Справка
ЭБС "КОНСУЛЬТАНТ СТУДЕНТА"
Электронная библиотека технического вуза
Все издания
Вход / регистрация
Во весь экран / Свернуть
en
Версия для слабовидящих
Каталог
Все издания
Меню
Искать в книге
К результату поиска
Расширенный поиск
Закладки
На главную
Вход / регистрация
Во весь экран / Свернуть
en
Управление
Мои отчеты
Каталог
Издательства
УГС
Мои списки
Скачать приложение
Русский метод производства сливочного масла
Оборот титула
Оглавление
Принятые сокращения
Введение
1. О классическом методе производства сливочного масла - "сбиванием" холодных сливок
+
2. Обзор работ по модернизации производства масла из коровьего молока
+
3. О производстве, особенностях структуры и качестве сливочного масла
-
3.1. Механизм процесса маслообразования при выработке масла русским методом
3.2. Влияние состава высокожирных сливок на устойчивость процесса маслообразования, свойства и качество сливочного масла при выработке его русским методом
3.3. Технологическое оборудование для выработки сливочного масла русским методом
3.4. Особенности производства сливочного масла русским методом при использовании цилиндрических и пластинчатых маслообразователей
="javascript:chtr3('https://prior.studentlibrary.ru/cgi-bin/mb4x?AJAX=1&SSr=07E904073278&usr_data=htmswap(draw_TCont_doc_item,0,0,bTCont-ISBN9785988792079-SCN0004,book,ISBN9785988792079,,doc_id:ISBN9785988792079-SCN0004,fixas:b,nav_pg_type:doc,nav_pg_id:ISBN9785988792079-SCN0004,nav_pg_tab:049,drawchl:0)','bTCont-ISBN9785988792079-SCN0004')em,0,0,bTCont-ISBN9785988792079-SCN0004,book,ISBN9785988792079,,doc_id:ISBN9785988792079-SCN0004,fixas:b,nav_pg_type:doc,nav_pg_id:ISBN9785988792079-SCN0004,nav_pg_tab:049,drawchl:0)','bTCont-ISBN9785988792079-SCN0004'),0,0,bTCont-ISBN9785988792079-SCN0004,book,ISBN9785988792079,,doc_id:ISBN9785988792079-SCN0004,fixas:b,nav_pg_type:doc,nav_pg_id:ISBN9785988792079-SCN0004,nav_pg_tab:049,drawchl:0)','bTCont-ISBN9785988792079-SCN0004'),0,bTCont-ISBN9785988792079-SCN0004,book,ISBN9785988792079,,doc_id:ISBN9785988792079-SCN0004,fixas:b,nav_pg_type:doc,nav_pg_id:ISBN9785988792079-SCN0004,nav_pg_tab:049,drawchl:0)','bTCont-ISBN9785988792079-SCN0004'),bTCont-ISBN9785988792079-SCN0004,book,ISBN9785988792079,,doc_id:ISBN9785988792079-SCN0004,fixas:b,nav_pg_type:doc,nav_pg_id:ISBN9785988792079-SCN0004,nav_pg_tab:049,drawchl:0)','bTCont-ISBN9785988792079-SCN0004')TCont-ISBN9785988792079-SCN0004,book,ISBN9785988792079,,doc_id:ISBN9785988792079-SCN0004,fixas:b,nav_pg_type:doc,nav_pg_id:ISBN9785988792079-SCN0004,nav_pg_tab:049,drawchl:0)','bTCont-ISBN9785988792079-SCN0004')ont-ISBN9785988792079-SCN0004,book,ISBN9785988792079,,doc_id:ISBN9785988792079-SCN0004,fixas:b,nav_pg_type:doc,nav_pg_id:ISBN9785988792079-SCN0004,nav_pg_tab:049,drawchl:0)','bTCont-ISBN9785988792079-SCN0004')t-ISBN9785988792079-SCN0004,book,ISBN9785988792079,,doc_id:ISBN9785988792079-SCN0004,fixas:b,nav_pg_type:doc,nav_pg_id:ISBN9785988792079-SCN0004,nav_pg_tab:049,drawchl:0)','bTCont-ISBN9785988792079-SCN0004')BN9785988792079-SCN0004,book,ISBN9785988792079,,doc_id:ISBN9785988792079-SCN0004,fixas:b,nav_pg_type:doc,nav_pg_id:ISBN9785988792079-SCN0004,nav_pg_tab:049,drawchl:0)','bTCont-ISBN9785988792079-SCN0004')9785988792079-SCN0004,book,ISBN9785988792079,,doc_id:ISBN9785988792079-SCN0004,fixas:b,nav_pg_type:doc,nav_pg_id:ISBN9785988792079-SCN0004,nav_pg_tab:049,drawchl:0)','bTCont-ISBN9785988792079-SCN0004')85988792079-SCN0004,book,ISBN9785988792079,,doc_id:ISBN9785988792079-SCN0004,fixas:b,nav_pg_type:doc,nav_pg_id:ISBN9785988792079-SCN0004,nav_pg_tab:049,drawchl:0)','bTCont-ISBN9785988792079-SCN0004')988792079-SCN0004,book,ISBN9785988792079,,doc_id:ISBN9785988792079-SCN0004,fixas:b,nav_pg_type:doc,nav_pg_id:ISBN9785988792079-SCN0004,nav_pg_tab:049,drawchl:0)','bTCont-ISBN9785988792079-SCN0004')92079-SCN0004,book,ISBN9785988792079,,doc_id:ISBN9785988792079-SCN0004,fixas:b,nav_pg_type:doc,nav_pg_id:ISBN9785988792079-SCN0004,nav_pg_tab:049,drawchl:0)','bTCont-ISBN9785988792079-SCN0004')079-SCN0004,book,ISBN9785988792079,,doc_id:ISBN9785988792079-SCN0004,fixas:b,nav_pg_type:doc,nav_pg_id:ISBN9785988792079-SCN0004,nav_pg_tab:049,drawchl:0)','bTCont-ISBN9785988792079-SCN0004'),nav_pg_tab:049,drawchl:0)','bTCont-ISBN9785988792079-SCN0004')_pg_tab:049,drawchl:0)','bTCont-ISBN9785988792079-SCN0004')pg_tab:049,drawchl:0)','bTCont-ISBN9785988792079-SCN0004')/t bdepth2 bdepth2=https://prior.studentlibrary.ru/ru/doc/ISBN9785988792079-SCN0004/000.htmlttps://prior.studentlibrary.ru/ru/doc/ISBN9785988792079-SCN0004/000.html-SCN0004/015.htmlCN0004/015.htmlclassость процесса маслообразования, свойства и качество сливочного масла при выработке его русским методомсть процесса маслообразования, свойства и качество сливочного масла при выработке его русским методомсса маслообразования, свойства и качество сливочного масла при выработке его русским методомса маслообразования, свойства и качество сливочного масла при выработке его русским методом, свойства и качество сливочного масла при выработке его русским методом свойства и качество сливочного масла при выработке его русским методомвойства и качество сливочного масла при выработке его русским методомойства и качество сливочного масла при выработке его русским методомачество сливочного масла при выработке его русским методомчество сливочного масла при выработке его русским методомество сливочного масла при выработке его русским методомство сливочного масла при выработке его русским методомтво сливочного масла при выработке его русским методомного масла при выработке его русским методомого масла при выработке его русским методомо масла при выработке его русским методом масла при выработке его русским методомпри выработке его русским методомри выработке его русским методоми выработке его русским методомго русским методомо русским методом русским методом русским методомaское оборудование для выработки сливочного масла русским методомкое оборудование для выработки сливочного масла русским методомое оборудование для выработки сливочного масла русским методоме оборудование для выработки сливочного масла русским методомборудование для выработки сливочного масла русским методоморудование для выработки сливочного масла русским методомрудование для выработки сливочного масла русским методомтодомодомдомомefttps://prior.studentlibrary.ru/ru/doc/ISBN9785988792079-SCN0004/049.htmlps://prior.studentlibrary.ru/ru/doc/ISBN9785988792079-SCN0004/049.html://prior.studentlibrary.ru/ru/doc/ISBN9785988792079-SCN0004/049.html04/049.html/049.html49.htmll" ct bdepth2 bdepth2depth2pth2h2сским методом при использовании цилиндрических и пластинчатых маслообразователейским методом при использовании цилиндрических и пластинчатых маслообразователейим методом при использовании цилиндрических и пластинчатых маслообразователейм методом при использовании цилиндрических и пластинчатых маслообразователей методом при использовании цилиндрических и пластинчатых маслообразователейтодом при использовании цилиндрических и пластинчатых маслообразователейодом при использовании цилиндрических и пластинчатых маслообразователейом при использовании цилиндрических и пластинчатых маслообразователейм при использовании цилиндрических и пластинчатых маслообразователей при использовании цилиндрических и пластинчатых маслообразователейластинчатых маслообразователейастинчатых маслообразователейстинчатых маслообразователейинчатых маслообразователейнчатых маслообразователейчатых маслообразователейчатых маслообразователейатых маслообразователейтых маслообразователей маслообразователейаслообразователейслообразователейслообразователейлообразователейообразователейобразователейбразователейзователейователейCont-row-sect-a bdepth-a2nt-row-sect-a bdepth-a2w-sect-a bdepth-a2sect-a bdepth-a2ct-a bdepth-a2 bdepth-a2depth-a2h-a2a2ок различной жирности в исследованиях российских ученыхк различной жирности в исследованиях российских ученых различной жирности в исследованиях российских ученыхазличной жирности в исследованиях российских ученыхзличной жирности в исследованиях российских ученыхличной жирности в исследованиях российских ученыхичной жирности в исследованиях российских ученыхчной жирности в исследованиях российских ученыхной жирности в исследованиях российских ученых жирности в исследованиях российских ученыхжирности в исследованиях российских ученыхирности в исследованиях российских ученыхрности в исследованиях российских ученыхности в исследованиях российских ученыхости в исследованиях российских ученыхсти в исследованиях российских ученыхти в исследованиях российских ученых в исследованиях российских ученых исследованиях российских ученыххa>
6. Заключениеаключениеключениелючениелючениеючениечениеиее
General Catalogue
Издательства
УГС
Мои списки
Скачать приложение
Теория организации
Table of contents
ВВЕДЕНИЕ
Глава 1. ОРГАНИЗАЦИОННЫЕ СИСТЕМЫ
Глава 2. ОРГАНИЗАЦИЯ И УПРАВЛЕНИЕ
Глава 3. ОСНОВОПОЛАГАЮЩИЕ ЗАКОНЫ ОРГАНИЗАЦИИ
Глава 4. ЗАКОНЫ ОРГАНИЗАЦИИ ВТОРОГО УРОВНЯ
Глава 5. ПРИНЦИПЫ ОРГАНИЗАЦИИ
Глава 6. СУБЪЕКТЫ И ОБЪЕКТЫ ОРГАНИЗАТОРСКОЙ ДЕЯТЕЛЬНОСТИ
Глава 7. РАЗВИТИЕ ОРГАНИЗАЦИОННО-УПРАВЛЕНЧЕСКОЙ МЫСЛИ
ЗАКЛЮЧЕНИЕ
СПИСОК ЛИТЕРАТУРЫ
ПРИЛОЖЕНИЕ. Основной набор вопросов при составлении бизнес-плана