Раздел 1 / 18

Страница 1 / 1

Коллектив авторов

Режим постраничного просмотра

/

На следующую главу

На последнюю страницу

Озвучивание недоступно

/

Внимание! Для озвучивания и цитирования книги перейдите в режим постраничного просмотра.

Режим постраничного просмотра

Для продолжения работы требуется Registration

На следующую главу

Скачать приложение

Нутрициология: учебник

Table of contents

Коллектив авторов

Список сокращений

Введение

Глава I. Понятие о питании +

Глава ІІ. Система питания +

Глава III. Физиология пищеварения +

Глава IV. Физиология питания +

Глава V. Основной и общий обмен +

Глава VI. Питание детей и подростков +

Глава VII. Питание пожилых и старых людей +

Глава VIII. Питание беременных +

Глава IX. Питание рабочих промышленных и сельскохозяйственных предприятий +

Глава Х. Питание спортсменов +

Глава XI. Патофизиология пищеварения +

Глава XII. Организация лечебного питания +

Глава XIII. Санитарно-гигиенический контроль и оценка состояния питания населения +

Глава XIV. Санитарно-гигиенические требования к пищевым предприятиям +

Литература