Справка
ЭБС "КОНСУЛЬТАНТ СТУДЕНТА"
Электронная библиотека технического вуза
Все издания
Вход / регистрация
Во весь экран / Свернуть
en
Версия для слабовидящих
Каталог
Все издания
Меню
Искать в книге
К результату поиска
Расширенный поиск
Закладки
На главную
Вход / регистрация
Во весь экран / Свернуть
en
Управление
Мои отчеты
Каталог
Издательства
УГС
Мои списки
Скачать приложение
Основы фтизиатрии
Оборот титула
Оглавление
ПРЕДИСЛОВИЕ
ГЛАВА I. ОБЩИЕ СВЕДЕНИЯ О ТУБЕРКУЛЕЗЕ
+
ГЛАВА II. КЛАССИФИКАЦИЯ ТУБЕРКУЛЕЗА
ГЛАВА III. ДИАГНОСТИКА ТУБЕРКУЛЕЗА
+
ГЛАВА IV. ТУБЕРКУЛИНОДИАГНОСТИКА
ГЛАВА V. ОСОБЕННОСТИ СЕСТРИНСКОГО ПРОЦЕССА ПРИ ДИАГНОСТИКЕ ТУБЕРКУЛЕЗА
ГЛАВА VI. ПЕРВИЧНЫЙ ТУБЕРКУЛЕЗ
ГЛАВА VII. ОСОБЕННОСТИ СЕСТРИНСКОГО ПРОЦЕССА ПРИ ПЕРВИЧНОМ ТУБЕРКУЛЕЗЕ ЛЕГКИХ
ГЛАВА VIII. ВТОРИЧНЫЙ ТУБЕРКУЛЕЗ
"aTCont-row-sect-a adepth-a3">1.5.2. Требования к качеству воды
1.5.3. Способы подготовки воды для технологических целей
1.6. Ферментные препараты и композиции, применяемые при производстве солода, пива и кваса
1.6.1. Продуценты ферментных препаратов
1.6.2. Способы культивирования продуцентов при производстве ферментных препаратов
1.6.3. Номенклатура ферментных препаратов
1.6.4. Характеристика ферментных препаратов и мультиэнзимных композиций
Глава 2. Производство солода
+
Глава 3. Производство пива
+
Глава 4. Производство безалкогольных напитков
+
Глава 5. Производство кваса
+
Глава 6. Производство минеральных вод
+
Глава 7. Расчет продуктов пивоваренного и безалкогольного производств
+
Глава 8. Потери в пивоваренном и безалкогольном производствах
+
Глава 9. Вторичные сырьевые ресурсы пивоваренного и безалкогольного производств
+
Глава 10. Санитарные требования к пивоваренному и безалкогольному производствам
+
Глава 11. Организация пивоваренного и безалкогольного производств
+
Глава 12. Ресурсо- и энергосберегающие технологии в пивоваренном и безалкогольном производствах
+
Литература