Раздел 6 / 12

Страница 4 / 8

3. Физиологическая потребность в энергии и пищевых веществах

Режим постраничного просмотра

/

На первую страницу

На предыдущую главу

На следующую главу

На последнюю страницу

Озвучивание недоступно

/

Внимание! Для озвучивания и цитирования книги перейдите в режим постраничного просмотра.

Режим постраничного просмотра

Для продолжения работы требуется Registration

На предыдущую главу

На следующую главу

Скачать приложение

Введение в персонализированную цифровую нутрициологию

Table of contents

Предисловие

Введение

1. Персонализация как ведущий тренд развития нутрициологии: критерии и подходы к персонализации питания

2. Индивидуальные параметры в задачах цифровой нутрициологии +

3. Физиологическая потребность в энергии и пищевых веществах -

3.1. Энергия

3.2. Пищевые вещества

3.3. Минорные биологически активные вещества с установленным физиологическим действием

3.4. Потребности в воде

3.5. Критически значимые пищевые вещества

3.6. Гликемический индекс пищевых продуктов

4. Структура потребления продуктов питания и нутриентов +

5. Математические модели в задачах персонализированной цифровой нутрициологии +

6. Базовые меню в задачах персонализированной цифровой нутрициологии +

Заключение

Список литературы

Дополнительные иллюстрации