Справка
STUDENT'S CONSULTANT
Электронная библиотека технического вуза
Все издания
Login/Registration
Во весь экран / Свернуть
ru
Accessibility
General Catalogue
Все издания
Menu
Искать в книге
К результату поиска
Advanced search
Bookmarks
Homepage
Login/Registration
Во весь экран / Свернуть
ru
Управление
My reports
General Catalogue
Издательства
УГС
Мои списки
Download app
Приготовление сладких блюд и напитков (ПМ.07)
Оборот титула
Table of contents
Введение
ГЛАВА 1. ПРИГОТОВЛЕНИЕ ПРОСТЫХ ХОЛОДНЫХ И ГОРЯЧИХ СЛАДКИХ БЛЮД
ГЛАВА 2. ПРИГОТОВЛЕНИЕ ХОЛОДНЫХ И ГОРЯЧИХ НАПИТКОВ
Методические рекомендации для обучающихся по выполнению лабораторных работ по междисциплинарному курсу МДК 07.01 "Технология приготовления сладких блюд и напитков" по профессии СПО 19.01.17 "Повар, кондитер"
Методические рекомендации для обучающихся по выполнению самостоятельной работы по междисциплинарному курсу МДК 07.01 "Технология приготовления сладких блюд и напитков" по профессии СПО 19.01.17 "Повар, кондитер" (базовая подготовка, очная форма обучения)
Комплект контрольно-оценочных средств по профессиональному модулю ПМ.07 "Приготовление сладких блюд и напитков" по профессии среднего профессионального образования 19.01.17 "Повар, кондитер" (базовая подготовка, очная форма обучения)
Список литературы
Close Menu
Раздел
1
/
7
Страница
1
/
2
Введение
/
/
Внимание! Для озвучивания и цитирования книги перейдите в режим постраничного просмотра.
Для продолжения работы требуется
Registration
8.7.1. Газовые гидраты7.1. Газовые гидратыазовые гидратызовые гидратыовые гидратыатытыыior.studentlibrary.ru/en/doc/ISBN9785383014561-SCN0008/048.htmlr.studentlibrary.ru/en/doc/ISBN9785383014561-SCN0008/048.htmlstudentlibrary.ru/en/doc/ISBN9785383014561-SCN0008/048.htmludentlibrary.ru/en/doc/ISBN9785383014561-SCN0008/048.htmlentlibrary.ru/en/doc/ISBN9785383014561-SCN0008/048.htmltlibrary.ru/en/doc/ISBN9785383014561-SCN0008/048.htmlibrary.ru/en/doc/ISBN9785383014561-SCN0008/048.htmlry.ru/en/doc/ISBN9785383014561-SCN0008/048.html.ru/en/doc/ISBN9785383014561-SCN0008/048.htmlu/en/doc/ISBN9785383014561-SCN0008/048.html/doc/ISBN9785383014561-SCN0008/048.htmloc/ISBN9785383014561-SCN0008/048.htmlN9785383014561-SCN0008/048.html785383014561-SCN0008/048.html5383014561-SCN0008/048.html008/048.html8/048.html048.html.htmltmll bdepth-a3depth-a3pth-a3h-a3a38.7.2. Классификация фазовых равновесий и методика их расчета7.2. Классификация фазовых равновесий и методика их расчета2. Классификация фазовых равновесий и методика их расчетаетодика их расчетатодика их расчетаодика их расчетака их расчетаа их расчета их расчетатааivivlasssst-row-sect bdepth3row-sect bdepth3w-sect bdepth3">
4. Двухфазное равновесие системы "углеродная жидкость (нефть) - водный раствор" Двухфазное равновесие системы "углеродная жидкость (нефть) - водный раствор"вухфазное равновесие системы "углеродная жидкость (нефть) - водный раствор"е равновесие системы "углеродная жидкость (нефть) - водный раствор" равновесие системы "углеродная жидкость (нефть) - водный раствор"авновесие системы "углеродная жидкость (нефть) - водный раствор"pth3h3reff=https://prior.studentlibrary.ru/en/doc/ISBN9785383014561-SCN0008/067.htmltps://prior.studentlibrary.ru/en/doc/ISBN9785383014561-SCN0008/067.htmlprior.studentlibrary.ru/en/doc/ISBN9785383014561-SCN0008/067.htmlior.studentlibrary.ru/en/doc/ISBN9785383014561-SCN0008/067.htmlr.studentlibrary.ru/en/doc/ISBN9785383014561-SCN0008/067.htmly.ru/en/doc/ISBN9785383014561-SCN0008/067.htmlru/en/doc/ISBN9785383014561-SCN0008/067.html/en/doc/ISBN9785383014561-SCN0008/067.html/doc/ISBN9785383014561-SCN0008/067.htmloc/ISBN9785383014561-SCN0008/067.html/ISBN9785383014561-SCN0008/067.htmlmllassss"bTCont-row-sect-a bdepth-a3Cont-row-sect-a bdepth-a3вухфазных и трехфазных равновесий природного газа с конденсированной водной фазойухфазных и трехфазных равновесий природного газа с конденсированной водной фазойхфазных и трехфазных равновесий природного газа с конденсированной водной фазойзных и трехфазных равновесий природного газа с конденсированной водной фазойных и трехфазных равновесий природного газа с конденсированной водной фазойых и трехфазных равновесий природного газа с конденсированной водной фазойфазных равновесий природного газа с конденсированной водной фазойазных равновесий природного газа с конденсированной водной фазойзных равновесий природного газа с конденсированной водной фазойow-doc-dococd"bTCont-ISBN9785383014561-SCN0009Cont-ISBN9785383014561-SCN0009-ISBN9785383014561-SCN0009SBN9785383014561-SCN00095383014561-SCN000983014561-SCN0009014561-SCN0009">
n>
/div>
iv>
>
iv class="arrow-right-tab"> class="arrow-right-tab"> lass="arrow-right-tab"> ss="arrow-right-tab"> row-right-tab"> w-right-tab"> ht-tab"> -tab"> ab">
<"https://prior.studentlibrary.ru/patrns/book_read/to_next_page_gr.pngtps://prior.studentlibrary.ru/patrns/book_read/to_next_page_gr.pngprior.studentlibrary.ru/patrns/book_read/to_next_page_gr.pngior.studentlibrary.ru/patrns/book_read/to_next_page_gr.pngr.studentlibrary.ru/patrns/book_read/to_next_page_gr.pngudentlibrary.ru/patrns/book_read/to_next_page_gr.pngentlibrary.ru/patrns/book_read/to_next_page_gr.pngtlibrary.ru/patrns/book_read/to_next_page_gr.pngibrary.ru/patrns/book_read/to_next_page_gr.png.ru/patrns/book_read/to_next_page_gr.pngu/patrns/book_read/to_next_page_gr.pngrns/book_read/to_next_page_gr.pngs/book_read/to_next_page_gr.pngbook_read/to_next_page_gr.pngad/to_next_page_gr.png/to_next_page_gr.pngo_next_page_gr.pngt_page_gr.pngpage_gr.pngge_gr.png altt
iv class="arrow-end-chapter"> class="arrow-end-chapter"> lass="arrow-end-chapter"> rrow-end-chapter"> ow-end-chapter"> -end-chapter"> chapter"> apter"> ter"> ="https://prior.studentlibrary.ru/en/doc/ISBN9785383014561-SCN0009.htmls://prior.studentlibrary.ru/en/doc/ISBN9785383014561-SCN0009.html//prior.studentlibrary.ru/en/doc/ISBN9785383014561-SCN0009.htmlprior.studentlibrary.ru/en/doc/ISBN9785383014561-SCN0009.htmlior.studentlibrary.ru/en/doc/ISBN9785383014561-SCN0009.htmludentlibrary.ru/en/doc/ISBN9785383014561-SCN0009.htmlentlibrary.ru/en/doc/ISBN9785383014561-SCN0009.htmlbrary.ru/en/doc/ISBN9785383014561-SCN0009.htmlary.ru/en/doc/ISBN9785383014561-SCN0009.htmly.ru/en/doc/ISBN9785383014561-SCN0009.html/doc/ISBN9785383014561-SCN0009.htmloc/ISBN9785383014561-SCN0009.html/ISBN9785383014561-SCN0009.html9785383014561-SCN0009.html85383014561-SCN0009.html383014561-SCN0009.html0009.html09.html.html">
/div>
v class="arrow-to-finish"> class="arrow-to-finish"> ass="arrow-to-finish"> row-to-finish"> w-to-finish"> to-finish"> nish"> sh"> "> ref"https://prior.studentlibrary.ru/en/doc/ISBN9785383014561-SCN0012/019.htmltps://prior.studentlibrary.ru/en/doc/ISBN9785383014561-SCN0012/019.html//prior.studentlibrary.ru/en/doc/ISBN9785383014561-SCN0012/019.htmlprior.studentlibrary.ru/en/doc/ISBN9785383014561-SCN0012/019.htmlior.studentlibrary.ru/en/doc/ISBN9785383014561-SCN0012/019.htmlr.studentlibrary.ru/en/doc/ISBN9785383014561-SCN0012/019.htmlentlibrary.ru/en/doc/ISBN9785383014561-SCN0012/019.htmltlibrary.ru/en/doc/ISBN9785383014561-SCN0012/019.htmlary.ru/en/doc/ISBN9785383014561-SCN0012/019.htmly.ru/en/doc/ISBN9785383014561-SCN0012/019.htmlru/en/doc/ISBN9785383014561-SCN0012/019.htmloc/ISBN9785383014561-SCN0012/019.html/ISBN9785383014561-SCN0012/019.htmlSBN9785383014561-SCN0012/019.html85383014561-SCN0012/019.html383014561-SCN0012/019.html3014561-SCN0012/019.htmlN0012/019.html012/019.html2/019.htmlhtmlml://prior.studentlibrary.ru/patrns/book_read/to_finish_book.png/prior.studentlibrary.ru/patrns/book_read/to_finish_book.pngrior.studentlibrary.ru/patrns/book_read/to_finish_book.pngor.studentlibrary.ru/patrns/book_read/to_finish_book.pngdentlibrary.ru/patrns/book_read/to_finish_book.pngntlibrary.ru/patrns/book_read/to_finish_book.pngrary.ru/patrns/book_read/to_finish_book.pngry.ru/patrns/book_read/to_finish_book.png.ru/patrns/book_read/to_finish_book.pngrns/book_read/to_finish_book.pngs/book_read/to_finish_book.pngbook_read/to_finish_book.pngread/to_finish_book.pngad/to_finish_book.png/to_finish_book.pngbook.pngok.png.pngltа последнюю страницу последнюю страницуследнюю страницуледнюю страницунюю страницуюю страницую страницураницуаницуницуцуу="На последнюю страницуоследнюю страницуследнюю страницуледнюю страницуледнюю страницуеднюю страницуднюю страницунюю страницу страницутраницуаницуницуицу"><
/div>
iv>
>
/div>
iv>
>
/div>
iv>
v class="wrap-bookmark col-md-2 col-sm-2 col-xs-2 va-m">
class="wrap-bookmark col-md-2 col-sm-2 col-xs-2 va-m">
="wrap-bookmark col-md-2 col-sm-2 col-xs-2 va-m">
wrap-bookmark col-md-2 col-sm-2 col-xs-2 va-m">
ap-bookmark col-md-2 col-sm-2 col-xs-2 va-m">
mark col-md-2 col-sm-2 col-xs-2 va-m">
rk col-md-2 col-sm-2 col-xs-2 va-m">
col-md-2 col-sm-2 col-xs-2 va-m">
md-2 col-sm-2 col-xs-2 va-m">
-2 col-sm-2 col-xs-2 va-m">
col-sm-2 col-xs-2 va-m">
sm-2 col-xs-2 va-m">
-2 col-xs-2 va-m">
col-xs-2 va-m">
s-2 va-m">
2 va-m">
va-m">
a-m">
m">
>
v class="pagination-book circle animated-effect wrap-set-bmark-div wrap-speaker">
class="pagination-book circle animated-effect wrap-set-bmark-div wrap-speaker">
="pagination-book circle animated-effect wrap-set-bmark-div wrap-speaker">
pagination-book circle animated-effect wrap-set-bmark-div wrap-speaker">
gination-book circle animated-effect wrap-set-bmark-div wrap-speaker">
n-book circle animated-effect wrap-set-bmark-div wrap-speaker">
book circle animated-effect wrap-set-bmark-div wrap-speaker">
ok circle animated-effect wrap-set-bmark-div wrap-speaker">
rcle animated-effect wrap-set-bmark-div wrap-speaker">
le animated-effect wrap-set-bmark-div wrap-speaker">
animated-effect wrap-set-bmark-div wrap-speaker">
ated-effect wrap-set-bmark-div wrap-speaker">
ed-effect wrap-set-bmark-div wrap-speaker">
-effect wrap-set-bmark-div wrap-speaker">
t wrap-set-bmark-div wrap-speaker">
wrap-set-bmark-div wrap-speaker">
ap-set-bmark-div wrap-speaker">
p-set-bmark-div wrap-speaker">
set-bmark-div wrap-speaker">
t-bmark-div wrap-speaker">
bmark-div wrap-speaker">
div wrap-speaker">
v wrap-speaker">
p-speaker">
speaker">
eaker">
class="set-bmark-div">lass="set-bmark-div">ss="set-bmark-div">t-bmark-div">bmark-div">ark-div">v">>
/
/
/
v class="delimiter"> /
class="delimiter"> /
ass="delimiter"> /
imiter"> /
iter"> /
er"> /
"> /
/
div> v> g rcps://prior.studentlibrary.ru/patrns/bookmark_gr.pngrary.ru/patrns/bookmark_gr.pngru/patrns/bookmark_gr.pngatrns/bookmark_gr.pngns/bookmark_gr.pngbookmark_gr.pngokmark_gr.pngmark_gr.png.pngngt=
>
Внимание! Для озвучивания и цитирования книги перейдите в режим постраничного просмотра.
div class="wrap-top-substratum">Внимание! Для озвучивания и цитирования книги перейдите в режим постраничного просмотра.
v class="wrap-top-substratum">Внимание! Для озвучивания и цитирования книги перейдите в режим постраничного просмотра.
="wrap-top-substratum">Внимание! Для озвучивания и цитирования книги перейдите в режим постраничного просмотра.
wrap-top-substratum">Внимание! Для озвучивания и цитирования книги перейдите в режим постраничного просмотра.
ap-top-substratum">Внимание! Для озвучивания и цитирования книги перейдите в режим постраничного просмотра.
substratum">Внимание! Для озвучивания и цитирования книги перейдите в режим постраничного просмотра.
bstratum">Внимание! Для озвучивания и цитирования книги перейдите в режим постраничного просмотра.
звучивания и цитирования книги перейдите в режим постраничного просмотра.
ирования книги перейдите в режим постраничного просмотра.
йдите в режим постраничного просмотра.
страничного просмотра.
аничного просмотра.
ничного просмотра.
ичного просмотра.
ого просмотра.
го просмотра.
о просмотра.
просмотра.
осмотра.
смотра.
мотра.
отра.
тра.
.
Справка
STUDENT'S CONSULTANT
Электронная библиотека технического вуза
Все издания
Login/Registration
Во весь экран / Свернуть
ru
Accessibility
General Catalogue
Все издания
Menu
Искать в книге
К результату поиска
Advanced search
Bookmarks
Homepage
Login/Registration
Во весь экран / Свернуть
ru
Управление
My reports
General Catalogue
Издательства
УГС
Мои списки
Download app
Приготовление сладких блюд и напитков (ПМ.07)
Оборот титула
Table of contents
Введение
ГЛАВА 1. ПРИГОТОВЛЕНИЕ ПРОСТЫХ ХОЛОДНЫХ И ГОРЯЧИХ СЛАДКИХ БЛЮД
ГЛАВА 2. ПРИГОТОВЛЕНИЕ ХОЛОДНЫХ И ГОРЯЧИХ НАПИТКОВ
Методические рекомендации для обучающихся по выполнению лабораторных работ по междисциплинарному курсу МДК 07.01 "Технология приготовления сладких блюд и напитков" по профессии СПО 19.01.17 "Повар, кондитер"
Методические рекомендации для обучающихся по выполнению самостоятельной работы по междисциплинарному курсу МДК 07.01 "Технология приготовления сладких блюд и напитков" по профессии СПО 19.01.17 "Повар, кондитер" (базовая подготовка, очная форма обучения)
Комплект контрольно-оценочных средств по профессиональному модулю ПМ.07 "Приготовление сладких блюд и напитков" по профессии среднего профессионального образования 19.01.17 "Повар, кондитер" (базовая подготовка, очная форма обучения)
Список литературы
Close Menu
Раздел
1
/
7
Страница
1
/
2
Введение
/
Глава седьмая. Поверхностное натяжение
+
Глава восьмая. Фазовые равновесия в углеводородных газоконденсатных системах
-
8.1. Условия равновесия
8.2. Фугитивность и коэффициент фугитивности
8.3. Методы расчета равновесия газ - жидкость в многокомпонентных углеводородных системах
8.3.1. Коэффициенты распределения компонентов двухфазной системы
8.3.2. Уравнения фазовых концентраций двухфазных систем
8.3.3. Анализ стабильности фазового состояния
8.3.4. Расчет двухфазного равновесия газ-жидкость многокомпонентной смеси заданного состава
8.3.5. Расчет давлений начала кипения и начала конденсации многокомпонентной смеси заданного состава
8.4. Моделирование газоконденсатной смеси в пластовых условиях и в условиях технологической переработки
8.4.1. Моделирование газоконденсатных систем
8.4.2. Моделирование нефтяных систем
8.5. Результаты расчета фазового равновесия многокомпонентных углеводородных систем по различным уравнениям состояния
8.6. Прогнозирование критических свойств
8.7. Равновесие углеводородных систем с конденсированными водными фазами
8.7.1. Газовые гидраты
8.7.2. Классификация фазовых равновесий и методика их расчета
8.7.3. Двухфазное равновесие системы и "многокомпонентный газовый раствор - водный раствор"
8.7.4. Двухфазное равновесие системы "углеродная жидкость (нефть) - водный раствор"
8.7.5. Термодинамические модели газовых гидратов
8.7.6. Методика расчета двухфазных и трехфазных равновесий природного газа с конденсированной водной фазой
8.8. Рекомендации
Заключение
Приложение 1. Физико-химических свойства газовых конденсатов и их фракций
Приложение 2. Справочные данные о ТФС газовых конденсатов. Таблицы справочных данных газовых конденсатов
Список литературы