Раздел 1 / 6

Страница 1 / 1

Введение

Режим постраничного просмотра

/

На следующую главу

На последнюю страницу

Озвучивание недоступно

/

Внимание! Для озвучивания и цитирования книги перейдите в режим постраничного просмотра.

Режим постраничного просмотра

Для продолжения работы требуется Registration

На следующую главу

Скачать приложение

Технология обработки, хранения и переработки злаковых, бобовых культур, крупяных продуктов, плодовоовощной продукции и вино-градарства: учебное пособие. Часть 2

Table of contents

Введение

1. Технология хлебопекарного производства +

2. Технология мучных кондитерских изделий +

3. Технология макаронных изделий +

4. Функциональные пищевые продукты +

Список использованных источников