Глава 5. РАЗДЕЛКА ТУШ НА ОТРУБЫ В СТРАНАХ ЕВРОПЕЙСКОГО СОЮЗА

Если Вы наш подписчик,то для того чтобы скопировать текст этой страницы в свой конспект,
используйте просмотр в виде pdf. Вам доступно 14 стр. из этой главы.

Скачать приложение

Требования к мясу и его разделка в России и странах Европейского союза

Предисловие

Глава 1. ОСНОВЫ АНАТОМИИ ТУШ УБОЙНЫХ ЖИВОТНЫХ

Глава 2. УБОЙНЫЕ ЖИВОТНЫЕ КАК СЫРЬЕ ДЛЯ ПРОИЗВОДСТВА МЯСА

Глава 3. ХАРАКТЕРИСТИКА МЯСА И СУБПРОДУКТОВ

Глава 4. РАЗДЕЛКА ТУШ НА ОТРУБЫ В РОССИЙСКОЙ ФЕДЕРАЦИИ

Глава 5. РАЗДЕЛКА ТУШ НА ОТРУБЫ В СТРАНАХ ЕВРОПЕЙСКОГО СОЮЗА

Глава 6. ОБЩИЕ ПОЛОЖЕНИЯ ПО ОРГАНИЗАЦИИ ВЫДАЧИ ВЕТЕРИНАРНЫХ СОПРОВОДИТЕЛЬНЫХ ДОКУМЕНТОВ НА МЯСО

СПИСОК ЛИТЕРАТУРЫ И НОРМАТИВНЫХ ДОКУМЕНТОВ

Глава 5. РАЗДЕЛКА ТУШ НА ОТРУБЫ В СТРАНАХ ЕВРОПЕЙСКОГО СОЮЗА

Table of contents