Справка
STUDENT'S CONSULTANT
Электронная библиотека технического вуза
Все издания
Login/Registration
Во весь экран / Свернуть
ru
Accessibility
General Catalogue
Все издания
Menu
Искать в книге
К результату поиска
Advanced search
Bookmarks
Homepage
Login/Registration
Во весь экран / Свернуть
ru
Раздел
5
/
10
Страница
1
/
32
Часть II. Комментарии и пояснения к документам
/
/
Внимание! Для озвучивания и цитирования книги перейдите в режим постраничного просмотра.
Для продолжения работы требуется
Registration
УГС
Мои списки
i>
УГС
Мои списки
УГС
Мои списки
i class="main-link-catalogue">
УГС
Мои списки
class="main-link-catalogue">
УГС
Мои списки
ass="main-link-catalogue">
УГС
Мои списки
library.ru/en/pages/librarian_catalogue-ugs.html">УГС
Мои списки
brary.ru/en/pages/librarian_catalogue-ugs.html">УГС
Мои списки
ary.ru/en/pages/librarian_catalogue-ugs.html">УГС
Мои списки
/en/pages/librarian_catalogue-ugs.html">УГС
Мои списки
n/pages/librarian_catalogue-ugs.html">УГС
Мои списки
pages/librarian_catalogue-ugs.html">УГС
Мои списки
ian_catalogue-ugs.html">УГС
Мои списки
n_catalogue-ugs.html">УГС
Мои списки
catalogue-ugs.html">УГС
Мои списки
ГС
Мои списки
С
Мои списки
Мои списки
/a>
Мои списки
>
Мои списки
/prior.studentlibrary.ru/en/pages/my_lists.html">Мои списки rior.studentlibrary.ru/en/pages/my_lists.html">Мои списки studentlibrary.ru/en/pages/my_lists.html">Мои списки udentlibrary.ru/en/pages/my_lists.html">Мои списки ibrary.ru/en/pages/my_lists.html">Мои списки rary.ru/en/pages/my_lists.html">Мои списки ry.ru/en/pages/my_lists.html">Мои списки my_lists.html">Мои списки _lists.html">Мои списки ists.html">Мои списки Мои списки ои списки и списки писки иски rubricator-sengine">r-sengine">ine">ne">all_submit('frm_rds','rds','rds|rds','swap(book_title,popup_image,book,,,,ISBN9785713316716,book_title)');}return false;}book_title,popup_image,book,,,,ISBN9785713316716,book_title)');}return false;}nt-row-doc-row-docow-doc-doc" ids://prior.studentlibrary.ru/en/doc/ISBN9785713316716-SCN0000.html//prior.studentlibrary.ru/en/doc/ISBN9785713316716-SCN0000.htmlprior.studentlibrary.ru/en/doc/ISBN9785713316716-SCN0000.html9785713316716-SCN000185713316716-SCN0001713316716-SCN00013316716-SCN000116716-SCN0001.studentlibrary.ru/en/doc/ISBN9785713316716-SCN0001.htmlstudentlibrary.ru/en/doc/ISBN9785713316716-SCN0001.htmludentlibrary.ru/en/doc/ISBN9785713316716-SCN0001.htmlentlibrary.ru/en/doc/ISBN9785713316716-SCN0001.htmltlibrary.ru/en/doc/ISBN9785713316716-SCN0001.htmlary.ru/en/doc/ISBN9785713316716-SCN0001.htmly.ru/en/doc/ISBN9785713316716-SCN0001.htmlru/en/doc/ISBN9785713316716-SCN0001.htmlu/en/doc/ISBN9785713316716-SCN0001.htmlen/doc/ISBN9785713316716-SCN0001.html/doc/ISBN9785713316716-SCN0001.htmlN9785713316716-SCN0001.html785713316716-SCN0001.html5713316716-SCN0001.html="bTCont-row-docbTCont-ISBN9785713316716-SCN0002Cont-ISBN9785713316716-SCN0002nt-ISBN9785713316716-SCN0002-ISBN9785713316716-SCN0002SBN9785713316716-SCN0002BN9785713316716-SCN0002lassssTCont-row-doc-aont-row-doc-aступительная статья "Русское золото в жерновах истории (1880-1922). Историко-аналитический очерк"тупительная статья "Русское золото в жерновах истории (1880-1922). Историко-аналитический очерк"упительная статья "Русское золото в жерновах истории (1880-1922). Историко-аналитический очерк"пительная статья "Русское золото в жерновах истории (1880-1922). Историко-аналитический очерк"тельная статья "Русское золото в жерновах истории (1880-1922). Историко-аналитический очерк"ельная статья "Русское золото в жерновах истории (1880-1922). Историко-аналитический очерк"ная статья "Русское золото в жерновах истории (1880-1922). Историко-аналитический очерк"ая статья "Русское золото в жерновах истории (1880-1922). Историко-аналитический очерк"я статья "Русское золото в жерновах истории (1880-1922). Историко-аналитический очерк" "Русское золото в жерновах истории (1880-1922). Историко-аналитический очерк""Русское золото в жерновах истории (1880-1922). Историко-аналитический очерк"усское золото в жерновах истории (1880-1922). Историко-аналитический очерк"сское золото в жерновах истории (1880-1922). Историко-аналитический очерк"ское золото в жерновах истории (1880-1922). Историко-аналитический очерк"кое золото в жерновах истории (1880-1922). Историко-аналитический очерк"вах истории (1880-1922). Историко-аналитический очерк"ах истории (1880-1922). Историко-аналитический очерк"х истории (1880-1922). Историко-аналитический очерк" истории (1880-1922). Историко-аналитический очерк"стории (1880-1922). Историко-аналитический очерк"тории (1880-1922). Историко-аналитический очерк"рии (1880-1922). Историко-аналитический очерк"ии (1880-1922). Историко-аналитический очерк"и (1880-1922). Историко-аналитический очерк""+2. ОСНОВЫ ТОВАРНОГО МЕНЕДЖМЕНТА
+
3. ОРГАНИЗАЦИЯ ХРАНЕНИЯ И КОНТРОЛЯ КАЧЕСТВА СЫРЬЯ НА ПРЕДПРИЯТИЯХ ИНДУСТРИИ ПИТАНИЯ В СООТВЕТСТВИИ С СИСТЕМОЙ ПИЩЕВОЙ БЕЗОПАСНОСТИ ХАССП
-
3.1. Условия хранения продовольственных товаров
Контрольные вопросы и задания
3.2. Организация работы складской группы помещения
Контрольные вопросы и задания
3.3. Технологии приема, хранения и отпуска сырья и товаров
3.4. Товарные потери, порядок их оформления, списания и учет. Порядок проведения инвентаризации
Контрольные вопросы и задания
3.5. Организация хранения, транспортирования сырья и полуфабрикатов при организации кейтеринга
Контрольные вопросы и задания
3.6. Контроль качества сырья и полуфабрикатов на этапах приемки и хранения
Контрольные вопросы и задания
3.7. Формирование системы прослеживаемости сырья и полуфабрикатов в индустрии питания
Контрольные вопросы и задания
4. ЭЛЕКТРОННЫЙ УЧЕТ ЗАПАСОВ СЫРЬЯ, ПОЛУФАБРИКАТОВ В ИНДУСТРИИ ПИТАНИЯ
+
ЛИТЕРАТУРА
ЗАКЛЮЧЕНИЕ
Close Menu
