Справка
ЭБС "КОНСУЛЬТАНТ СТУДЕНТА"
Электронная библиотека технического вуза
Все издания
Вход / регистрация
Во весь экран / Свернуть
en
Версия для слабовидящих
Каталог
Все издания
Меню
Искать в книге
К результату поиска
Расширенный поиск
Закладки
На главную
Вход / регистрация
Во весь экран / Свернуть
en
Управление
Мои отчеты
Каталог
Издательства
УГС
Мои списки
Скачать приложение
Технология приготовления мучных изделий
Оборот титула
Оглавление
ВВЕДЕНИЕ
ГЛАВА 1. ОРГАНИЗАЦИЯ ПРОИЗВОДСТВА ОБЪЕКТОВ ОБЩЕСТВЕННОГО ПИТАНИЯ
+
ГЛАВА 2. ХАРАКТЕРИСТИКА СЫРЬЯ ДЛЯ ПРИГОТОВЛЕНИЯ МУЧНЫХ ИЗДЕЛИЙ
-
2.1. Мука, крахмал, солод
2.2. Сахар и сахаристые продукты
2.3. Жиры
2.4. Яйца и яйцепродукты
2.5. Молоко и молочные продукты
2.6. Фруктово-ягодные полуфабрикаты
2.7. Продукты из какао-бобов
.ru/ru/doc/ISBN9789857253234-SCN0002/015.htmlu/ru/doc/ISBN9789857253234-SCN0002/015.htmlru/doc/ISBN9789857253234-SCN0002/015.html/doc/ISBN9789857253234-SCN0002/015.htmloc/ISBN9789857253234-SCN0002/015.html/ISBN9789857253234-SCN0002/015.htmlSBN9789857253234-SCN0002/015.html789857253234-SCN0002/015.html9857253234-SCN0002/015.html57253234-SCN0002/015.html3234-SCN0002/015.html34-SCN0002/015.html0002/015.html02/015.html/015.htmllassss"bTCont-row-sect-a bdepth-a2Cont-row-sect-a bdepth-a2. Продукты из какао-бобовПродукты из какао-бобовродукты из какао-бобоводукты из какао-бобовдукты из какао-бобовукты из какао-бобовы из какао-бобов из какао-бобовиз какао-бобовrow-sect bdepth2w-sect bdepth2sect bdepth2depth2pth2h2ivivlassssTCont-row-sect bdepth2ont-row-sect bdepth2epth2th22ntlibrary.ru/ru/doc/ISBN9789857253234-SCN0002/024.htmllibrary.ru/ru/doc/ISBN9789857253234-SCN0002/024.htmlbrary.ru/ru/doc/ISBN9789857253234-SCN0002/024.htmlary.ru/ru/doc/ISBN9789857253234-SCN0002/024.htmly.ru/ru/doc/ISBN9789857253234-SCN0002/024.htmlru/ru/doc/ISBN9789857253234-SCN0002/024.html/doc/ISBN9789857253234-SCN0002/024.htmloc/ISBN9789857253234-SCN0002/024.html/ISBN9789857253234-SCN0002/024.htmlepth-a2th-a2-a2>2.9. Пищевые красители9. Пищевые красители красителирасителиасителиasss="bTCont-row-sect-a bdepth-a2Cont-row-sect-a bdepth-a2nt-row-sect-a bdepth-a2ow-sect-a bdepth-a2-sect-a bdepth-a2ect-a bdepth-a2a bdepth-a2bdepth-a2-a22"днеобразующие веществанеобразующие веществаеобразующие веществаобразующие веществабразующие веществаразующие веществаv>
/divv789857253234-SCN00069857253234-SCN000657253234-SCN00063234-SCN000634-SCN0006-SCN0006SCN0006N0006006>
Внимание! Для озвучивания и цитирования книги перейдите в режим постраничного просмотра.
Для продолжения работы требуется
Registration
General Catalogue
Издательства
УГС
Мои списки
Скачать приложение
Строительство сооружений в сложных грунтовых условиях для сейсмических районов
Table of contents
Предисловие
Введение
Глава 1. Нагрузки от сейсмических воздействий
Глава 2. Особенности инженерно-геологических изысканий при проектировании жилых зданий в сейсмических районах
Глава 3. Принципы проектирования конструкций сооружений в сейсмических районах
Глава 4. Современные системы сейсмоизоляции
Глава 5. Особенности проектирования сооружений в сейсмических районах с различными конструкциями
Глава 6. Особенности проектирования основания и фундаментов в сложных грунтовых условиях
Глава 7. Динамические свойства грунтов и их определение
Глава 8. Исследования разжижения водонасыщенных песчаных грунтов при вибрациях
Глава 9. Технология устройства и реконструкции фундаментов сооружений в сейсмических районах
Глава 10. Методы изменения конструкций сооружений в связи с новым сейсмическим районированием
Глава 11. Особенности производства работ при строительстве жилых зданий в сейсмических районах
Глава 12. Методы упрочнения оснований сооружений в сейсмических районах
Литература