Справка
STUDENT'S CONSULTANT
Электронная библиотека технического вуза
Все издания
Login/Registration
Во весь экран / Свернуть
ru
Accessibility
General Catalogue
Все издания
Menu
Искать в книге
К результату поиска
Advanced search
Bookmarks
Homepage
Login/Registration
Во весь экран / Свернуть
ru
Управление
My reports
General Catalogue
Издательства
УГС
Мои списки
Download app
Термины и определения в области пищевой и перерабатывающей промышленности, торговли и общественного питания
Оборот титула
Table of contents
ВВЕДЕНИЕ
Часть первая. ГИГИЕНА ПИТАНИЯ
Часть вторая. ОДНОРОДНЫЕ ГРУППЫ ПРОДОВОЛЬСТВЕННОГО СЫРЬЯ И ПИЩЕВЫХ ПРОДУКТОВ
+
Часть третья. ТОРГОВЛЯ
-
3.1. Общие понятия
3.2. Торговые структуры и их виды
3.3. Материально-техническая база торговли
3.4. Объекты торговли, их свойства и показатели
3.5. Технология торговли и торговое оборудование
3.6. Торговое обслуживание
Часть третья. ТОРГОВЛЯ
Справка
STUDENT'S CONSULTANT
Электронная библиотека технического вуза
Все издания
Login/Registration
Во весь экран / Свернуть
ru
Accessibility
General Catalogue
Все издания
Menu
Искать в книге
К результату поиска
Advanced search
Bookmarks
Homepage
Login/Registration
Во весь экран / Свернуть
ru
Управление
My reports
General Catalogue
Издательства
УГС
Мои списки
Download app
Термины и определения в области пищевой и перерабатывающей промышленности, торговли и общественного питания
Оборот титула
Table of contents
ВВЕДЕНИЕ
Часть первая. ГИГИЕНА ПИТАНИЯ
Часть вторая. ОДНОРОДНЫЕ ГРУППЫ ПРОДОВОЛЬСТВЕННОГО СЫРЬЯ И ПИЩЕВЫХ ПРОДУКТОВ
+
Часть третья. ТОРГОВЛЯ
-
3.1. Общие понятия
3.2. Торговые структуры и их виды
3.3. Материально-техническая база торговли</