5. Диабетические изделия

5.1. Добавки функционального назначения, используемые для профилактики сахарного диабета

Если Вы наш подписчик,то для того чтобы скопировать текст этой страницы в свой конспект,
используйте просмотр в виде pdf. Вам доступно 6 стр. из этой главы.

Скачать приложение

Мучные кондитерские изделия функционального назначения. Научные основы, технологии, рецептуры

Введение

1. Технологическая ценность мучных изделий +

2. Функциональные мучные кондитерские изделия +

3. Обоснование использования нетрадиционных растительных добавок в производстве мучных и кондитерских изделий +

4. Промышленные рецептуры и технологии с использованием нетрадиционных растительных добавок +

5. Диабетические изделия -

5.1. Добавки функционального назначения, используемые для профилактики сахарного диабета

5.2. Рецептуры диабетических изделий

Библиографический список

5. Диабетические изделия

5.1. Добавки функционального назначения, используемые для профилактики сахарного диабета

Table of contents