Раздел 7 / 16

Страница 1 / 29

Lektion V. Das Personal in der Gastronomie

Режим постраничного просмотра

/

На первую страницу

На предыдущую главу

На следующую главу

На последнюю страницу

Озвучивание недоступно

/

Внимание! Для озвучивания и цитирования книги перейдите в режим постраничного просмотра.

Режим постраничного просмотра

Для продолжения работы требуется Registration

На предыдущую главу

На следующую главу

Скачать приложение

Ресторанный сервис. Restaurantservice

Table of contents

Предисловие

Rezension für das Lehrbuch

Lektion I. Zur Geschichte des Restaurants

Lektion II. Die Klassifikation der Restaurants

Lektion III. Restaurants bei Hotels

Lektion IV. Die Organisation der Tätigkeit der Restaurants

Lektion V. Das Personal in der Gastronomie

Lektion VI. Die Bedienung

Lektion VII. Servieren

Lektion VIII. Menü (Speisekarte)

Lektion IX. Die Arten von Gerichten

Lektion X. Die Küche der Restaurants und ihr Personal

Lektion XI. Das Geschirr für das Restaurant

Lektion XII. Gästesaal von Restaurant

Литература