Раздел 3 / 4

Страница 1 / 40

2. Машины для замешивания, смешивания, сбивания и взбивания

Режим постраничного просмотра

/

На первую страницу

На предыдущую главу

На следующую главу

На последнюю страницу

Озвучивание недоступно

/

Внимание! Для озвучивания и цитирования книги перейдите в режим постраничного просмотра.

Режим постраничного просмотра

Для продолжения работы требуется Registration

На предыдущую главу

На следующую главу

Скачать приложение

Механическое оборудование пищевых производств. Измельчительное и перемешивающее оборудование

Table of contents

Предисловие

1. Машины для измельчения пищевых продуктов +

2. Машины для замешивания, смешивания, сбивания и взбивания -

2.1. Классификация месильно-перемешивающего оборудования

2.2. Тестомесильные машины

2.3. Перемешивающие машины

2.4. Сбивальные и взбивальные машины

Практическая работа № 4. Тестомесильные машины

Контрольные вопросы

Библиографический список