Справка
ЭБС "КОНСУЛЬТАНТ СТУДЕНТА"
Электронная библиотека технического вуза
Все издания
Вход / регистрация
Во весь экран / Свернуть
en
Версия для слабовидящих
Каталог
Все издания
Меню
Искать в книге
К результату поиска
Расширенный поиск
Закладки
На главную
Вход / регистрация
Во весь экран / Свернуть
en
Управление
Мои отчеты
Каталог
Издательства
УГС
Мои списки
Скачать приложение
Организация ресторанного бизнеса в современных реалиях
Оборот титула
Оглавление
Введение
Тренды и тенденции ресторанного бизнеса
Основные этапы построения ресторанного бизнеса
-
Шаг первый. КОНЦЕПЦИЯ
Шаг второй. БИЗНЕС-ПЛАН
Шаг третий. ПОМЕЩЕНИЕ
Шаг четвёртый. ДИЗАЙН-ПРОЕКТ
Шаг пятый. ТЕХНОЛОГИЧЕСКИЙ ПРОЕКТ
Шаг шестой. РЕМОНТ
Шаг седьмой. КОМПЛЕКТАЦИЯ
Шаг восьмой. РАЗРЕШИТЕЛЬНАЯ ДОКУМЕНТАЦИЯ
="aTCont-row-sect adepth4">
13.3.2. Задача на принятие инвестиционного решения в условиях неопределенности
13.4. Вопросы для самопроверки
Глава 14. Принципы построения компьютерной модели для бизнес-планирования
14.1. Цели, состав бизнес-плана и структура компьютерной модели
14.1.1. Цели бизнес-плана
14.1.2. Содержание бизнес-плана
14.1.3. Структура модели бизнес-планирования
14.2. Состав базовой модели для бизнес-планирования
14.2.1. Объем производства и продаж
14.2.2. Себестоимость
14.2.3. Отчет о прибыли
14.2.4. Оборотный капитал
14.2.5. Инвестиционные затраты
14.2.6. Источники финансирования
14.2.7. Движение денежных средств
14.2.8. Баланс
14.3. Совершенствование модели для бизнес-планирования
14.3.1. Персонал и заработная плата
14.3.2. Уточнение статей себестоимости
14.3.3. Финансово-экономические показатели проекта
14.3.4. Анализ эффективности проекта
14.3.5. Анализ устойчивости проекта
14.4. Оптимизация управленческих решений при планировании
14.4.1. Методы оптимизации управленческих решений
14.4.2. Оптимальное управление предприятием
14.4.3. Моделирование параметров спроса
14.5. Вопросы для самопроверки
ЧАСТЬ II. КОМПЬЮТЕРНЫЙ ПРАКТИКУМ
+
Предметный указатель