Раздел 3 / 12

Страница 1 / 11

2. ОСОБЕННОСТИ СЕРТИФИКАЦИИ УСЛУГ

Режим постраничного просмотра

/

На первую страницу

На предыдущую главу

На следующую главу

На последнюю страницу

Озвучивание недоступно

/

Внимание! Для озвучивания и цитирования книги перейдите в режим постраничного просмотра.

Режим постраничного просмотра

Для продолжения работы требуется Registration

На предыдущую главу

На следующую главу

Скачать приложение

Контроль качества и сертификация услуг предприятий общественного питания

Table of contents

ВВЕДЕНИЕ

1. КЛАССИФИКАЦИЯ УСЛУГ. ПОКАЗАТЕЛИ КАЧЕСТВА УСЛУГ И МЕТОДЫ ИХ КОНТРОЛЯ +

2. ОСОБЕННОСТИ СЕРТИФИКАЦИИ УСЛУГ -

2.1 Основные понятия сертификации

2.2. Номенклатура сертифицируемых услуг

2.3. Организационная структура Системы сертификации услуг и функции ее участников

2.4. Схемы сертификации услуг

2.5. Добровольная сертификация услуг общественного питания

3. УСЛУГИ ПРЕДПРИЯТИЙ ОБЩЕСТВЕННОГО ПИТАНИЯ +

4. ПРАВИЛА ОКАЗАНИЯ УСЛУГ ОБЩЕСТВЕННОГО ПИТАНИЯ +

5. ОБЩИЕ ТРЕБОВАНИЯ К ПРЕДПРИЯТИЯМ ОБЩЕСТВЕННОГО ПИТАНИЯ +

6. ТРЕБОВАНИЯ К МЕТОДАМ И ФОРМАМ ОБСЛУЖИВАНИЯ НА ПРЕДПРИЯТИЯХ ОБЩЕСТВЕННОГО ПИТАНИЯ +

7. ТРЕБОВАНИЯ К ПЕРСОНАЛУ ПРЕДПРИЯТИЙ ОБЩЕСТВЕННОГО ПИТАНИЯ +

8. СЕРТИФИКАЦИЯ УСЛУГ В ОБЩЕСТВЕННОМ ПИТАНИИ +

ЗАКЛЮЧЕНИЕ

БИБЛИОГРАФИЧЕКСИЙ СПИСОК

ПРИЛОЖЕНИЯ