Раздел 4 / 9

Страница 29 / 51

Глава 3. ИСПОЛЬЗОВАНИЕ ДРЕВЕСНОЙ ЗЕЛЕНИ

Режим постраничного просмотра

/

На первую страницу

На предыдущую главу

На следующую главу

На последнюю страницу

Озвучивание недоступно

/

Внимание! Для озвучивания и цитирования книги перейдите в режим постраничного просмотра.

Режим постраничного просмотра

Для продолжения работы требуется Registration

На предыдущую главу

На следующую главу

Скачать приложение

Технология и товароведение продуктов малоотходной переработки хвойной древесной зелени

Table of contents

ВВЕДЕНИЕ

Глава 1. ПОТРЕБИТЕЛЬНАЯ СТОИМОСТЬ ПРОДУКЦИИ РЕСУРСОСБЕРЕГАЮЩИХ ТЕХНОЛОГИЙ И ПРОБЛЕМЫ ЕЕ ОЦЕНКИ +

Глава 2. ЛЕСНЫЕ РЕСУРСЫ И ИХ ИСПОЛЬЗОВАНИЕ +

Глава 3. ИСПОЛЬЗОВАНИЕ ДРЕВЕСНОЙ ЗЕЛЕНИ -

3.1. Эфирные масла. Биосинтез, состав компонентов, биологическое назначение

3.2. Направление использования древесной зелени и коры, их реализация

3.2.1. Потребление исходной древесной зелени и коры

3.2.2. Упрощенные способы переработки

3.3. Комплексная переработка хвойной древесной зелени

3.4. Оптимизация выхода и состава пихтового эфирного масла

3.4.1. Влияние биоценотических факторов

3.4.2. Влияние технологических факторов

Глава 4. ПИХТОВАРЕНИЕ, ЕГО ПРОДУКТЫ И ИХ КАЧЕСТВО +

Глава 5. РЫНОЧНЫЕ АСПЕКТЫ ПРОИЗВОДСТВА И ОБРАЩЕНИЯ ХВОЙНЫХ ЭФИРНЫХ МАСЕЛ +

ЗАКЛЮЧЕНИЕ

СПИСОК ЛИТЕРАТУРЫ

ПРИЛОЖЕНИЕ