Раздел 4 / 11

Страница 1 / 13

Глава 2. Обмен, превращение и использование энергии в организме человека

Режим постраничного просмотра

/

На первую страницу

На предыдущую главу

На следующую главу

На последнюю страницу

Озвучивание недоступно

/

Внимание! Для озвучивания и цитирования книги перейдите в режим постраничного просмотра.

Режим постраничного просмотра

Для продолжения работы требуется Registration

На предыдущую главу

На следующую главу

Скачать приложение

Основы рационального питания

Table of contents

Список сокращений

Введение

Глава 1. Обмен веществ +

Глава 2. Обмен, превращение и использование энергии в организме человека -

2.1. Определение расхода энергии

2.2. Суточный расход энергии (валовый энергетический обмен)

2.2.1. Основной обмен

2.2.2. Специфическое динамическое действие пищи (теплопродукция, индуцированная диетой)

2.2.3. Рабочая прибавка

2.3. Общие принципы регуляции обмена веществ в организме

Глава 3. Физиология питания как научное направление +

Глава 4. Характеристика пищевой ценности основных групп пищевых продуктов +

Глава 5. Особенности питания разных возрастных и профессиональных групп населения. Учет различных климатогеографических условий проживания +

Глава 6. Новые концепции в питании +

Список рекомендуемой литературы

Тесты по теме «Физиология обмена веществ и энергии. Питание»

Глоссарий