Справка
STUDENT'S CONSULTANT
Электронная библиотека технического вуза
Все издания
Login/Registration
Во весь экран / Свернуть
ru
Accessibility
General Catalogue
Все издания
Menu
Искать в книге
К результату поиска
Advanced search
Bookmarks
Homepage
Login/Registration
Во весь экран / Свернуть
ru
Раздел
2
/
13
Страница
11
/
71
Глава 1. Нелинейность, хаос, самоорганизация, морфогенез
/
/
Внимание! Для озвучивания и цитирования книги перейдите в режим постраничного просмотра.
Для продолжения работы требуется
Registration
Издательства
УГС
Мои списки
ru/en/pages/librarian_catalogue-pub.html">Издательства
УГС
Мои списки
/en/pages/librarian_catalogue-pub.html">Издательства
УГС
Мои списки
ages/librarian_catalogue-pub.html">Издательства
УГС
Мои списки
es/librarian_catalogue-pub.html">Издательства
УГС
Мои списки
/librarian_catalogue-pub.html">Издательства
УГС
Мои списки
УГС
Мои списки
УГС
Мои списки
li>
УГС
Мои списки
УГС
Мои списки
i class="main-link-catalogue">
УГС
Мои списки
class="main-link-catalogue">
УГС
Мои списки
link-catalogue">
УГС
Мои списки
nk-catalogue">
УГС
Мои списки
-catalogue">
УГС
Мои списки
ef="https://prior.studentlibrary.ru/en/pages/librarian_catalogue-ugs.html">УГС
Мои списки
="https://prior.studentlibrary.ru/en/pages/librarian_catalogue-ugs.html">УГС
Мои списки
https://prior.studentlibrary.ru/en/pages/librarian_catalogue-ugs.html">УГС
Мои списки
tps://prior.studentlibrary.ru/en/pages/librarian_catalogue-ugs.html">УГС
Мои списки
s://prior.studentlibrary.ru/en/pages/librarian_catalogue-ugs.html">УГС
Мои списки
l">УГС
Мои списки
>УГС
Мои списки
С
Мои списки
Мои списки
Мои списки
/li>
Мои списки
i>
Мои списки
"main-link-catalogue">
Мои списки
ain-link-catalogue">
Мои списки
n-link-catalogue">
Мои списки
logue">
Мои списки
gue">
Мои списки
e">
Мои списки
Мои списки
Мои списки
my_lists.html">Мои списки html">Мои списки Мои списки ои списки it('frm_rds','rds','rds|rds','swap(book_title,popup_image,book,,,,ISBN9785763834710,book_title)');}return false;}le,popup_image,book,,,,ISBN9785763834710,book_title)');}return false;}ocTCont-ISBN9785763834710-SCN0000r.studentlibrary.ru/en/doc/ISBN9785763834710-SCN0000.htmlstudentlibrary.ru/en/doc/ISBN9785763834710-SCN0000.htmludentlibrary.ru/en/doc/ISBN9785763834710-SCN0000.htmlefttps://prior.studentlibrary.ru/en/doc/ISBN9785763834710-SCN0001.html763834710-SCN0001.html63834710-SCN0001.html834710-SCN0001.html4710-SCN0001.html10-SCN0001.htmlN0001.html001.html1.html.htmltmllasss=орфогенезрфогенезфогенезa hrefef=w_TCont_doc_item,0,0,bTCont-ISBN9785763834710-SCN0001,book,ISBN9785763834710,,doc_id:ISBN9785763834710-SCN0001,fixas:b,nav_pg_type:doc,nav_pg_id:ISBN9785763834710-SCN0001,nav_pg_tab:010,drawchl:0)','bTCont-ISBN9785763834710-SCN0001')TCont_doc_item,0,0,bTCont-ISBN9785763834710-SCN0001,book,ISBN9785763834710,,doc_id:ISBN9785763834710-SCN0001,fixas:b,nav_pg_type:doc,nav_pg_id:ISBN9785763834710-SCN0001,nav_pg_tab:010,drawchl:0)','bTCont-ISBN9785763834710-SCN0001')t_doc_item,0,0,bTCont-ISBN9785763834710-SCN0001,book,ISBN9785763834710,,doc_id:ISBN9785763834710-SCN0001,fixas:b,nav_pg_type:doc,nav_pg_id:ISBN9785763834710-SCN0001,nav_pg_tab:010,drawchl:0)','bTCont-ISBN9785763834710-SCN0001')doc_item,0,0,bTCont-ISBN9785763834710-SCN0001,book,ISBN9785763834710,,doc_id:ISBN9785763834710-SCN0001,fixas:b,nav_pg_type:doc,nav_pg_id:ISBN9785763834710-SCN0001,nav_pg_tab:010,drawchl:0)','bTCont-ISBN9785763834710-SCN0001')em,0,0,bTCont-ISBN9785763834710-SCN0001,book,ISBN9785763834710,,doc_id:ISBN9785763834710-SCN0001,fixas:b,nav_pg_type:doc,nav_pg_id:ISBN9785763834710-SCN0001,nav_pg_tab:010,drawchl:0)','bTCont-ISBN9785763834710-SCN0001'),0,0,bTCont-ISBN9785763834710-SCN0001,book,ISBN9785763834710,,doc_id:ISBN9785763834710-SCN0001,fixas:b,nav_pg_type:doc,nav_pg_id:ISBN9785763834710-SCN0001,nav_pg_tab:010,drawchl:0)','bTCont-ISBN9785763834710-SCN0001'),0,bTCont-ISBN9785763834710-SCN0001,book,ISBN9785763834710,,doc_id:ISBN9785763834710-SCN0001,fixas:b,nav_pg_type:doc,nav_pg_id:ISBN9785763834710-SCN0001,nav_pg_tab:010,drawchl:0)','bTCont-ISBN9785763834710-SCN0001')63834710-SCN0001,book,ISBN9785763834710,,doc_id:ISBN9785763834710-SCN0001,fixas:b,nav_pg_type:doc,nav_pg_id:ISBN9785763834710-SCN0001,nav_pg_tab:010,drawchl:0)','bTCont-ISBN9785763834710-SCN0001')834710-SCN0001,book,ISBN9785763834710,,doc_id:ISBN9785763834710-SCN0001,fixas:b,nav_pg_type:doc,nav_pg_id:ISBN9785763834710-SCN0001,nav_pg_tab:010,drawchl:0)','bTCont-ISBN9785763834710-SCN0001')4710-SCN0001,book,ISBN9785763834710,,doc_id:ISBN9785763834710-SCN0001,fixas:b,nav_pg_type:doc,nav_pg_id:ISBN9785763834710-SCN0001,nav_pg_tab:010,drawchl:0)','bTCont-ISBN9785763834710-SCN0001')10-SCN0001,book,ISBN9785763834710,,doc_id:ISBN9785763834710-SCN0001,fixas:b,nav_pg_type:doc,nav_pg_id:ISBN9785763834710-SCN0001,nav_pg_tab:010,drawchl:0)','bTCont-ISBN9785763834710-SCN0001')CN0001,book,ISBN9785763834710,,doc_id:ISBN9785763834710-SCN0001,fixas:b,nav_pg_type:doc,nav_pg_id:ISBN9785763834710-SCN0001,nav_pg_tab:010,drawchl:0)','bTCont-ISBN9785763834710-SCN0001')0001,book,ISBN9785763834710,,doc_id:ISBN9785763834710-SCN0001,fixas:b,nav_pg_type:doc,nav_pg_id:ISBN9785763834710-SCN0001,nav_pg_tab:010,drawchl:0)','bTCont-ISBN9785763834710-SCN0001')ook,ISBN9785763834710,,doc_id:ISBN9785763834710-SCN0001,fixas:b,nav_pg_type:doc,nav_pg_id:ISBN9785763834710-SCN0001,nav_pg_tab:010,drawchl:0)','bTCont-ISBN9785763834710-SCN0001')k,ISBN9785763834710,,doc_id:ISBN9785763834710-SCN0001,fixas:b,nav_pg_type:doc,nav_pg_id:ISBN9785763834710-SCN0001,nav_pg_tab:010,drawchl:0)','bTCont-ISBN9785763834710-SCN0001')ISBN9785763834710,,doc_id:ISBN9785763834710-SCN0001,fixas:b,nav_pg_type:doc,nav_pg_id:ISBN9785763834710-SCN0001,nav_pg_tab:010,drawchl:0)','bTCont-ISBN9785763834710-SCN0001')10,,doc_id:ISBN9785763834710-SCN0001,fixas:b,nav_pg_type:doc,nav_pg_id:ISBN9785763834710-SCN0001,nav_pg_tab:010,drawchl:0)','bTCont-ISBN9785763834710-SCN0001'),,doc_id:ISBN9785763834710-SCN0001,fixas:b,nav_pg_type:doc,nav_pg_id:ISBN9785763834710-SCN0001,nav_pg_tab:010,drawchl:0)','bTCont-ISBN9785763834710-SCN0001')doc_id:ISBN9785763834710-SCN0001,fixas:b,nav_pg_type:doc,nav_pg_id:ISBN9785763834710-SCN0001,nav_pg_tab:010,drawchl:0)','bTCont-ISBN9785763834710-SCN0001')_id:ISBN9785763834710-SCN0001,fixas:b,nav_pg_type:doc,nav_pg_id:ISBN9785763834710-SCN0001,nav_pg_tab:010,drawchl:0)','bTCont-ISBN9785763834710-SCN0001')d:ISBN9785763834710-SCN0001,fixas:b,nav_pg_type:doc,nav_pg_id:ISBN9785763834710-SCN0001,nav_pg_tab:010,drawchl:0)','bTCont-ISBN9785763834710-SCN0001')ISBN9785763834710-SCN0001,fixas:b,nav_pg_type:doc,nav_pg_id:ISBN9785763834710-SCN0001,nav_pg_tab:010,drawchl:0)','bTCont-ISBN9785763834710-SCN0001'),nav_pg_type:doc,nav_pg_id:ISBN9785763834710-SCN0001,nav_pg_tab:010,drawchl:0)','bTCont-ISBN9785763834710-SCN0001')av_pg_type:doc,nav_pg_id:ISBN9785763834710-SCN0001,nav_pg_tab:010,drawchl:0)','bTCont-ISBN9785763834710-SCN0001')_pg_type:doc,nav_pg_id:ISBN9785763834710-SCN0001,nav_pg_tab:010,drawchl:0)','bTCont-ISBN9785763834710-SCN0001')g_type:doc,nav_pg_id:ISBN9785763834710-SCN0001,nav_pg_tab:010,drawchl:0)','bTCont-ISBN9785763834710-SCN0001')type:doc,nav_pg_id:ISBN9785763834710-SCN0001,nav_pg_tab:010,drawchl:0)','bTCont-ISBN9785763834710-SCN0001')pe:doc,nav_pg_id:ISBN9785763834710-SCN0001,nav_pg_tab:010,drawchl:0)','bTCont-ISBN9785763834710-SCN0001')c,nav_pg_id:ISBN9785763834710-SCN0001,nav_pg_tab:010,drawchl:0)','bTCont-ISBN9785763834710-SCN0001')nav_pg_id:ISBN9785763834710-SCN0001,nav_pg_tab:010,drawchl:0)','bTCont-ISBN9785763834710-SCN0001')v_pg_id:ISBN9785763834710-SCN0001,nav_pg_tab:010,drawchl:0)','bTCont-ISBN9785763834710-SCN0001')SBN9785763834710-SCN0001')N9785763834710-SCN0001')785763834710-SCN0001')834710-SCN0001')4710-SCN0001')10-SCN0001')classasss-a-off-offffivsshildsldssbdepth2epth2th22">ref01/000.html/000.html00.htmll" t-row-sect-a bdepth-a2row-sect-a bdepth-a2w-sect-a bdepth-a22">1.1. Нелинейная парадигма в исторической перспективе1. Нелинейная парадигма в исторической перспективе Нелинейная парадигма в исторической перспективеелинейная парадигма в исторической перспективеинейная парадигма в исторической перспективенейная парадигма в исторической перспективеейная парадигма в исторической перспективеная парадигма в исторической перспективеая парадигма в исторической перспективепарадигма в исторической перспективеарадигма в исторической перспективерадигма в исторической перспективев исторической перспективе исторической перспективесторической перспективеторической перспективеорической перспективерической перспективеивевееbTCont-ISBN9785222352250-SCN0003">
2. ОСНОВЫ ТОВАРНОГО МЕНЕДЖМЕНТА
+
3. ОРГАНИЗАЦИЯ ХРАНЕНИЯ И КОНТРОЛЯ КАЧЕСТВА СЫРЬЯ НА ПРЕДПРИЯТИЯХ ИНДУСТРИИ ПИТАНИЯ В СООТВЕТСТВИИ С СИСТЕМОЙ ПИЩЕВОЙ БЕЗОПАСНОСТИ ХАССП
-
3.1. Условия хранения продовольственных товаров
Контрольные вопросы и задания
3.2. Организация работы складской группы помещения
Контрольные вопросы и задания
3.3. Технологии приема, хранения и отпуска сырья и товаров
3.4. Товарные потери, порядок их оформления, списания и учет. Порядок проведения инвентаризации
Контрольные вопросы и задания
3.5. Организация хранения, транспортирования сырья и полуфабрикатов при организации кейтеринга
Контрольные вопросы и задания
3.6. Контроль качества сырья и полуфабрикатов на этапах приемки и хранения
Контрольные вопросы и задания
3.7. Формирование системы прослеживаемости сырья и полуфабрикатов в индустрии питания
Контрольные вопросы и задания
4. ЭЛЕКТРОННЫЙ УЧЕТ ЗАПАСОВ СЫРЬЯ, ПОЛУФАБРИКАТОВ В ИНДУСТРИИ ПИТАНИЯ
+
ЛИТЕРАТУРА
ЗАКЛЮЧЕНИЕ
Close Menu
