0,0,bTCont-ISBN9785222352250-SCN0005,book,ISBN9785222352250,,doc_id:ISBN9785222352250-SCN0005,fixas:b,nav_pg_type:doc,nav_pg_id:ISBN9785222352250-SCN0004,nav_pg_tab:013,drawchl:1)','bTCont-ISBN9785222352250-SCN0005')tem,0,0,bTCont-ISBN9785222352250-SCN0005,book,ISBN9785222352250,,doc_id:ISBN9785222352250-SCN0005,fixas:b,nav_pg_type:doc,nav_pg_id:ISBN9785222352250-SCN0004,nav_pg_tab:013,drawchl:1)','bTCont-ISBN9785222352250-SCN0005')m,0,0,bTCont-ISBN9785222352250-SCN0005,book,ISBN9785222352250,,doc_id:ISBN9785222352250-SCN0005,fixas:b,nav_pg_type:doc,nav_pg_id:ISBN9785222352250-SCN0004,nav_pg_tab:013,drawchl:1)','bTCont-ISBN9785222352250-SCN0005')bTCont-ISBN9785222352250-SCN0005,book,ISBN9785222352250,,doc_id:ISBN9785222352250-SCN0005,fixas:b,nav_pg_type:doc,nav_pg_id:ISBN9785222352250-SCN0004,nav_pg_tab:013,drawchl:1)','bTCont-ISBN9785222352250-SCN0005')Cont-ISBN9785222352250-SCN0005,book,ISBN9785222352250,,doc_id:ISBN9785222352250-SCN0005,fixas:b,nav_pg_type:doc,nav_pg_id:ISBN9785222352250-SCN0004,nav_pg_tab:013,drawchl:1)','bTCont-ISBN9785222352250-SCN0005')nt-ISBN9785222352250-SCN0005,book,ISBN9785222352250,,doc_id:ISBN9785222352250-SCN0005,fixas:b,nav_pg_type:doc,nav_pg_id:ISBN9785222352250-SCN0004,nav_pg_tab:013,drawchl:1)','bTCont-ISBN9785222352250-SCN0005')t-ISBN9785222352250-SCN0005,book,ISBN9785222352250,,doc_id:ISBN9785222352250-SCN0005,fixas:b,nav_pg_type:doc,nav_pg_id:ISBN9785222352250-SCN0004,nav_pg_tab:013,drawchl:1)','bTCont-ISBN9785222352250-SCN0005')ISBN9785222352250-SCN0005,book,ISBN9785222352250,,doc_id:ISBN9785222352250-SCN0005,fixas:b,nav_pg_type:doc,nav_pg_id:ISBN9785222352250-SCN0004,nav_pg_tab:013,drawchl:1)','bTCont-ISBN9785222352250-SCN0005')BN9785222352250-SCN0005,book,ISBN9785222352250,,doc_id:ISBN9785222352250-SCN0005,fixas:b,nav_pg_type:doc,nav_pg_id:ISBN9785222352250-SCN0004,nav_pg_tab:013,drawchl:1)','bTCont-ISBN9785222352250-SCN0005')9785222352250-SCN0005,book,ISBN9785222352250,,doc_id:ISBN9785222352250-SCN0005,fixas:b,nav_pg_type:doc,nav_pg_id:ISBN9785222352250-SCN0004,nav_pg_tab:013,drawchl:1)','bTCont-ISBN9785222352250-SCN0005')85222352250-SCN0005,book,ISBN9785222352250,,doc_id:ISBN9785222352250-SCN0005,fixas:b,nav_pg_type:doc,nav_pg_id:ISBN9785222352250-SCN0004,nav_pg_tab:013,drawchl:1)','bTCont-ISBN9785222352250-SCN0005')352250-SCN0005,book,ISBN9785222352250,,doc_id:ISBN9785222352250-SCN0005,fixas:b,nav_pg_type:doc,nav_pg_id:ISBN9785222352250-SCN0004,nav_pg_tab:013,drawchl:1)','bTCont-ISBN9785222352250-SCN0005')2250-SCN0005,book,ISBN9785222352250,,doc_id:ISBN9785222352250-SCN0005,fixas:b,nav_pg_type:doc,nav_pg_id:ISBN9785222352250-SCN0004,nav_pg_tab:013,drawchl:1)','bTCont-ISBN9785222352250-SCN0005')2352250-SCN0005,fixas:b,nav_pg_type:doc,nav_pg_id:ISBN9785222352250-SCN0004,nav_pg_tab:013,drawchl:1)','bTCont-ISBN9785222352250-SCN0005')52250-SCN0005,fixas:b,nav_pg_type:doc,nav_pg_id:ISBN9785222352250-SCN0004,nav_pg_tab:013,drawchl:1)','bTCont-ISBN9785222352250-SCN0005')250-SCN0005,fixas:b,nav_pg_type:doc,nav_pg_id:ISBN9785222352250-SCN0004,nav_pg_tab:013,drawchl:1)','bTCont-ISBN9785222352250-SCN0005')0-SCN0005,fixas:b,nav_pg_type:doc,nav_pg_id:ISBN9785222352250-SCN0004,nav_pg_tab:013,drawchl:1)','bTCont-ISBN9785222352250-SCN0005')0005,fixas:b,nav_pg_type:doc,nav_pg_id:ISBN9785222352250-SCN0004,nav_pg_tab:013,drawchl:1)','bTCont-ISBN9785222352250-SCN0005')05,fixas:b,nav_pg_type:doc,nav_pg_id:ISBN9785222352250-SCN0004,nav_pg_tab:013,drawchl:1)','bTCont-ISBN9785222352250-SCN0005'),fixas:b,nav_pg_type:doc,nav_pg_id:ISBN9785222352250-SCN0004,nav_pg_tab:013,drawchl:1)','bTCont-ISBN9785222352250-SCN0005')b:013,drawchl:1)','bTCont-ISBN9785222352250-SCN0005')013,drawchl:1)','bTCont-ISBN9785222352250-SCN0005')3,drawchl:1)','bTCont-ISBN9785222352250-SCN0005')drawchl:1)','bTCont-ISBN9785222352250-SCN0005')chl:1)','bTCont-ISBN9785222352250-SCN0005')l:1)','bTCont-ISBN9785222352250-SCN0005')','bTCont-ISBN9785222352250-SCN0005')'bTCont-ISBN9785222352250-SCN0005')TCont-ISBN9785222352250-SCN0005')n">
/
Внимание! Для озвучивания и цитирования книги перейдите в режим постраничного просмотра.
Для продолжения работы требуется
Registration
General Catalogue
Издательства
УГС
Мои списки
Скачать приложение
Реформирование регионального жилищно-коммунального комплекса: методология и практика
Table of contents
Введение
ГЛАВА 1. Теоретические основы функционирования и развития жилищно-коммунального комплекса в регионе
+
ГЛАВА 2. Экономическое содержание и организационно-правовая основа реформирования ЖКК в регионе
+
ГЛАВА 3. Методология исследования системы реформенных преобразований
+
ГЛАВА 4. Методический инструментарий формирования организационно-экономических условий функционирования ЖКК в регионе
+
ГЛАВА 5. Механизмы реформирования ЖКК в условиях инновационной экономики
+
Заключение
Литература
Приложения