Раздел 4 / 15

Страница 1 / 79

Глава 3. Нормирование труда на предприятиях туризма и гостиничного хозяйства

Режим постраничного просмотра

/

На первую страницу

На предыдущую главу

На следующую главу

На последнюю страницу

Озвучивание недоступно

/

Внимание! Для озвучивания и цитирования книги перейдите в режим постраничного просмотра.

Режим постраничного просмотра

Для продолжения работы требуется Registration

На предыдущую главу

На следующую главу

Скачать приложение

Организация, нормирование и оплата труда на предприятиях туризма и гостиничного хозяйства

Table of contents

Введение

Глава 1. Система организации труда на предприятии +

Глава 2. Проектирование трудовых процессов +

Глава 3. Нормирование труда на предприятиях туризма и гостиничного хозяйства -

3.1. Управление производством во времени

3.2. Содержание нормирования труда

3.2.1. Виды норм труда

3.2.2. Структура нормы времени

3.2.3. Изучение затрат рабочего времени

3.2.4. Методика расчета норм труда

3.2.5. Нормативные материалы для нормирования труда

3.2.6. Задачи оптимизации норм труда

3.3. Оценка экономической эффективности мероприятий по совершенствованию организации и нормирования труда

Глава 4. Оплата труда на предприятиях туризма +

Глава 5. Методология оптимизации процесса труда

Банк тестовых заданий по дисциплине

Модуль 1. Организация труда на предприятии +

Модуль 2. Проектирование трудовых процессов +

Модуль 3. Нормирование труда на предприятиях туризма гостиничного хозяйства +

Модуль 4. Оплата труда на предприятиях туризма +

Заключение

Деловая игра "Обоснование и принятие управленческих решений (на примере организационной деятельности предприятия питания ресторанного типа)"
Методические указания по проведению деловой игры

Глоссарий

Библиографический список