Справка
x
STUDENT'S CONSULTANT
Электронная библиотека технического вуза
Все издания
Login/Registration
Во весь экран / Свернуть
ru
Accessibility
General Catalogue
Все издания
Menu
Искать в книге
К результату поиска
Advanced search
Bookmarks
Homepage
Login/Registration
Во весь экран / Свернуть
ru
Раздел
7
/
15
Страница
11
/
15
Глава 6. УГЛЕВОДЫ И ИХ ОБМЕН
/
/
Внимание! Для озвучивания и цитирования книги перейдите в режим постраничного просмотра.
Для продолжения работы требуется
Registration
Управление
My reports
General Catalogue
Издательства
УГС
Мои списки
Download app
Биохимия
Оборот титула
Table of contents
ВВЕДЕНИЕ
Глава 1. ХИМИЧЕСКАЯ ОРГАНИЗАЦИЯ ЖИВОЙ МАТЕРИИ
+
Глава 2. БЕЛКОВЫЕ ВЕЩЕСТВА
+
Глава 3. НУКЛЕИНОВЫЕ КИСЛОТЫ
+
Глава 4. ФЕРМЕНТЫ
+
Глава 5. ВИТАМИНЫ
+
Глава 6. УГЛЕВОДЫ И ИХ ОБМЕН
-
6.1. Первичное образование органических соединений в растениях
6.2. Химизм фотосинтеза
6.3. Понятие о хемосинтезе
6.4. Углеводы
6.4.1. Общая характеристика
6.4.2. Функции углеводов
6.4.3. Моносахариды
6.4.4. Дисахариды
6.4.5. Полисахариды
6.4.6. Физиологическое значение углеводов
6.4.7. Углеводы в пищевых продуктах
6.4.8. Гидролиз углеводов
6.4.9. Дегидратация углеводов
6.4.10. Пищевая ценность и катаболизм углеводов
Глава 7. ЛИПИДЫ И ИХ ОБМЕН
+
Глава 8. БРОЖЕНИЕ И ДЫХАНИЕ
+
Глава 9. ОБМЕН АЗОТА В РАСТЕНИЯХ
+
Глава 10. ВЗАИМОСВЯЗЬ ПРОЦЕССОВ ОБМЕНА
Глава 11. РОЛЬ БИОХИМИЧЕСКИХ ПРОЦЕССОВ ПРИ ХРАНЕНИИ И ПЕРЕРАБОТКЕ СЫРЬЯ
+
Тесты для проверки биохимических знаний
Ответы на вопросы в тестах
Литература
Close Menu
