Справка
ЭБС "КОНСУЛЬТАНТ СТУДЕНТА"
Электронная библиотека технического вуза
Все издания
Вход / регистрация
Во весь экран / Свернуть
en
Версия для слабовидящих
Каталог
Все издания
Меню
Искать в книге
К результату поиска
Расширенный поиск
Закладки
На главную
Вход / регистрация
Во весь экран / Свернуть
en
Управление
Мои отчеты
Каталог
Издательства
УГС
Мои списки
Скачать приложение
Сборник рецептур блюд и кулинарных изделий кухонь народов России для предприятий общественного питания
Оборот титула
Оглавление
ВВЕДЕНИЕ
АБХАЗСКАЯ КУХНЯ
1. Вареные яйца с орехом (акутагьчапа)
2. Отварная курица или индейка по-абхазски
3. Паштет из субпродуктов (архварахчапа)
4. Амгуачапа (субпродукты, варенные с ореховой массой - акачпей)
5. Форель, жаренная на вертеле
6. Яичница по-абхазски (акутагджи)
7. Яичница с сыром и орехом (акурчача)
8. Бурдючный сыр, приправленный аджикой и мятой (ачаюр, или ашвцыгра)
9. Баклава, или пахлава, по-сухумски (абаклауа)
10. Халва по-абхазски (ахалуа)
11. Соус из спелой алычи (асызбал)
12. Соус из ежевики (амаахыр сызбал)
13. Соус из зеленого (молодого) винограда с орехом (акухь сызбал)
14. Соус из крапивы и щирицы с орехом (ахаршьыл сызбал)
19. Ахудзрца - суп из пшенаАхудзрца - суп из пшенахудзрца - суп из пшеназрца - суп из пшенарца - суп из пшенаца - суп из пшенанаа
21. Говядина, тушенная по-абхазски Окрошка по-абхазски
21. Говядина, тушенная по-абхазскикрошка по-абхазски
21. Говядина, тушенная по-абхазскиазски
21. Говядина, тушенная по-абхазскизски
21. Говядина, тушенная по-абхазскиски
21. Говядина, тушенная по-абхазскики
21. Говядина, тушенная по-абхазскии
21. Говядина, тушенная по-абхазски
21. Говядина, тушенная по-абхазски21. Говядина, тушенная по-абхазски. Говядина, тушенная по-абхазскиГовядина, тушенная по-абхазскиivlassssTCont-ISBN9785394023859-SCN0023ps://prior.studentlibrary.ru/ru/doc/ISBN9785394023859-SCN0023.html://prior.studentlibrary.ru/ru/doc/ISBN9785394023859-SCN0023.html/prior.studentlibrary.ru/ru/doc/ISBN9785394023859-SCN0023.htmlrior.studentlibrary.ru/ru/doc/ISBN9785394023859-SCN0023.htmlor.studentlibrary.ru/ru/doc/ISBN9785394023859-SCN0023.html.studentlibrary.ru/ru/doc/ISBN9785394023859-SCN0023.htmltudentlibrary.ru/ru/doc/ISBN9785394023859-SCN0023.htmlntlibrary.ru/ru/doc/ISBN9785394023859-SCN0023.htmllibrary.ru/ru/doc/ISBN9785394023859-SCN0023.htmlbrary.ru/ru/doc/ISBN9785394023859-SCN0023.htmlary.ru/ru/doc/ISBN9785394023859-SCN0023.htmlru/ru/doc/ISBN9785394023859-SCN0023.html/ru/doc/ISBN9785394023859-SCN0023.htmlu/doc/ISBN9785394023859-SCN0023.htmldoc/ISBN9785394023859-SCN0023.htmlISBN9785394023859-SCN0023.htmlBN9785394023859-SCN0023.html9785394023859-SCN0023.html394023859-SCN0023.html4023859-SCN0023.html9-SCN0023.htmlSCN0023.htmlN0023.htmlclassasssTCont-row-doc-aнок, жаренный (целиком) на вертелеок, жаренный (целиком) на вертелек, жаренный (целиком) на вертеле, жаренный (целиком) на вертеле жаренный (целиком) на вертелеаренный (целиком) на вертелеенный (целиком) на вертеленный (целиком) на вертеленый (целиком) на вертелеclassasssbTCont-row-docCont-row-docnt-row-docps://prior.studentlibrary.ru/ru/doc/ISBN9785394023859-SCN0024.html://prior.studentlibrary.ru/ru/doc/ISBN9785394023859-SCN0024.html/prior.studentlibrary.ru/ru/doc/ISBN9785394023859-SCN0024.htmlrior.studentlibrary.ru/ru/doc/ISBN9785394023859-SCN0024.htmlor.studentlibrary.ru/ru/doc/ISBN9785394023859-SCN0024.html.studentlibrary.ru/ru/doc/ISBN9785394023859-SCN0024.htmltudentlibrary.ru/ru/doc/ISBN9785394023859-SCN0024.htmldentlibrary.ru/ru/doc/ISBN9785394023859-SCN0024.htmlibrary.ru/ru/doc/ISBN9785394023859-SCN0024.htmlrary.ru/ru/doc/ISBN9785394023859-SCN0024.htmlry.ru/ru/doc/ISBN9785394023859-SCN0024.html4. Цыпленок под томатным соусом (акучышыицарш)
25. Курица или индейка, жаренные на вертеле. 1-й вариант Цыпленок под томатным соусом (акучышыицарш)
25. Курица или индейка, жаренные на вертеле. 1-й вариантыпленок под томатным соусом (акучышыицарш)
25. Курица или индейка, жаренные на вертеле. 1-й вариантпленок под томатным соусом (акучышыицарш)
25. Курица или индейка, жаренные на вертеле. 1-й вариантленок под томатным соусом (акучышыицарш)
25. Курица или индейка, жаренные на вертеле. 1-й вариантенок под томатным соусом (акучышыицарш)
25. Курица или индейка, жаренные на вертеле. 1-й вариантнок под томатным соусом (акучышыицарш)
25. Курица или индейка, жаренные на вертеле. 1-й варианток под томатным соусом (акучышыицарш)
25. Курица или индейка, жаренные на вертеле. 1-й вариантк под томатным соусом (акучышыицарш)
25. Курица или индейка, жаренные на вертеле. 1-й вариантпод томатным соусом (акучышыицарш)
25. Курица или индейка, жаренные на вертеле. 1-й вариантод томатным соусом (акучышыицарш)
25. Курица или индейка, жаренные на вертеле. 1-й вариантоматным соусом (акучышыицарш)
25. Курица или индейка, жаренные на вертеле. 1-й вариантматным соусом (акучышыицарш)
25. Курица или индейка, жаренные на вертеле. 1-й вариантатным соусом (акучышыицарш)
25. Курица или индейка, жаренные на вертеле. 1-й вариантсом (акучышыицарш)
25. Курица или индейка, жаренные на вертеле. 1-й вариантом (акучышыицарш)
25. Курица или индейка, жаренные на вертеле. 1-й вариантм (акучышыицарш)
25. Курица или индейка, жаренные на вертеле. 1-й вариант (акучышыицарш)
25. Курица или индейка, жаренные на вертеле. 1-й вариантакучышыицарш)
25. Курица или индейка, жаренные на вертеле. 1-й вариантучышыицарш)
25. Курица или индейка, жаренные на вертеле. 1-й вариантчышыицарш)
25. Курица или индейка, жаренные на вертеле. 1-й вариантышыицарш)
25. Курица или индейка, жаренные на вертеле. 1-й вариантшыицарш)
25. Курица или индейка, жаренные на вертеле. 1-й вариантицарш)
25. Курица или индейка, жаренные на вертеле. 1-й вариантцарш)
25. Курица или индейка, жаренные на вертеле. 1-й вариантарш)
25. Курица или индейка, жаренные на вертеле. 1-й вариантш)
25. Курица или индейка, жаренные на вертеле. 1-й вариант)
25. Курица или индейка, жаренные на вертеле. 1-й вариант5. Курица или индейка, жаренные на вертеле. 1-й вариант Курица или индейка, жаренные на вертеле. 1-й вариантурица или индейка, жаренные на вертеле. 1-й варианти индейка, жаренные на вертеле. 1-й вариант индейка, жаренные на вертеле. 1-й вариантиндейка, жаренные на вертеле. 1-й вариантдейка, жаренные на вертеле. 1-й вариантейка, жаренные на вертеле. 1-й вариантйка, жаренные на вертеле. 1-й вариантертеле. 1-й вариантртеле. 1-й варианттеле. 1-й вариантеле. 1-й вариантле. 1-й варианте. 1-й вариант-й вариант вариантвариантidont-ISBN9785394023859-SCN0027t-ISBN9785394023859-SCN0027ISBN9785394023859-SCN0027-SCN0027CN00270027ttps://prior.studentlibrary.ru/ru/doc/ISBN9785394023859-SCN0027.htmlps://prior.studentlibrary.ru/ru/doc/ISBN9785394023859-SCN0027.html://prior.studentlibrary.ru/ru/doc/ISBN9785394023859-SCN0027.html/prior.studentlibrary.ru/ru/doc/ISBN9785394023859-SCN0027.htmlrior.studentlibrary.ru/ru/doc/ISBN9785394023859-SCN0027.html.studentlibrary.ru/ru/doc/ISBN9785394023859-SCN0027.htmltudentlibrary.ru/ru/doc/ISBN9785394023859-SCN0027.htmldentlibrary.ru/ru/doc/ISBN9785394023859-SCN0027.htmllibrary.ru/ru/doc/ISBN9785394023859-SCN0027.htmlbrary.ru/ru/doc/ISBN9785394023859-SCN0027.htmlru/ru/doc/ISBN9785394023859-SCN0027.html/ru/doc/ISBN9785394023859-SCN0027.htmlu/doc/ISBN9785394023859-SCN0027.html94023859-SCN0027.html023859-SCN0027.html3859-SCN0027.html9-SCN0027.htmlSCN0027.htmlN0027.htmlow-doc-a-doc-aoc-a-a. Курица или индейка, жаренные на вертеле. 2-й вариантКурица или индейка, жаренные на вертеле. 2-й вариантурица или индейка, жаренные на вертеле. 2-й вариант. 2-й вариант2-й вариантй вариантриантиантантivttps://prior.studentlibrary.ru/ru/doc/ISBN9785394023859-SCN0028.htmlps://prior.studentlibrary.ru/ru/doc/ISBN9785394023859-SCN0028.html://prior.studentlibrary.ru/ru/doc/ISBN9785394023859-SCN0028.html/prior.studentlibrary.ru/ru/doc/ISBN9785394023859-SCN0028.htmlrior.studentlibrary.ru/ru/doc/ISBN9785394023859-SCN0028.html.studentlibrary.ru/ru/doc/ISBN9785394023859-SCN0028.htmltudentlibrary.ru/ru/doc/ISBN9785394023859-SCN0028.htmldentlibrary.ru/ru/doc/ISBN9785394023859-SCN0028.htmlntlibrary.ru/ru/doc/ISBN9785394023859-SCN0028.htmlbrary.ru/ru/doc/ISBN9785394023859-SCN0028.htmlary.ru/ru/doc/ISBN9785394023859-SCN0028.htmlртеле, по-абхазски
АДЫГЕЙСКАЯ КУХНЯ
28. Чэтлибж по-адыгейскиеле, по-абхазски
АДЫГЕЙСКАЯ КУХНЯ
28. Чэтлибж по-адыгейскиле, по-абхазски
АДЫГЕЙСКАЯ КУХНЯ
28. Чэтлибж по-адыгейскикики9785394023859-SCN0031785394023859-SCN0031 udentlibrary.ru/ru/doc/ISBN9785394023859-SCN0034.htmlentlibrary.ru/ru/doc/ISBN9785394023859-SCN0034.htmldoc/ISBN9785394023859-SCN0034.htmlc/ISBN9785394023859-SCN0034.htmlTCont-row-docont-row-docd">23859-SCN0036.html859-SCN0036.html9-SCN0036.htmlCN0036.html0036.htmlTCont-row-doc-aont-row-doc-aa">4. Каймак
35. Эдигей Каймак
35. Эдигейаймак
35. Эдигейаймак
35. Эдигейaого молочное
37. Боорсок
38. Теертнек (алтайский национальный хлеб). 1-й вариантго молочное
37. Боорсок
38. Теертнек (алтайский национальный хлеб). 1-й варианто молочное
37. Боорсок
38. Теертнек (алтайский национальный хлеб). 1-й вариант молочное
37. Боорсок
38. Теертнек (алтайский национальный хлеб). 1-й вариантлочное
37. Боорсок
38. Теертнек (алтайский национальный хлеб). 1-й варианточное
37. Боорсок
38. Теертнек (алтайский национальный хлеб). 1-й вариантчное
37. Боорсок
38. Теертнек (алтайский национальный хлеб). 1-й вариантй хлеб). 1-й вариант хлеб). 1-й вариантлеб). 1-й вариантеб). 1-й вариант). 1-й вариант. 1-й вариантй вариант вариантариантc" s://prior.studentlibrary.ru/ru/doc/ISBN9785394023859-SCN0042.html//prior.studentlibrary.ru/ru/doc/ISBN9785394023859-SCN0042.htmlprior.studentlibrary.ru/ru/doc/ISBN9785394023859-SCN0042.htmlstudentlibrary.ru/ru/doc/ISBN9785394023859-SCN0042.htmludentlibrary.ru/ru/doc/ISBN9785394023859-SCN0042.htmlentlibrary.ru/ru/doc/ISBN9785394023859-SCN0042.htmllassssTCont-row-doc-aont-row-doc-a). 2-й вариант
40. Кан (кровяная колбаса). 2-й вариант
40. Кан (кровяная колбаса) вариант
40. Кан (кровяная колбаса)вариант
40. Кан (кровяная колбаса)ариант
40. Кан (кровяная колбаса)иант
40. Кан (кровяная колбаса)ант
40. Кан (кровяная колбаса)т
40. Кан (кровяная колбаса)
40. Кан (кровяная колбаса)r>40. Кан (кровяная колбаса)v classs="TCont-row-docont-row-docw-docdoccd=TCont-ISBN9785394023859-SCN0044ont-ISBN9785394023859-SCN0044о-алтайски-алтайскиалтайскилтайскийскискикиCont-ISBN9785394023859-SCN0046nt-ISBN9785394023859-SCN0046-ISBN9785394023859-SCN0046SBN9785394023859-SCN0046785394023859-SCN00465394023859-SCN0046023859-SCN00463859-SCN004659-SCN0046c/ISBN9785394023859-SCN0046.htmlISBN9785394023859-SCN0046.htmlBN9785394023859-SCN0046.html85394023859-SCN0046.html394023859-SCN0046.html4023859-SCN0046.htmlbTCont-row-doc-aCont-row-doc-ant-row-doc-a-doc-aoc-a-aм
44. Чарак
44. Чаракr>44. Чарак44. Чарак. ЧаракЧаракарак" idhttps://prior.studentlibrary.ru/en/doc/ISBN9785927536344-SCN0004.html">
/
Внимание! Для озвучивания и цитирования книги перейдите в режим постраничного просмотра.
Для продолжения работы требуется
Registration
General Catalogue
Издательства
УГС
Мои списки
Скачать приложение
Факторы формирования концентраций метана в водных экосистемах
Table of contents
Введение
Глава 1. Свойства метана и его распространение в природе
+
Глава 2. Физико-географические факторы
+
Глава 3. Геологические факторы
+
Глава 4. Биологические факторы
+
Глава 5. Физико-химические факторы
-
5.1. Растворенный кислород и окислительно-восстановительные условия
5.2. Кислотно-щелочные условия
5.3. Органический углерод
5.4. Содержание азота и фосфора
5.5. Минерализация и соленость
Глава 6. Антропогенные факторы
+
Заключение
Библиографический список использованных источников